Chef de Cuisine H.f saison Hiver 23/24

il y a 1 jour

Les Deux Alpes, France Base Camp Lodge Temps plein

_**Le Base Camp Lodge est à la recherche de nouveaux talents **_

Né de l'expérience et des savoir-faire de deux groupes leaders dans les Alpes, BASE CAMP LODGE est une nouvelle façon de penser l'hô(s)tellerie en créant un véritable lieu de rencontres et d'échanges, accessible à tous.

Un ADN fort : accueillir, divertir et restaurer et dans une ambiance résolument ludique Dans un univers contemporain chic, montagnard et acidulé : on profite d'un hébergement haut de gamme, classique ou insolite, d'une restauration qualitative et locale, d'un bar XXL avec concerts live et de salles de séminaires. Une localisation au cœur des vallées d'exception.

Pour notre Hôtel/Restaurant situé en plein coeur des 2 Alpes, nous recherchons un.une **CHEF DE CUISINE** h.f:

- Dates de contrat : à pourvoir dès que possible jusqu'à fin avril
- Salaire : de 2800e à 3000e net mensuel selon profil**:

- Poste nourri/logé seul sans contrepartie**:

- Service midi et soir

L'ÉTABLISSEMENT:
Au restaurant BC7, on découvre une cuisine moderne, qui vous plonge au cœur de la cuisine traditionnelle, à travers des plats gourmands, locavores, riches en saveurs et élaborés à partir de produits frais et de saison.

VOS MISSIONS ;
- Organiser et gérer l'ensemble du processus de production culinaire en encadrant une brigade de 5 à 6 personnes
- Concevoir de nouvelles cartes de saison en relation avec le chef exécutif et le directeur de la restauration
- Garantir la maîtrise des coûts nourriture qui seront calculés tous les mois par notre contrôle de gestion
- Effectuer vos commandes au quotidien via nos fournisseurs référencés dans notre centrale d'achat
- Contribuer par sa prestation à la fidélisation de la clientèle et à son développement
- Respecter et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, la charte qualité et les impératifs budgétaires (formation du personnel).
- Maitriser l'organisation et la gestion des groupes/ séminaires est un plus

N'hésitez plus et envoyez-nous votre plus beau CV

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Salaire : 2 800,00€ à 3 000,00€ par mois

Programmation:

- Disponible le week-end

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Chef de Cuisine: 1 an (Exigé)

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Cuisine H.f saison Hiver

    il y a 6 jours

    Les Belleville, France Groupe Restoleil Temps plein

    Pour notre restaurant JASPER situé en plein cœur de la station de Val Thorens, en Savoie (73): **Nous recherchons notre futur(e)**CHEF.FE DE CUISINE h.f** afin de compléter notre équipe cet hiver**: - à pourvoir de fin novembre jusqu'à début mai - Salaire de 3 000e à 3 500e net mensuel selon profil - Service midi et soir en coupure Avantages: -...

  • Chef de Cuisine H.f saison Hiver

    il y a 6 jours

    Les Belleville, France Groupe Restoleil Temps plein

    Pour notre restaurant savoyard LA GRANGE situé en plein cœur de la station de Val Thorens, en Savoie (73): **Nous recherchons notre futur(e)**CHEF.FE DE CUISINE h.f** afin de compléter notre équipe cet hiver**: - à pourvoir de fin novembre jusqu'à début mai - Salaire de 3 000e à 3 200e net mensuel selon profil - Service midi et soir en...

  • Manager H.f saison Hiver

    il y a 6 jours

    Les Belleville, France Groupe Restoleil Temps plein

    Pour notre restaurant savoyard **LA GRANGE** situé en plein cœur de la station de Val Thorens, en Savoie (73): **Nous recherchons notre futur(e)**MANAGER h.f** afin de compléter notre équipe cet hiver**: - à pourvoir de fin novembre jusqu'à début mai - Salaire de 3 000e à 3 200e net mensuel selon profil - Service midi et soir en...

  • Manager H.f saison Hiver

    il y a 6 jours

    Les Belleville, France Groupe Restoleil Temps plein

    Pour notre restaurant JASPER situé en plein cœur de la station de Val Thorens, en Savoie (73): **Nous recherchons notre futur(e)**MANAGER h.f** afin de compléter notre équipe cet hiver**: - à pourvoir de fin novembre jusqu'à début mai - Salaire de 3 000e à 3 500e net mensuel selon profil - Service midi et soir en coupure Avantages: - Poste nourri...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Les Deux Alpes, France Base Camp Lodge Temps plein

    _**Le Base Camp Lodge des 2 Alpes est la recherche de son nouveau CHEF/FE ! **_ Né de l'expérience et des savoir-faire de deux groupes leaders dans les Alpes, BASE CAMP LODGE est une nouvelle façon de penser l'hô(s)tellerie en créant un véritable lieu de rencontres et d'échanges, accessible à tous. Un ADN fort : accueillir, divertir et restaurer et...

  • Assistant.e Manager saison Hiver 23/24 H.f

    il y a 1 semaine

    Les Deux Alpes, France Base Camp Lodge Temps plein

    _Pour notre Hôtel-Restaurant _**LE BASE CAMP LODGE**_, situé en plein coeur de la station des 2 Alpes (38), nous recherchons notre futur(e) _**ASSISTANT(E) MANAGER H/F**_ _:_ **Votre poste** - Poste à pourvoir dès que possible jusqu'à mi-avril - _Salaire :_ de 2100 à 2200 euros net mensuel selon profil - Service midi et soir - _Poste nourri/logé sans...

  • Chef de Partie H.f Val Thorens

    il y a 1 semaine

    Les Belleville, France Groupe Restoleil Temps plein

    **Pour notre restaurant le Jasper à Val Thorens** Nous recherchons 2 CHEFS DE PARTIE confirmé(e)s H.F pour la fin de la saison d'hiver avec possibilité de prolonger dans le sud: - À pourvoir dès que possible et jusqu'au 4 mai - ** Salaire de 2200e à 2300e net/mensuel selon expérience** - ** Poste logé (colocation) et nourri** Avantages: - Logé...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Les Contamines-Montjoie, France SOGERA (Groupement de restaurant d'altitude) Temps plein

    RECHERCHE CHEF DE CUISINE H/F Poste avec prime de logement intéressante + défraiement Le Chalet Hôtel Restaurant l'Étape situé sur le Domaine skiable des contamines Montjoie à 1400m d'altitude recherche pour l'automne 2024 et la saison d'hiver 2024-2025 un chef de cuisine (H/F). Poste à pourvoir 01 Octobre 2024 jusqu'au 21 Avril 2025. Un seul...

  • Hôte de Vente

    il y a 3 jours

    Les Deux Alpes, France Pôle Emploi Temps plein

    **SAISON HIVER 2025/2026** - POSTE AVEC POSSIBILITÉ DE LOGEMENT** Recrutement par MRS (Méthode de Recrutement par simulation). Inscrivez vous pour participer à une journée de recrutement le 23 ou 24 septembre2025 directement sur MES EVENEMENTS EMPLOI.FR -> SATA Hôte(sse) de Vente Vos missions : - Accueillir et renseigner le client, - Représenter...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Les Deux Alpes, France Hotel les Melezes Temps plein

    _**L’Hotel Les Melezes recherche pour la saison d’hiver 2024/2025**_ - Chef de partie F/H Les Melezes** est un hôtel familial situé en plein cœur de la station de ski des 2 Alpes. Il est composé de 34 chambres et juniors suite, d’un restaurant labellisé « Maitre Restaurateur », d’une terrasse orientée plein sud, d’un spa et d’un...