Directeur Adjoint de Restaurant

il y a 22 heures

ChassesurRhône, France Crescendo Restauration Temps plein

Présente sur le territoire national avec près d’une centaine de restaurants et plus de 2 000 collaborateurs, l’entreprise **Crescendo Restauration** défend une cuisine sincère et gourmande, préparée sur place à partir de produits frais.

**Pourquoi nous rejoindre ?**

- Intégrer un Groupe aux valeurs humaines fortes.
- Bénéficier d’un accompagnement personnalisé et de formations pour continuer à évoluer.
- Travailler dans un cadre chaleureux et moderne, au contact de produits frais et locaux cuisinés sur place.
- Développer vos compétences en gestion, management et relation client.

En tant que **directeur adjoint**, vous jouez un rôle clé dans la réussite du restaurant et l’atteinte des objectifs:

- Piloter et animer une équipe d’une dizaine de collaborateurs avec exigence et bienveillance
- Participer activement à la définition et à la mise en œuvre de la stratégie commerciale et managériale
- Être garant de la qualité du service et du respect de notre engagement produit frais
- Superviser la gestion opérationnelle du restaurant : organisation du service, suivi des stocks et des achats, respect des normes HACCP
- Contribuer à l’optimisation des résultats économiques et au développement du chiffre d’affaires
- Venir en appui des différents métiers du restaurant (cuisine, salle) et incarner l’exemplarité au quotidien

**Profil recherché**

- Vous justifiez d’une solide expérience en management et gestion dans le secteur de la restauration commerciale ou traditionnelle
- Vous êtes passionné par la qualité produit frais et la satisfaction client
- Vous maîtrisez les fondamentaux de la gestion (stocks, ratios, achats, hygiène)
- Vous êtes reconnu pour votre leadership, votre sens du collectif et votre capacité à fédérer
- Formation Bac+2 hôtellerie/restauration ou parcours professionnel équivalent

**Conditions du poste**

- **Contrat** : CDI
- **Statut** : Cadre
- **Rémunération** : 2850 € brut mensuel hors primes
- **Avantages** : avantage en nature repas
- **Horaires équilibrés** : journée continue (pas de coupure), 1 week-end travaillé sur 3 minimum, maximum 3 fermetures par semaine

**Notre processus de recrutement**

- Entretien visio avec l’équipe RH
- Entretien technique avec le Directeur-trice du restaurant
- Immersion terrain pour valider les compétences et affinités
- Bienvenue chez Crescendo Restauration, avec un parcours d’intégration et de formation de 6 semaines
- Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration._

  • Directeur Adjoint de Restaurant

    il y a 21 heures

    Cosne-Cours-sur-Loire, France Burger King France Temps plein

    Rattaché au Directeur, le Directeur adjoint de restaurant H/F a pour mission d’assister le Directeur dans la gestion de son site d’affectation notamment pour superviser et coordonner le personnel du restaurant. Il est le garant des normes et de l’image BURGER KING®. A ce titre, ses principales missions seront les suivantes: - Le Directeur adjoint...

  • Directeur(trice) Adjoint(e) d'un restaurant

    il y a 3 jours

    Meung-sur-Loire, France Signorizza Temps plein

    Offre n° 202HKYMDirecteur(trice) Adjoint(e) d'un restaurant (H/F) Directeur(trice) Adjoint(e) d'un restaurant (H/F) 45 - MEUNG SUR LOIRE CAPHOTEL recherche un(e) Directeur(trice) Adjoint(e) pour accompagner le Directeur dans le pilotage opérationnel et managérial de l'établissement. Vos missions principales : Participer activement à la gestion...

  • Adjoint de Directeur de Restaurant H/F

    il y a 1 semaine

    Asnières-sur-Seine, France Elior Temps plein

    Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Adjoint(e) Manager de site pour notre établissement scolaire" Institution St Geneviève" basé à Asnières sur seine dans le 92. Pour un CDD de 6 mois possibilité d'évolution pour un CDI Site de 200 couverts 12 salariés à manager Horaires 8H- 16H Salaire entre 2200- 2400€ brutx13 Révélez votre créativité /...

  • Directeur Adjoint

    il y a 6 jours

    Boulogne-sur-Mer, France Hôtel Restaurant Monsieur Georges Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un adjoint directeur ou une adjointe directrice pour rejoindre notre équipe dynamique. Dans ce rôle clé, vous serez le bras droit du propriétaire de l'établissement. Vous jouerez donc un rôle essentiel dans la supervision des équipes et dans la mise en œuvre de projets stratégiques. **Responsabilités** -...

  • Directeur Adjoint de Restaurant

    il y a 1 semaine

    Cosne-Cours-sur-Loire, France Patàpain Temps plein

    **Afin de renforcer nos équipes d'encadrement, nous recherchons un Directeur Adjoint pour le Patàpain de Cosne Cours sur Loire !** Véritable bras droit du Directeur de restaurant, voici vos missions: - Accueillir la clientèle, animer et participer au développement des ventes aux côtés de l’équipe. - Veiller au respect des normes d’hygiène et...

  • Directrice Adjointe ou un Directeur Adjoint de Centre de Loisirs H/F

    il y a 7 jours

    Champigny-sur-Marne, France Ville de Champigny sur Marne Temps plein

    Descriptif et missions Une Directrice adjointe ou un Directeur adjoint de centre de loisirs H/F Ce poste est à pourvoir à CHAMPIGNY SUR MARNE. Une Directrice adjointe ou un Directeur adjoint de centre de loisirs H/F Vos missions : Sous la responsabilité du responsable de centre de loisirs, vous assurez l'animation et le pilotage de l'activité et de...

  • Une directrice adjointe ou un directeur adjoint d' EAJE

    il y a 5 jours

    Champigny-sur-Marne, France MAIRIE DE CHAMPIGNY sur MARNE Temps plein

    Offre n° 202JDCYUne directrice adjointe ou un directeur adjoint d' EAJE (H/F) La Ville de Champigny-sur-Marne recrute ! Une directrice adjointe ou un directeur adjoint d' EAJECadre d'emplois des éducateurs de jeunes enfants, des infirmiers en soins généraux ou des puéricultrices. Poste ouvert aux titulaires ou contractuels. Si vous savez soutenir une...

  • Adjoint de Direction Restaurant

    il y a 1 semaine

    Romilly-sur-Seine, France Groupe de restauration Temps plein

    **Le restaurant Courtepaille de Romilly sur Seine (10) recrute**: - **ADJOINT DE DIRECTION (H/F)**: - Type de contrat : CDI - Forfait horaire : 39h - Salaire motivant Sous la direction du Directeur du restaurant, votre rôle consistera à: - Participer à la définition et à la mise en œuvre de la stratégie de restaurant. - Développer le résultat du...

  • Directrice adjointe ou Directeur adjoint de centre de loisirs

    il y a 3 jours

    Champigny-sur-Marne, France MAIRIE DE CHAMPIGNY Temps plein

    Offre n° 202BRNRDirectrice adjointe ou Directeur adjoint de centre de loisirs (H/ (H/F) La Mairie de Champigny sur Marne recherche pour la Direction de l'Education et de la Petite Enfance une Directrice adjointe ou un Directeur adjoint de centre de loisirs Cadre d'emplois des Animateurs. Vos missions Sous la responsabilité du responsable de centre de...

  • Adjoint au responsable de restaurant scolaire

    il y a 2 semaines

    DRH - SERVICE RECRUTEMENT : Lyon - Europe, France, Auvergne-Rhône-Alpes, Rhône () Choisir le Service Public Temps plein

    Informations générales Organisme de rattachement Communes   Référence O Date de début de diffusion /01/2026 Date de parution /01/2026 Date de fin de diffusion /01/2026 Intitulé long de l'offre Adjoint au responsable de restaurant scolaire (F/H) - EDUCATION - LYON Date limite de candidature30/01/2026 VersantFonction Publique...