Chef de Partie en Extra

il y a 5 jours


La Rochelle, France Groupe la Bonbonnière Temps plein

**DESCRIPTION**

Le Groupe la Bonbonnière c’est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leur maman ‍❤

De cette amitié gourmandes, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Maman (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un cadre très dolce vita).

Aujourd’hui la Bonbonnière c’est plus de 35 restaurants et plusieurs ouvertures à venir

Une aventure qui n’est vraiment pas près de s’arrêter, alors rejoins nous

**POSTE**

Nous recherchons un Chef de Partie en extra (H/F) pour notre enseigne Les Fils à Maman ‍

**ACTIVITES / TACHES**

Superviser la préparation des plats attribués à sa section

Gérer la mise en place de la cuisine et élaborer les préparations culinaires avec le Chef de cuisine

Veiller à la qualité et à la mise en valeur des produits

Participer à l’envoi des plats dans un délai convenable

Organiser son poste de travail

Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité / et les normes HACCP

Faire face aux imprévus et aux demandes spécifiques des clients

**Compétences et connaissances**
- Sens de l’organisation et du service client
- Connaissances des règles d’hygiène et de sécurité
- Sens du travail d’équipe

**Qualité demandées**
- Dynamisme
- Autonomie
- Flexibilité
- Pédagogie
- Leadership
- Aisance relationnelle
- Gestion du stress- Disponibilité pour travailler en horaires flexibles, y compris les week-ends et jours fériés


  • Plongeur Extra

    il y a 7 jours


    La Rochelle, France Groupe la Bonbonnière Temps plein

    **DESCRIPTION** Le restaurant-pizzeria **CARLOTTA** du Clan des Mamma recherche un(e) **plongeur en extra 6 soirs par semaine.** Ouvert il y a quelques années par l'associé rochelais du groupe la Bonbonnière (une bande de copains d'enfance passionnés de gastronomie française et italienne), CARLOTTA est une jolie pizzeria napolitaine où le chef...

  • Serveur Extra

    il y a 2 semaines


    La Rochelle, France Groupe la Bonbonnière Temps plein

    **DESCRIPTION** Le restaurant-pizzeria **CARLOTTA** du Clan des Mamma recherche un(e) **serveur en extra** ! Ouvert il y a quelques années par l'associé rochelais du groupe la Bonbonnière (une bande de copains d'enfance passionnés de gastronomie française et italienne), CARLOTTA est une jolie pizzeria napolitaine où le chef reproduit fidèlement les...

  • Serveur Extra

    il y a 7 jours


    La Rochelle, France Groupe la Bonbonnière Temps plein

    **DESCRIPTION** Le restaurant-pizzeria **CARLOTTA** du Clan des Mamma recherche un(e) **serveur en extra** ! ( du dimanche soir au jeudi soir) Ouvert il y a quelques années par l'associé rochelais du groupe la Bonbonnière (une bande de copains d'enfance passionnés de gastronomie française et italienne), CARLOTTA est une jolie pizzeria napolitaine où...

  • Serveur en Extra

    il y a 4 jours


    La Rochelle, France UNE FOLLE EPQOUE Temps plein

    **À propos du poste** **Une Folle Époque** recherche un **extra** pour la partie **CLUB**, les **vendredis et samedis à partir de 22h**. Poste multitâche **:serveur-se, barman-maid** selon les besoins. Idéal comme **2e job** ou **job étudiant**. **Débutant-e accepté-e** : on t’apprend, tu viens motivé-e ! Si tu veux faire partie de...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    La Rochelle, France LA DAME DE TREFLE Temps plein

    _Chef de partie H/F _ - Chef de partie H/F _ Le bar restaurant LA DAME DE TREFLE sur le vieux port de La Rochelle est à la recherche d'un nouveau collaborateur, véritable passionné de son métier, professionnel et rigoureux, travaille de produits frais, poissons, fruits de mer et viandes équipe de 3 personnes l'hiver et 6 en saison, horaire en continu et...

  • Chef de Partie

    il y a 12 heures


    La Rochelle, France Restaurant Host Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans un environnement de restauration exigeant. Vous travaillerez en étroite collaboration...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    La Rochelle, France JOBYCONNECT Temps plein

    **Chef de Partie - Restaurant - CDD - Saint-Martin-de-Ré proche de la Rochelle** **2200; - euros net + Logé + Nourri et blanchi** **ENTREPRISE** Chef de Partie (H/F) en CDI / CDD Poste à pouvoir : rapidement **DESCRIPTION DU POSTE** Vous travaillerez sous la responsabilité du Chef de cuisine. ✦ Vos missions si vous l’acceptez - Vous êtes...

  • Extra Agent de Propreté

    il y a 2 jours


    La Rochelle, France Pierre & Vacances Temps plein

    Description du poste **Métier**: - Métiers sur site - Propreté **Contrat**: - FR - CDD EXTRA **Temps de travail**: - Temps complet **Intitulé du poste**: - Extra agent de propreté H/F **Description de la mission**: - Vous travaillerez sous la responsabilité de la gouvernante. - En collaboration avec les équipes réception et maintenance, vos...

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours


    La Rochelle, France OCTOPUS RESTAURANT Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans un environnement dynamique, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    La Rochelle, France SARL 4SGT Temps plein

    Nous recherchons pour notre restaurant situé en centre ville de la Rochelle, un Chef de partie H/F pour renforcer notre équipe. Vos principales missions: - Réaliser la mise en place et la préparation des aliments avant le service, - Préparer et assurer l’approvisionnement des plats pendant le service, - Contrôler le stock de sa partie et...