Emplois actuels liés à Responsable de Cuisine D'envoi - Paris e - Yarzin Sella

  • Chef d’Envoi — Leadership

    il y a 1 semaine

    Paris, France Bouillon Pigalle Temps plein

    Un restaurant dynamique à Paris cherche un Chef.fe de cuisine pour organiser et superviser les services culinaires. Le candidat idéal possède une solide expérience en cuisine, notamment en gestion d'équipe. Les responsabilités incluent l'assurance de la qualité des plats, la coordination des envois, et la formation du personnel. Ce poste exige...

  • Chef d'Envoi — Leadership, Dressage

    il y a 1 semaine

    Paris, France Bouillon Restaurants Temps plein

    Une chaîne de restaurants parisiens propose un poste de Chef de cuisine d'envoi. Vous serez responsable de l'organisation et de la qualité des envois en cuisine, en supervisant une équipe et en garantissant le respect des normes d'hygiène. Le candidat idéal aura au moins 3 ans d'expérience en cuisine, dont 1 an en leadership, et maîtrisera les...

  • Responsable de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Paris, France PALO VERDE Temps plein

    **Les restaurants ACA et El Guacamole s'agrandissent et vont bientôt ouvrir de nouveaux restaurants. Nous recherchons un.e RESPONSABLE DE CUISINE pour seconder le Chef dans ses missions.** **Vous aurez pour missions**: - management et formation d'équipes, - gestion des plannings, - participation au recrutement, - contrôle du respect des normes...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 6 jours

    Paris 9e, France BERRIE Temps plein

    **Berrie recrute un Cuisinier (H/F) - Paris 9e** **Horaires confort** : du lundi au vendredi, **7h-16h, sans coupure** (tes soirées & week-ends sont à toi ). Chez **Berrie Lunch & Garde-Manger**, on mixe le meilleur de la restauration rapide, du marché de quartier et de l’épicerie fine. Résultat : une cuisine moderne, maison, à base de produits...

  • Aide Cuisine

    il y a 2 semaines

    Paris 1er, France MASLOW GROUP Temps plein

    **Vous êtes commis au sein de la brigade MASLOW. Votre supérieur hiérarchique au quotidien est le chef du restaurant ou le sous chef. Le restaurant (120 couverts) est ouvert 7/7 de 8h30 à minuit.** Vos missions sont les suivantes: **QUALITÉ DE LA CUISINE** - Vous contribuez quotidiennement à l’élaboration des recettes, en mise en place et en...

  • Chef.fe de cuisine

    il y a 1 semaine

    Paris, France Bouillon Pigalle Temps plein

    Chef.fe de cuisine About Bouillon Pigalle Le Bouillon fait partie d'un Groupe familial dynamique comprenant trois entités majeures : Bouillon Pigalle, Bouillon République et Bouillon Service (vente à emporter et livraison). Ensemble, ces établissements incarnent la tradition des Bouillons parisiens tout en offrant une expérience culinaire contemporaine....

  • Chargé(e) Envoi Petit-Déjeuner F/H

    il y a 7 jours

    Paris, Île-de-France Bloom House Temps plein

    Description de l'entreprise Dans un cadre verdoyant, ensoleillé, foisonnant et chic, le BLOOM HOUSE est un hôtel**** flambant neuf de 91 chambres aux lignes chaleureuses, aux tons chauds et lumineuxLe BLOOM GARDEN by Olivier Streiff proposera une cuisine gourmande signée par Olivier Streiff, Chef iconique demi-finaliste de Top Chef saison 6.Le BLOOMY...

  • Chargé(e) Envoi Petit-Déjeuner F/H

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Bloom House Temps plein

    Description de l'entreprise Dans un cadre verdoyant, ensoleillé, foisonnant et chic, le BLOOM HOUSE est un hôtel**** flambant neuf de 91 chambres aux lignes chaleureuses, aux tons chauds et lumineuxLe BLOOM GARDEN by Olivier Streiff proposera une cuisine gourmande signée par Olivier Streiff, Chef iconique demi-finaliste de Top Chef saison 6.Le BLOOMY...

  • Plongeur / Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Paris, France PLONGEUR COMMIS DE CUISINE Temps plein

    Effectuer la plonge (batterie et vaisselle) - Entretenir et nettoyer les locaux de cuisine et restauration - Aider à la préparation des entrées et desserts selon les règles d'hygiène alimentaire en vigueur - Aider à la distribution des repas selon besoins - Participer au rangement des livraisons des denrées et du matériel Type d'emploi :...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Paris 9e, France Mavrommatis Temps plein

    **Description offre**: Depuis 1981, la Maison Mavrommatis est restée fidèle à son ambition : illustrer et faire découvrir les saveurs et les parfums de la Méditerranée. La Maison Mavrommatis, c'est aujourd’hui 3 restaurants dont un étoilé à Paris, 9 boutiques traiteur à Paris, Nice et Strasbourg, un site de production et un service événementiel...

Responsable de Cuisine D'envoi

il y a 5 heures

Paris e, France Yarzin Sella Temps plein

Notre société Yarzin Sella est spécialisée dans la restauration d'entreprise haut de gamme.

Nous accompagnons nos clients, start-up et entreprises de la tech, sur tous les moments de la journée, du petit déjeuner à l'After Work.

Nous recrutons pour l'un de nos comptes client, un **Responsable de cuisine d'envoi (H/F) organisé, dynamique, motivé, souhaitant travailler dans une bonne ambiance décontractée **

Le Responsable de cuisine d'envoi (H/F) supervise l'ensemble de l'activité en cuisine. Il assure la production culinaire quotidienne sur le site client dans le respect des engagements contractuels avec le client et des standards imposés.

Vous dépendez du Chef exécutif, Sous-chef exécutif.
Vous travaillez en collaboration avec l’équipe cuisine du laboratoire de production et le Manager.
Vous êtes en contact avec les fournisseurs et le livreur.

**MISSIONS**
- Assurer la préparation des mets pour les différents services (petit-déjeuner et déjeuner)
- Assurer la liaison avec la cuisine centrale
- Passer/Anticiper les commandes dans le respect du budget alloué, minimiser les pertes
- Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises
- Respecter et faire respecter les process d'hygiène et de sécurité (normes HACCP)
- Encadrer l’équipe cuisine (plongeur, extras), organiser le travail de l'équipe, s’assurer de la bonne cohésion et de l’assiduité
- Assurer l'entretien du matériel et des locaux
- Gérer les inventaires
- Veiller au respect du port de l’uniforme et à la bonne présentation générale
- Remonter les faits importants au Manager, aux services compétents (accident de travail, absence, manquements )
- Participer aux réunions
- Assurer la bonne communication avec ses collègues et supérieurs
- Garantir la satisfaction client

**COMPÉTENCES ET SAVOIR ETRE**
- Créativité culinaire
- Sens du détail
- Grand sens de l’organisation, gestion du temps
- Proactivité, anticipation des besoins
- Excellente adaptabilité
- Gestion du stress
- Gestion des conflits
- Esprit d’équipe
- Être force de proposition
- Grand sens de la communication

**Horaires continus en journée, du lundi au vendredi**
**Jours de repos consécutifs : samedi et dimanche**

**Nos avantages**:

- Un environnement de travail décontracté et bienveillant
- 4,5 jours de congés supplémentaires par an, sans condition d'ancienneté
- 13ème mois après 1 an d'ancienneté
- Remboursement des transports à hauteur de 50%
- Mutuelle avec cotisation avantageuse

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 800,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Horaires:

- Du lundi au vendredi
- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- 13ème Mois

Expérience:

- Restauration: 2 ans (Requis)

Langue:

- Anglais (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 30/09/2024