Responsable de Cuisine

il y a 2 semaines


Paris, France PALO VERDE Temps plein

**Les restaurants ACA et El Guacamole s'agrandissent et vont bientôt ouvrir de nouveaux restaurants. Nous recherchons un.e RESPONSABLE DE CUISINE pour seconder le Chef dans ses missions.**

**Vous aurez pour missions**:

- management et formation d'équipes,
- gestion des plannings,
- participation au recrutement,
- contrôle du respect des normes d'hygiène et de sécurité,
- commande, réception, contrôle et stockage des marchandises,
- Inventaire,
- réalisation de la mise en place, dressage des plats,
- entretien du matériel et nettoyage de la cuisine,
- conditionnement des produits pour envoi en livraison.

La prise d'initiatives est fortement encouragée et nous offrons de réelles perspectives d’évolution à ceux qui se donneront à fond pour le restaurant.
- cuisinier / cuisinière avec un minimum de 5 ans d’expérience ;
- expérience de 2-3 ans minimum en tant que Responsable cuisine / Chef de partie / Second de cuisine ;
- vous êtes exemplaire, motivé(e), dynamique ;
- vous savez travailler sous pression lors de forts services ;
- vous savez travailler en équipe et êtes toujours là pour aider si besoin ;
- vous maîtrisez les règles d'hygiènes et de sécurités ;
- vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et impliqué(e).

**Compétences linguistiques**:

- Français : courant (fortement apprécié)
- Espagnol : intermédiaire (apprécié)
- Anglais : intermédiaire (apprécié)
- salaire sur 39h
- 1 repas par service
- prise en charge de 50% des transports
- prise en charge de 50% de la mutuelle d'entreprise
- pourboires
- prime mensuelle pouvant aller jusqu'à 300€ nets


  • Responsable de Salle

    il y a 18 heures


    Paris, France responsable de salle Temps plein

    Nous recherchons un Responsable de Salle (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Responsable de Salle, vous serez responsable de la gestion et de la supervision des opérations quotidiennes du restaurant. Responsabilités: - Assurer un service client de haute qualité en veillant à ce que les clients soient satisfaits de leur expérience -...

  • Plongeur / Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Paris, France PLONGEUR COMMIS DE CUISINE Temps plein

    Effectuer la plonge (batterie et vaisselle) - Entretenir et nettoyer les locaux de cuisine et restauration - Aider à la préparation des entrées et desserts selon les règles d'hygiène alimentaire en vigueur - Aider à la distribution des repas selon besoins - Participer au rangement des livraisons des denrées et du matériel Type d'emploi :...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines


    Paris 10e, France Restaurant gastronomique éco responsable Temps plein

    Chef(fe) de partie recherché(e) pour notre restaurant: Néo-Bistro Paris 10 ! référencé au BIB MICHELIN !! :) Rejoignez notre équipe passionnée de cuisine avec des produits ultra-frais et directement issus de producteurs locaux. Nous sommes à la recherche d'un(e) chef(fe) de partie talentueux(se) pour compléter notre équipe. Nous offrons un...

  • Responsable de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Paris, France obs Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un/une responsable de cuisine passionné(e) par l'art culinaire pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation des plats, de la gestion de la cuisine et de l'encadrement des équipes, tout en garantissant un service de qualité aux clients. **Supérieur hiérarchique**: Directeur de...


  • Paris, France Fnac Darty Temps plein

    Votre ambition est de construire et de réussir votre carrière au sein d'un groupe dynamique ? Venez rejoindre notre magasin DARTY CHATENAY MALABRY (92) en tant que Responsable des Ventes Cuisine Au sein de l'espace Cuisine du magasin, vous serez en charge des missions suivantes: - Appliquer et faire appliquer la politique commerciale de Darty Cuisine...

  • Responsable de Cuisine H/F

    il y a 19 heures


    Paris, France PALO VERDE Temps plein

    Les restaurants ACA et El Guacamole s'agrandissent et vont bientôt ouvrir de nouveaux restaurants. Nous recherchons un.e RESPONSABLE DE CUISINE pour seconder le Chef dans ses missions. Vous aurez pour missions : - management et formation d'équipes, - gestion des plannings, - participation au recrutement, - contrôle du respect des normes d'hygiène et de...


  • Paris 8e, France Al Hussaini Automation Temps plein

    Dans le cadre de l'implantation prochaine de la franchise Bo&Mie à Djeddah en Arabie Saoudite, nous recherchons actuellement un responsable de cuisine centrale/responsable de Boulangerie. Responsabilités: - Recruter et embaucher du personnel qualifié pour divers postes au sein de la boulangerie. - Superviser les opérations quotidiennes tout en assurant...

  • Serveur (H/F)

    il y a 1 semaine


    Paris, France responsable de salle Temps plein

    Nous recherchons des Serveurs (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration. Si vous êtes passionné par le service client et que vous avez de l'expérience dans la manipulation des aliments et le service, cette opportunité est faite pour vous ! Responsabilités: - Accueillir les clients avec...

  • Responsable de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Paris 8e, France CAVIAR KASPIA Temps plein

    Le groupe Kaspia est un des acteurs de référence dans le domaine de la gastronomie parisienne à travers deux maisons d’exception qui sont devenues la référence dans leur univers respectif : Caviar Kaspia et la Maison de la Truffe dont les restaurants historiques sont situés place de la Madeleine dans le 8ème arrondissement. Outre les deux...

  • Chef de Cuisine

    il y a 18 heures


    Paris, France Aux Crus de Bourgogne Temps plein

    **Chef.fe de cuisine recherché.e - Rejoignez Nous !** Paris 16ème Après 6 mois de renaissance, le restaurant**rouvre ses portes et cherche son/ sa chef.fe pour écrire un nouveau chapitre ! **Qui sommes-nous ?** Institution mythique du **16**e** arrondissement**, Le restaurant fait son **grand retour** sous l’impulsion de la **famille Dumant**....