Cuisinier (H/F)
il y a 17 heures
**Présentation de l'entreprise**:
Groupe à taille humaine et dynamique, Sedna vise l'excellence des prestations à disposition des Ainés.
Présent au sein de 6 régions, Sedna dispose d'une expertise métier développée au travers une offre diversifiée (EHPAD, Résidence Service, Plateforme de répit, Accueil de jour )**
**Descriptif de poste**:
Le/la cuisinier(e) a pour rôle de participer à l'ensemble des prestations de restauration, tout en respectant le budget défini par la résidence.
Il/elle est chargé(e) de la réalisation et du dressage des plats en s'assurant du respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Il/elle participe au maintien de bonnes relations avec les résidents.
Il/elle peut être amené par délégation, pendant les périodes d’absence du chef cuisinier, à effectuer certaines tâches relevant des missions de ce dernier.**
**Vos principales missions**:
- Assurer la production quotidienne de la restauration de l'établissement
- S'assurer de la qualité des repas auprès des résidents en étant présent en salle lors du service
- Participer à la gestion du stock et au suivi des commandes
- Veiller à l'hygiène alimentaire et à la maîtrise des risques
- Organiser et participer à l'entretien de la cuisine
- Veiller au bon fonctionnement des équipements et à leur entretien
- Participer à la vie de l'établissement (journée à thème, animation, organisation de buffet pour des événements)
- Respecter les fiches techniques de sécurité des produits de nettoyage et désinfection.
**Profil**:
Diplômé(e) en hôtellerie/restauration, de nature organisée, vous avez un esprit d'équipe et appliquez une norme d'hygiène
Vous cuisinez des plats pour des personnes médicalisées et âgées
Vous maîtrisez la norme Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
Vous adaptez les repas selon les régimes alimentaires
**Avantages SEDNA**:
Recherche permanente de professionnalisation des équipes au travers la formation
Des référents métiers pour vous accompagner dans vos missions.
SEDNA s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité hommes-femmes et l'emploi des travailleurs handicapés.
Localisation du poste: Boulevard Charles de Gaulle, Manosque, Provence-Alpes-Côte d'Azur 04100
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Salaire : 1 926,00€ à 1 930,00€ par mois
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Cuisinier de Collectivité
il y a 4 jours
Manosque, France APPEL INTERIM Temps pleinAPPEL INTERIM Recrute pour son client une ou un Cuisinier H/F. Du lundi au vendredi Horaire 7h-15h Autonome et passionné, vous aurez pour mission: - La préparation de la production chaude, le suivi des température et le respect des procédures et fiches techniques. - Le service au self, accueil du client. - La Plonge et le nettoyage des locaux. **Une...
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Cuisinier (H/F)
il y a 16 heures
Manosque, France CONCEPT INTERIM Temps pleinALERTE RECRUTEMENT ! Nous recherchons pour un restaurant manosquin un(e) cuisinier(ère) ! Vous assurez la préparation des repas pour une clientèle de restaurant, en vue d'un service direct. Le **cuisinier** manie la poêle et le couteau ! Il passe une partie de sa journée debout devant son piano de cuisine pour élaborer tous les plats d’un repas, de...
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Cuisinier (H/F)
il y a 2 semaines
Manosque, France Terres de Cuisine Temps pleinNous recherchons un **Cuisinier de collectivité H/F pour une durée de deux mois,** partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Membre à part entière de notre atelier culinaire Haute Provence, produisant 4 100 repas par jours, voici les missions qui vous seront confiées: - Le déconditionnement et la...
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Cuisinier (H/F)
il y a 2 semaines
Manosque, France Terres de Cuisine Temps pleinNous recherchons un **Cuisinier de collectivité H/F pour une durée d'un mois renouvelable** partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Membre à part entière de notre atelier culinaire Haute Provence, produisant 4 100 repas par jours, voici les missions qui vous seront confiées: - Le déconditionnement et la...
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Cuisinier (H/F)
il y a 2 jours
Manosque, France Restaurant Senzo Manosque Temps pleinRecherche cuisinier(e) salaire à négocier selon profil/expérience. Poste à pourvoir dès que possible. Tel : 0630953879 CV COMPÉTENCES: Vous aimez travailler en équipe Vous collaborez avec le chef de Cuisine Le respect strict de la propreté et des normes d'hygiène vous caractérise Vous savez faire preuve d'autonomie et assurer la...
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Cuisinier (H/F)
il y a 1 semaine
Manosque, France DomusVi Temps plein**À propos de nous**: Située dans un quartier calme et plein de charme à Manosque-Village (83), la résidence L'Etoile de Haute Provence est installée dans un grand parc paysagé. Entièrement de plain-pied, elle accueille 73 personnes âgées autonomes, semi-autonomes ou dépendants en séjour permanent ou en hébergement temporaire. Cet établissement...
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Cuisinier (H/F)
il y a 2 semaines
Manosque, France DomusVi Temps plein**À propos de nous**: Située dans un quartier calme et plein de charme à Manosque-Village (83), la résidence L'Etoile de Haute Provence est installée dans un grand parc paysagé. Entièrement de plain-pied, elle accueille 73 personnes âgées autonomes, semi-autonomes ou dépendants en séjour permanent ou en hébergement temporaire. Cet établissement...
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Cuisinier / Educateur technique (H/F)
il y a 2 semaines
Manosque, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France IAP Temps pleinLieu : IAP –Contrat : CDI – Temps pleinPrise de poste : 03 février 2026ContexteL'IAP accueille des adolescents et jeunes adultes dans un cadre éducatif, professionnel et social. Notre mission est de les accompagner et de les former au sein de différents ateliers d'application à visée d'insertion professionnelle, en étroite collaboration avec une...
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Cuisinier Garnisseur
il y a 2 semaines
Manosque, France THE LOST Temps pleinTitre du poste: (H/F) Aperçu: Nous recherchons un motivé et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que , vous serez responsable de la manipulation des aliments et du service en restauration. Si vous avez de l'expérience dans le domaine de la restauration et que vous êtes prêt à offrir un excellent service à nos clients,...
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Cuisinier / Cuisinière - Educateur Technique (H/F)
il y a 4 jours
Manosque, France INSTITUT AVENIR PROVENCE Temps pleinUn(e) cuisiner(ère) avec un minimum de 5 ans d'expérience exigée afin d'occuper un poste d'éducateur(trice) technique en cuisine Poste à pourvoir immédiatement CDI temps plein / travail du mardi au samedi avec 1 jour de repos hebdomadaire / fermeture le dimanche et le lundi 4 semaines de vacances en août, 2 semaines aux vacance de fin d'année, 1...