Cuisinier de Collectivité

il y a 7 jours


Les LucssurBoulogne, France RESO85 Temps plein

Vous êtes passionnés de cuisine, et vous souhaitez vous réaliser et vous impliquer dans une structure à taille humaine ? Alors ce poste est fait pour vous.

Pour un de nos adhérents situé sur le secteur des **_Lucs sur Boulogne dans le 85 _**nous recherchons:
**Un/e Cuisinier de Collectivité H/F**

Le poste est à pourvoir immédiatement, en CDD de 6 mois temps plein.

**Aussi, vos missions seront les suivantes**:

- Mettre en place votre poste de travail
- Réaliser les préparations préliminaires (viandes, poissons, garnitures, desserts )
- Réaliser les entrées, plats et desserts
- Dresser les plats (bac gastro, ramequin...)
- Préparer les plats pour les portages (liaison chaude)
- Réaliser les textures modifiées et différents régimes alimentaires (formation en interne)
- Effectuer le service à l'assiette auprès des ASH
- Participer à la plonge et au nettoyage

**Prérequis**:

- Expérience de 2 ans minimum demandée ;
- Respect des normes d’hygiène et de sécurité ;
- Notion en pâtisserie ;
- Savoir lever un filet, désosser une viande;
- Rigueur, autonomie, force de proposition, ponctualité ;
**Éléments contractuels**:

- CDD 6 mois
- 35h/semaine ;
- Du lundi au dimanche
- Horaires en continu 7h/14h30 ou 11h15/18h45 ou 8h30/16h30 (en roulement)
- 1 week-end sur 3 ou 4
- Les Lucs sur Boulogne 85
- À partir de 2200€ brut par mois (compris prime WE et prime cuisinier) en fonction du profil

Vous vous retrouvez dans ce descriptif de poste et vous souhaitez vous investir ?

Vous êtes passionné(e) de cuisine et vous avez à cœur de faire plaisir en cuisinant ?

N’hésitez pas, et envoyez votre CV actualisé de suite.

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 6 mois

Salaire : à partir de 2 200,00€ par mois

Avantages:

- Participation au Transport
- Réfectoire

Programmation:

- Heures supplémentaires
- Périodes de travail de 8 heures

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées


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