Manager de Restauration

il y a 5 jours

Rhône, France breizh cafe Temps plein

**Manager restaurant polyvalent H/F**:
CDI

Breizh Café, **c'est 250 collaborateurs**, 25 restaurants, plusieurs épiceries fines, une école internationale de crêpiers, une ferme écologique et une association qui soutient les agriculteurs bretons **.**

De **Paris à Tokyo,** nous nous employons à présenter le **meilleur de la gastronomie bretonne.** Nous ouvrons de **nouveaux restaurants** alors rejoignez-nous dans l'aventure

Aujourd'hui, nous recherchons **un manager polyvalent** pour rejoindre notre équipe de Megève.

Tu intégreras **une enseigne qui te donnera de nombreuses opportunités de formation, d'évolution et de mobilité interne.** Chez Breizh Café, nous veillons aussi à ce que chacun évolue dans un environnement dynamique et solidaire avec une belle cohésion d'équipe

**TES MISSIONS**

En plus de gérer la relation client de A à Z en garantissant leur satisfaction, tu auras pour mission:

- L’accueil et fidélisation de nos clients
- La mise en place et entretien de la salle
- La présentation de notre menu, conseil et prise de commande
- Le service dans sa globalité
- L’encaissement

Tu es également amené à:

- T’assurer que le service se déroule bien : répartition des rôles, encadrement, suivi.
- Gérer les clôtures de journée : comptable et clôture de caisse, validation des heures, fermeture du restaurant.
- Gérer les stocks et commandes via nos outils dédiés.
- Suivre les indicateurs clés : CA et MS.
- Gérer la formation des serveurs / chef de rang.
- Communiquer avec la cuisine.

**PROFIL RECHERCHE**
- Tu justifies d’une première expérience en tant que manager dans la restauration.
- Tu es enthousiaste et dynamique, tu souhaites mettre en place une organisation de travail efficace pour satisfaire une clientèle exigeante.
- Ton charisme et tes qualités relationnelles te permettent de faire partager notre histoire et fidéliser la clientèle.

**CE QU'ON A À OFFRIR**
- Des plannings respectueux de votre vie privée avec moins de coupures.
- Un groupe de restaurants en plein développement avec de nombreuses opportunités : des évolutions très rapides pour les meilleurs d'entre vous & la possibilité de déménager où BREIZH CAFE est installé
- 50 % du titre de transport ou, parce qu'on est écolo, une indemnité kilométrique vélo (forfait mobilité durable).
- Et pour les fous de la Bretagne : une galette et une crêpe par jour travaillé.

J-18808-Ljbffr

  • AGENT DE RESTAURATION

    il y a 4 jours

    Rhône, France cdg69 Temps plein

    Détails de l'offre Famille de métiers Restauration collective > Production et distribution en restauration collective Grade(s) recherché(s) Adjoint technique Métier(s) Ouvert aux contractuels Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires () Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par...

  • Agent de restauration EAJE

    il y a 2 jours

    Rhône, France cdg69 Temps plein

    Détails de l'offre Famille de métiers Restauration collective > Production et distribution en restauration collective Grade(s) recherché(s) Adjoint technique Adjoint technique principal de 2ème classe Adjoint technique principal de 1ère classe Métier(s) Ouvert aux contractuels Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires ()...

  • 1 Agent de restauration – cuisine collective – CAP cuisine – contrat d’apprentissage

    il y a 4 jours

    Rhône, France cdg69 Temps plein

    Détails de l'offre Famille de métiers Restauration collective > Production et distribution en restauration collective Grade(s) recherché(s) Apprenti(e) Métier(s) Ouvert aux contractuels Oui () Les collectivités territoriales et établissements publics peuvent accueillir des apprentis dans le cadre de leur formation. Un contrat de travail de droit...

  • Responsable Recrutement

    il y a 3 semaines

    Rhône, France Humanae Temps plein

    Client Notre client, groupe de plus de 300 collaborateurs et acteur important du secteur du transport de marchandises à forte valeur ajoutée, recherche son Responsable Recrutement (H/F) basé(e) en région Lyonnaise. Poste et missions Rattaché·e au Directeur Général, et en lien étroit avec les directeurs d'agences, vous élaborez, déployez et...

  • Directeur(trice) d'unité de gestion adjoint(e) en restauration

    il y a 3 jours

    Saint-Christophe-d'Allier, Auvergne-Rhône-Alpes, France Crous de Lyon Temps plein

    AccueilOffres d'emploiDirecteur(trice) d'unité de gestion adjoint(e) en restauration - IUT Gratte-Ciel / ENTPE - F/HTéléchargerPDF – 42.66KoDirecteur(trice) d'unité de gestion adjoint(e) en restauration - IUT Gratte-Ciel / ENTPE - F/HPartager la pageVeuillez pour partager sur Facebook, Twitter et LinkedIn.Partager sur FacebookPartager sur X...

  • Serveur ou Serveuse en Restauration

    il y a 3 jours

    Sérézin-du-Rhône, France LE GRILL DE SOLAIZE Temps plein

    SEMAINE DE 5JOURS 2 jours de repos Service midi uniquement le mardi, et les services midi et soir avec coupure du mercredi au samedi Fermeture Dimanche A partir de 1900€ net selon expérience Grill de Solaize, restaurant de viande grillée et pizza au feu de bois, cherche à renforcer son équipe en salle. Vous souhaitez rejoindre un groupe familial...

  • Serveur ou Serveuse en Restauration

    il y a 7 jours

    Sérézin-du-Rhône, France LE GRILL DE SOLAIZE Temps plein

    **Grill de Solaize, 69360 Sérézin-du-Rhône** Restaurant de viande grillée et pizza au feu de bois, cherche à renforcer son équipe en salle ! - Serveur/serveuse H/F CDI 39h/semaine 2 jours de repos Service midi uniquement le mardi, et les services midi et soir avec coupure du mercredi au samedi Fermeture Dimanche A partir de 2000€ net selon...

  • Runner - Serveur ou Serveuse en Restauration (H/F)

    il y a 1 semaine

    Sérézin-du-Rhône, France LE GRILL DE SOLAIZE Temps plein

    SEMAINE DE 5 JOURS 2 jours de repos Service midi uniquement le mardi, et les services midi et soir avec coupure du mercredi au samedi Fermeture Dimanche salaire net entre 1 800€ et 2 000€ net selon expérience Grill de Solaize, restaurant de viande grillée et pizza au feu de bois, cherche à renforcer son équipe en salle. Vous souhaitez rejoindre...

  • Serveur en Restauration

    il y a 2 semaines

    69360 Sérézin-du-Rhône, France LE GRILL DE SOLAIZE Temps plein

    SEMAINE DE 4 JOURS 2 jours de repos Service midi uniquement du lundi au jeudi, et services avec coupure le vendredi et samedi Fermeture Dimanche Poste en coupure uniquement le vendredi et samedi A partir de 2000 net selon expérience Grill de Solaize, restaurant de viande grillée et pizza au feu de bois, cherche à renforcer son équipe en...

  • Coordinateur de la restauration

    il y a 1 jour

    rue de Bellecote, COURCHEVEL , Auvergne-Rhône-Alpes, France Barrière Temps plein

    Description de l'entreprise L'HOTEL FOUQUET'S COURCHEVEL RECHERCHE UN COORDINATEUR DE LA RESTAURATION (H/F)Comme le bruit que feront vos pas sur la neige, qui ne craquerait pas pour vivre une expérience unique ?Un Hôtel Palacieux sur Courchevel 1850, au pied de la célèbre piste Bellecôte. Des chambres et des suites chaleureuses et authentiques. Des...