Assistant de Production Cuisine
il y a 3 jours
Brut Butcher, 1ère enseigne de restauration rapide de viande recherche son nouveau **assistant(e) production cuisine**.
Brut Butcher est un **concept 100% français** qui va jusqu’au bout des choses : des produits frais, des viandes de nos terroirs, des équipes souriantes, une ambiance rock industriel inédite
Aujourd’hui Brut Butcher va encore plus loin pour **satisfaire ses clients** et recrute un(e) **assistant(e) production cuisine.**
**Vos missions**:
Production boucherie
- Réaliser les productions boucherie
- Entretien de la boucherie
- Garant de la présentation de la vitrine
Cuisine:
- Réaliser les allumages machine
- Mise en place de la cuisine
- Gestion et organisation du service
- Garant de la qualité et de la présentation des plats servis aux clients
- Réalisation des commandes clients
Gestion de stock:
- Réaliser les inventaires
- Contrôler les remplissages
- Veiller à la bonne rotation DLC
Gestion du personnel:
- Formation de votre équipe au process de la chaîne
Autre:
- Saisie journalière des informations légales (taux de polarité friteuse, température, nettoyage etc..)
- Gestion de l'entretien de la cuisine
- Entretien des équipements de la cuisine
- Garant de la propreté de la cuisine, de la salle, des toilettes et des extérieurs
**Vos atouts pour réussir dans ce poste**:
- Vous avez le souci de l’**hygiène **et de la **qualité, **vous aimez suivre des **procédures précises.**
- Vous avez de l’expérience dans la restauration, votre **savoir être** et votre **souci de la qualité** nous intéressent
**Les vrais plus Brut Butcher**:
- **La répartition des tâches **: Vous restez focalisé sur **vos missions d'assistant(e) production cuisine, **tout en restant sous la responsabilité de votre manager et adjoint.
- **La période de formation **:elle aura lieu dans le restaurant de Salaise-Sur-Sanne
**Type d'emploi **: CDI, 35h
**Horaires **:à définir
**Salaire **: 1 800 € par mois
**Lieu **:Salaise-Sur-Sanne
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 1 800,00€ par mois
Programmation:
- Travail en journée
- Travail en soirée
Lieu du poste : Un seul lieu de travail
-
Assistant Manager de Restauration Rapide
il y a 1 semaine
Salaise-sur-Sanne, France BRUT BUTCHER Temps pleinBrut Butcher, 1ère enseigne de restauration rapide de viande recherche son nouvel **Assistant Manager de restaurant**. **Vos missions**: - Encadrer et fédérer une équipe d’env. 10 personnes - Accueillir et fidéliser ses clients - Garant de l'organisation globale du restaurant - Veiller à ce que tous les codes et l’ambiance Brut Butcher soient...
-
Chef de Cuisine
il y a 2 jours
Salaise-sur-Sanne, France Del Arte Temps pleinEnseigne du Groupe Le Duff, Del Arte est aujourd’hui le leader de la restauration à l’italienne, avec plus de 200 restaurants en France. Nous recherchons un Chef de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe. Au sein de l’encadrement du restaurant, vous êtes le garant de la qualité et de la régularité de l’ensemble des recettes italiennes...
-
Assistant de Production
il y a 3 jours
Vitry-sur-Seine, France Département du Val-de-Marne Temps plein**Le Département du Val-de-Marne** Recrute sans délai (par voie statutaire ou contractuelle) **1 assistant de production (F/H)** Filière technique - Catégorie C **Le Val-de-Marne, un Département au service des publics.** Avec 8 000 agents, le Département du Val-de-Marne est l’un des premiers employeurs du territoire. La direction de la Logistique...
-
Assistant(E) Qualité
il y a 2 semaines
Salaise-sur-Sanne, France MAISON MONTEIL Temps pleinNous recherchons un(e) Assistant(e) QHSE (Qualité, Hygiène, Sécurité, Environnement) pour rejoindre notre équipe dynamique dans le domaine de la production et distribution de fruits surgelés. Vous contribuerez activement à garantir la qualité de nos produits, le respect des normes de sécurité alimentaire et l’amélioration continue de nos...
-
Opérateur de Production Alimentaire Polyvalent
il y a 2 semaines
Neuilly-sur-Marne, France MA CUISINE DES BORDS DE MARNE Temps pleinPetite unité de production de plats cuisinés frais, recherche son opérateur de conditionnement et suivi logistique. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous assurerez le fonctionnement de l'emballeuse, le conditionnement et la répartition des plats réalisé par l'équipe de cuisine. Vous dispatcherez les produits emballés selon les commandes...
-
Opérateur de Production Alimentaire Polyvalent
il y a 2 semaines
Neuilly-sur-Marne, France MA CUISINE DES BORDS DE MARNE Temps pleinPetite unité de production de plats cuisinés frais, recherche son opérateur de conditionnement et suivi logistique sur machine GUELT. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous assurerez le fonctionnement de l'emballeuse, le conditionnement et la répartition des plats réalisé par l'équipe de cuisine. Vous dispatcherez les produits emballés...
-
Assistant de Cuisine
il y a 2 semaines
Chaumont-sur-Loire, France Le Domaine de Chaumont-sur-Loire Temps plein**Le Domaine régional de Chaumont-sur-Loire recrute un(e) Assistant(e) de cuisine pour la saison 2025** Pour renforcer ses équipes en cuisine, le Domaine de Chaumont-sur-Loire recherche un(e) Assistant(e) de cuisine H/F, disponible dès que possible jusqu’au 31 octobre 2025 (39h/semaine). **Vos missions, sous la supervision du Chef de cuisine, seront...
-
Cuisinier (H/F)
il y a 1 semaine
Romans-sur-Isère, France TERRES DE CUISINE Temps pleinDescription du poste et Missions Nous recherchons un **Cuisinier H/F**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Membre à part entière de notre atelier culinaire Rhône-Isère, produisant 4 300 repas par jours, voici les missions qui vous seront confiées: - Le déconditionnement et la préparation de plats...
-
Responsable de Production Adjoint en Cuisine Centrale
il y a 5 jours
Romans-sur-Isère, France HOPITAUX Drôme Nord - site de Romans Temps plein**Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Responsable de production adjoint en Cuisine Centrale **CONTRAT** CDD **DESCRIPTIF** Présentation générale de l'établissement Les Hôpitaux Drôme Nord (HDN) sont composés de deux sites d'hospitalisation, le site de Romans sur Isère et le site de Saint-Vallier. Ils sont membres du Groupement...
-
Directeur Technique H/F
il y a 2 semaines
Salaise-sur-Sanne, France Novalyo Temps pleinRejoignez Novalyo en tant que Directeur Technique ! Avec l'appui de l'Expert Technique et en véritable Directeur Technique autonome sur votre agence, vous êtes le garant de la réussite des chantiers qui vous sont confiés. Véritable chef d'orchestre, vous alliez management et pilotage de projets, le tout en incarnant au quotidien l'image de l'entreprise....