Chef de Partie en Extra

il y a 5 jours


La Rochelle, France Groupe la Bonbonnière Temps plein

**DESCRIPTION**

Le Groupe la Bonbonnière c’est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leur maman ‍❤

De cette amitié gourmandes, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Maman (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un cadre très dolce vita).

Aujourd’hui la Bonbonnière c’est plus de 35 restaurants et plusieurs ouvertures à venir

Une aventure qui n’est vraiment pas près de s’arrêter, alors rejoins nous

**POSTE**

Nous recherchons un Chef de Partie en extra (H/F) pour notre enseigne Les Fils à Maman ‍

**ACTIVITES / TACHES**

Superviser la préparation des plats attribués à sa section

Gérer la mise en place de la cuisine et élaborer les préparations culinaires avec le Chef de cuisine

Veiller à la qualité et à la mise en valeur des produits

Participer à l’envoi des plats dans un délai convenable

Organiser son poste de travail

Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité / et les normes HACCP

Faire face aux imprévus et aux demandes spécifiques des clients

**Compétences et connaissances**
- Sens de l’organisation et du service client
- Connaissances des règles d’hygiène et de sécurité
- Sens du travail d’équipe

**Qualité demandées**
- Dynamisme
- Autonomie
- Flexibilité
- Pédagogie
- Leadership
- Aisance relationnelle
- Gestion du stress- Disponibilité pour travailler en horaires flexibles, y compris les week-ends et jours fériés

2+ years



  • La Rochelle, France AGAPES - Grégory COUTANCEAU Traiteur Temps plein

    **Venez rejoindre l'aventure d'AGAPES (Anciennement Grégory Coutanceau Traiteur) pour des** **EXTRAS H/F**: - CHEF DE CUISINE** **- CHEF DE PARTIE** **REMUNERATION SELON PROFIL** **Le service Traiteur**à vue le jour en 2004 suite à une forte demande de la clientèle des restaurants. Notre différence est de proposer des prestations **haut de...


  • La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France AGAPES - Grégory COUTANCEAU Traiteur Temps plein

    Venez rejoindre l'aventure d'AGAPES (Anciennement Grégory Coutanceau Traiteur) pour des EXTRAS H/F :- CHEF DE CUISINE- CHEF DE PARTIEREMUNERATION SELON PROFILLe service Traiteur à vue le jour en 2004 suite à une forte demande de la clientèle des restaurants. Notre différence est de proposer des prestations haut de gamme avec un état d'esprit familiale...

  • Chef de Partie en Extra

    il y a 2 semaines


    La Rochelle, France Groupe la Bonbonnière Temps plein

    **DESCRIPTION** Le Groupe la Bonbonnière c’est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leur maman ‍❤ De cette amitié gourmandes, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Maman (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un...

  • Extra Cuisine

    il y a 2 semaines


    La Rochelle, France AGAPES - Grégory Coutanceau Traiteur Temps plein

    **Venez rejoindre l'aventure d'AGAPES (Anciennement Grégory Coutanceau Traiteur) pour des** **EXTRAS H/F**: - COMMIS DE CUISINE** **- CHEF DE CUISINE** **- CHEF DE PARTIE** **REMUNERATION SELON PROFIL** **Le service Traiteur**à vue le jour en 2004 suite à une forte demande de la clientèle des restaurants. Notre différence est de proposer des...

  • Plongeur Extra

    il y a 3 jours


    La Rochelle, France Groupe la Bonbonnière Temps plein

    **DESCRIPTION** Le restaurant-pizzeria **CARLOTTA** du Clan des Mamma recherche un(e) **plongeur en extra tous les lundi soir** ! Ouvert il y a quelques années par l'associé rochelais du groupe la Bonbonnière (une bande de copains d'enfance passionnés de gastronomie française et italienne), CARLOTTA est une jolie pizzeria napolitaine où le chef...

  • Extra Logistique/plongeur

    il y a 2 semaines


    La Rochelle, France AGAPES - Grégory COUTANCEAU Traiteur Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un extra logistique ou un extra Plongeur pour renforcer notre équipe lors des périodes de forte activité. Vous jouerez un rôle clé dans le bon fonctionnement de notre service, en assurant la propreté et l'organisation des espaces de travail. **Responsabilités** - Assurer le nettoyage et la plonge de la...


  • La Rochelle, France AGAPES - Grégory COUTANCEAU Traiteur Temps plein

    **Venez rejoindre l'aventure d'AGAPES (Anciennement Grégory Coutanceau Traiteur) pour des** **EXTRAS H/F**: - MAITRE D'HOTEL** **- CHEF DE RANG** **-SERVEUR** **-LOGISTICIEN** **-PLONGEUR** **REMUNERATION SELON PROFIL** **Le service Traiteur**à vue le jour en 2004 suite à une forte demande de la clientèle des restaurants. Notre différence est de...

  • Serveur en Extra

    il y a 1 semaine


    La Rochelle, France UNE FOLLE EPQOUE Temps plein

    **À propos du poste** **Une Folle Époque** recherche un **extra** pour la partie **CLUB**, les **vendredis et samedis à partir de 22h**. Poste multitâche **:serveur-se, barman-maid** selon les besoins. Idéal comme **2e job** ou **job étudiant**. **Débutant-e accepté-e** : on t’apprend, tu viens motivé-e ! Si tu veux faire partie de...

  • Extra Serveur

    il y a 3 jours


    La Rochelle, France RESTAURANT LES FLOTS - GREGORY COUTANCEAU Temps plein

    **Venez rejoindre l’aventure au restaurant Les Flots !!** **Extra salle (chef de rang/commis) H/F** Nous vous attendons pour partager avec vous la passion qui nous inspire, et vous prouver chaque jour que vous avez fait le bon choix en intégrant une entreprise humaniste. La Maison de Cuisines Grégory Coutanceau est un groupe à taille humaine qui, depuis...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    La Rochelle, France L'antre copains Temps plein

    Pour developper notre équipe pour nos prochains mois et prochains projets, l’équipe du restaurant l’antre copains souhaite renforcer son équipe en recrutant un chef de partie. Nous recherchons un Cuisinier chef de partie (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier chef de partie, vous serez responsable de fournir un...