Chef de Cuisine H.f saison Hiver 23/24

il y a 4 jours

Les Deux Alpes, France Base Camp Lodge Temps plein

_**Le Base Camp Lodge est à la recherche de nouveaux talents **_

Né de l'expérience et des savoir-faire de deux groupes leaders dans les Alpes, BASE CAMP LODGE est une nouvelle façon de penser l'hô(s)tellerie en créant un véritable lieu de rencontres et d'échanges, accessible à tous.

Un ADN fort : accueillir, divertir et restaurer et dans une ambiance résolument ludique Dans un univers contemporain chic, montagnard et acidulé : on profite d'un hébergement haut de gamme, classique ou insolite, d'une restauration qualitative et locale, d'un bar XXL avec concerts live et de salles de séminaires. Une localisation au cœur des vallées d'exception.

Pour notre Hôtel/Restaurant situé en plein coeur des 2 Alpes, nous recherchons un.une **CHEF DE CUISINE** h.f:

- Dates de contrat : à pourvoir dès que possible jusqu'à fin avril
- Salaire : de 2800e à 3000e net mensuel selon profil**:

- Poste nourri/logé seul sans contrepartie**:

- Service midi et soir

L'ÉTABLISSEMENT:
Au restaurant BC7, on découvre une cuisine moderne, qui vous plonge au cœur de la cuisine traditionnelle, à travers des plats gourmands, locavores, riches en saveurs et élaborés à partir de produits frais et de saison.

VOS MISSIONS ;
- Organiser et gérer l'ensemble du processus de production culinaire en encadrant une brigade de 5 à 6 personnes
- Concevoir de nouvelles cartes de saison en relation avec le chef exécutif et le directeur de la restauration
- Garantir la maîtrise des coûts nourriture qui seront calculés tous les mois par notre contrôle de gestion
- Effectuer vos commandes au quotidien via nos fournisseurs référencés dans notre centrale d'achat
- Contribuer par sa prestation à la fidélisation de la clientèle et à son développement
- Respecter et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, la charte qualité et les impératifs budgétaires (formation du personnel).
- Maitriser l'organisation et la gestion des groupes/ séminaires est un plus

N'hésitez plus et envoyez-nous votre plus beau CV

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Salaire : 2 800,00€ à 3 000,00€ par mois

Programmation:

- Disponible le week-end

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Chef de Cuisine: 1 an (Exigé)

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Cuisine H.f saison Hiver

    il y a 2 semaines

    Les Belleville, France Groupe Restoleil Temps plein

    Pour notre restaurant savoyard LA GRANGE situé en plein cœur de la station de Val Thorens, en Savoie (73): **Nous recherchons notre futur(e)**CHEF.FE DE CUISINE h.f** afin de compléter notre équipe cet hiver**: - à pourvoir de fin novembre jusqu'à début mai - Salaire de 3 000e à 3 200e net mensuel, à définir ensemble - Service midi et soir en...

  • Assistant.e Manager saison Hiver 23/24 H.f

    il y a 2 semaines

    Les Deux Alpes, France Base Camp Lodge Temps plein

    _Pour notre Hôtel-Restaurant _**LE BASE CAMP LODGE**_, situé en plein coeur de la station des 2 Alpes (38), nous recherchons notre futur(e) _**ASSISTANT(E) MANAGER H/F**_ _:_ **Votre poste** - Poste à pourvoir dès que possible jusqu'à mi-avril - _Salaire :_ de 2100 à 2200 euros net mensuel selon profil - Service midi et soir - _Poste nourri/logé sans...

  • Chef de Rang Expérimenté – Service Bio

    il y a 2 semaines

    Les Deux Alpes, France CREPES A UGO Temps plein

    Un restaurant emblématique des 2 Alpes recherche un serveur/une serveuse expérimenté(e) pour la saison d'hiver 2026. Le poste comprend des responsabilités telles que l'accueil des clients, le service des plats à table, et l'encaissement. Une expérience de 12 mois et un CAP Serveur sont requis. Le candidat bénéficiera d'un logement gratuit, d'une...

  • Plongeur (H/F) saison Hiver 22/23

    il y a 1 semaine

    Les Deux Alpes, France Base Camp Lodge Temps plein

    Pour notre restaurant Le Base Camp Lodge situé aux Deux-Alpes (38): **Nous recherchons un/une PLONGEUR - AIDE CUISINIER H/F**: Contrat à durée déterminée saisonnier Dates de contrat : dès que possible jusqu'au 20/04/23 **1700 euros net mensuel** Horaires : en coupure midi et soir **Poste nourri/logé** VOS MISSIONS Au sein de l’équipe du restaurant...

  • Chef de Partie H.f saison Hiver

    il y a 1 semaine

    Les Belleville, France Groupe Restoleil Temps plein

    Pour notre restaurant LE JASPER situé en plein coeur de Val Thorens (73): Nous recherchons un.une CHEF DE PARTIE confirmé(e) h/f: - A pourvoir dès à présent jusqu'à fin avril - Service midi et soir en coupure - Salaire de 2000e à 2200e net mensuel selon profil Avantages: - Poste nourri et logé en colocation sans contrepartie financière -...

  • Second de Cuisine H.f

    il y a 7 jours

    Les Belleville, France Groupe Restoleil Temps plein

    Pour notre restaurant LE JASPER situé en plein coeur de Val Thorens, en Savoie (73): Nous recherchons un SECOND.E DE CUISINE h.f pour renforcer notre équipe. - A pourvoir dès maintenant jusqu'au 3 mai - Salaire de 2200e à 2400e net mensuel selon profil - Service midi et soir en coupure Avantages: - Poste nourri et logé en colocation sans contrepartie...

  • Second de Cuisine

    il y a 17 heures

    Les Deux Alpes, France Hotel les Melezes Temps plein

    _**L’Hotel Les Melezes recherche son Second de cuisine H/F pour la saison d’hiver 2025/2026**_ Les Melezes** est un hôtel familial situé en plein cœur de la station de ski des 2 Alpes. Il est composé de 33 chambres et juniors suite, d’un restaurant labellisé « Maitre Restaurateur », d’une terrasse orientée plein sud, d’un spa et d’un...

  • Commis de Cuisine Saison Hiver H/F

    il y a 1 semaine

    Les Angles (66210), France Derichebourg Interim Temps plein

    # Présentation générale Structure agile et réactive adossée à un grand groupe, DERICHEBOURG Intérim et Recrutement apporte une réponse globale pour l'emploi ; notre vocation est d'être un lien efficace entre les entreprises et les candidats. Vous êtes unique et nous avons à coeur d'apporter un suivi personnalisé à chacun. C'est la raison pour...

  • Commis de cuisine Saison Hiver H/F

    il y a 2 semaines

    Les Angles (66210), France Derichebourg Interim et recrutement Montpellier Temps plein

    # Présentation générale Structure agile et réactive adossée à un grand groupe, DERICHEBOURG Intérim et Recrutement apporte une réponse globale pour l'emploi ; notre vocation est d'être un lien efficace entre les entreprises et les candidats. Vous êtes unique et nous avons à coeur d'apporter un suivi personnalisé à chacun. C'est la raison pour...

  • Chef de Partie

    il y a 17 heures

    Les Deux Alpes, France Hotel les Melezes Temps plein

    _**L’Hotel Les Melezes recherche pour la saison d’hiver 2024/2025**_ - Chef de partie F/H Les Melezes** est un hôtel familial situé en plein cœur de la station de ski des 2 Alpes. Il est composé de 34 chambres et juniors suite, d’un restaurant labellisé « Maitre Restaurateur », d’une terrasse orientée plein sud, d’un spa et d’un...