Responsable de Salle

il y a 2 semaines

Chessy, France Groupe Réside Etudes Temps plein

Vous souhaitez vous épanouir et évoluer au sein d’un Groupe en forte croissance avec une ouverture à l’international ? Réside Etudes, c’est plus de 30 ans de savoir-faire, 3000 collaborateurs, plus de 250 résidences en exploitation, 15 nouvelles résidences en moyenne par an, de nombreuses possibilités d’évolution.

Le Palazzo, propose des résidences haut de gamme pour seniors en leur offrant un environnement bienveillant et luxueux. La présence d’un personnel formé permet à chacun de vivre à son propre rythme dans un cadre de vie propice à la sérénité.

**Nous vous proposons un poste de Responsable de salle H/F en CDI au sein de notre résidence services seniors Palazzo située à Chessy, 129 appartements.**

**Rejoignez Réside Etudes **

**Sous la responsabilité du Directeur de résidence, vos missions sont**:

- Coordonner l’équipe salle et gérer les plannings en accord avec la direction
- Veiller à la bonne tenue de la salle de restaurant : mise en place, dressage, et nettoyage.
- Accueillir les résidents et les aider dans leurs choix
- Assurer le room service
- Aider à l’élaboration des plats simple avec le service cuisine
- Respecter les règles d’hygiène et de sécurité
- Assurer la promotion des ventes additionnelles
- Connaître et vendre la carte des vins et spécialités de Les Girandières
- Connaître les régimes des résidents
- Assurer le suivi des stocks
- Avoir un rôle de conseil et de formation auprès de l’équipe salle
- Suivre l’indice de satisfaction des convives
- Remonter toutes les informations nécessaires (Chef de cuisine, direction et au bon suivi de santé des résidents à la coordinatrice)

Possibilité de travail le weekend.

**5 raisons de nous rejoindre**:
1. Une intégration adaptée à votre profil

2. Equilibre vie professionnelle - vie personnelle

3. Un environnement de travail agréable

4. Un suivi de carrière personnalisé et de qualité avec des possibilités d’évolution

5. L’accès à un parcours de formation complet

**Le poste est-il fait pour vous ?**

**Vos atouts**:

- Avoir une formation Hôtellerie Restauration
- Avoir une expérience professionnelle souhaitée de 2 ans sur un poste similaire
- Maîtriser les normes d’hygiène et de sécurité
- Connaitre et maitriser les codes de la relation client ainsi que les règles et techniques de service
- Aisance relationnelle, organisé et avoir une discrétion professionnelle
- Force de proposition, esprit d’équipe et sens de l’écoute
- Réside Etudes est un Groupe handi-accueillant. Si vous êtes une personne en situation de handicap, n’hésitez pas à postuler_

Type d'emploi : CDI

Horaires:

- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- Primes

  • Responsable de Salle

    il y a 4 jours

    Chessy, France LE COMPTOIR Temps plein

    Responsable de Salle 5 ans d expérience exigé, Type d'emploi : CDI Salaire : 2 000,00€ à 2 900,00€ par mois Programmation: - Périodes de travail de 10 heures - Périodes de travail de 8 heures Types de primes et de gratifications: - Pourboires

  • Commis de Salle

    il y a 2 semaines

    Chessy, France RESIDE ETUDES Temps plein

    Sous la responsabilité de votre futur Manager, vos missions seront: - Mettre en place de la salle pour le service (dressage des tables, nettoyage des sols, polissage, etc ). - Lors du service, vous participez au service en disposant le pain et le beurre, effectuant le débarrassage et quelques tâches de service suivant les directives du responsable. - À...

  • Commis de Salle

    il y a 4 jours

    Chessy, France Groupe Réside Etudes Temps plein

    Vous souhaitez vous épanouir et évoluer au sein d’un groupe en forte croissance avec une ouverture à l’international ? Réside Etudes, c’est 30 ans de savoir-faire, 3000 collaborateurs, plus de 250 résidences en exploitation, 15 nouvelles résidences en moyenne par an, de nombreuses possibilités d’évolution. Le Relais Spa, une de nos marques,...

  • Commis de Salle

    il y a 2 jours

    Chessy, France Groupe Réside-Etudes Temps plein

    Vous souhaitez vous épanouir et évoluer au sein d’un Groupe en forte croissance avec une ouverture à l’international ? Réside Etudes, c’est plus de 30 ans de savoir-faire, 3000 collaborateurs, plus de 250 résidences en exploitation, 15 nouvelles résidences en moyenne par an, de nombreuses possibilités d’évolution. N’hésitez plus ! Le...

  • Responsable Point de Vente

    il y a 1 semaine

    Chessy, France Groupe Réside Etudes Temps plein

    **Dans le cadre de notre développement, nous vous proposons un poste de Responsable point de vente H/F** **au sein de notre établissement Le Relais Spa 4* situé à Chessy (219 appartements) intégrant le Restaurant O’Relais.** **Rejoignez l’aventure Réside Etudes !** **Sous la responsabilité du Directeur Général, vous assurez les missions et...

  • Agent de Restauration Scolaire

    il y a 2 jours

    Chessy, France Mairie de Chessy Temps plein

    Nous recherchons un Employé de Restauration (H/F) pour rejoindre notre équipe. Dynamique, ponctuel et assidu. Connaitre les normes d'hygiènes. Vous aurez pour mission de préparer les salles de restauration, remise en chauffe des repas. Remise en état des salles de restauration et des couverts après le service. Type d'emploi : Temps...

  • Serveur Polyvalent

    il y a 7 jours

    Chessy, France Yelloco Coffee Temps plein

    **Missions principales** Sous la responsabilité du/de la responsable du coffeeshop, vous aurez pour missions: - **Service en salle** : accueil des clients, prise de commandes, service à table, encaissement. - **Aide au bar** : préparation des boissons chaudes et froides, dressage des desserts, mise en place du bar. - **Aide à la plonge et au...

  • Leader Maître D'hôtel

    il y a 7 jours

    Chessy, France RAINFOREST CAFE Temps plein

    Nous recherchons dans le cadre d'un CDI,** un(e)** **Leader maître d'hôtel H/F, pour le RAINFOREST CAFE,**situé à Disney Village **Descriptif du poste**: - Assure la bonne organisation et le bon déroulement du service, - Responsable de la gestion du personnel, du respect des procédures, de la gestion des stocks et de la satisfaction client, -...

  • Responsable de Cuisine

    il y a 2 jours

    Chessy, France Masaï Café Temps plein

    **OUVERTURE DU RESTAURANT MASAÏ CAFÉ A VAL D'EUROPE** Rejoignez l’aventure. Au cœur de la fusion entre les saveurs vibrantes de l'Afrique et de l'Europe, ce nouveau projet incarne une expérience culinaire unique qui éveille les sens. Vous êtes passionné.e de cuisine, motivé.e et créatif.ve ? Intégrez une équipe jeune, dynamique et...

  • Commis de cuisine F/H

    il y a 6 jours

    Chessy, France Synergie Lagny Sur Marne Temps plein

    Entreprise citoyenne et première destination touristique d'Europe, notre client croit que les défis se relèvent - et se gagnent - en équipe ! Pour notre client, le succès est le fruit d'un héritage, d'une histoire et de valeurs fortes : l'excellence, le rêve, la diversité - qui guident aujourd'hui son développement et sa politique Ressources...