Chef de Partie Froid

il y a 1 semaine


Aubagne, France Pavillon de la source étrier d’aubagne Temps plein

Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que de la coordination des activités de cuisine.

Responsabilités:

- Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les normes établies
- Superviser et coordonner les activités de la cuisine
- Assurer la qualité et la présentation des plats servis
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer les stocks et passer les commandes nécessaires
- Former et encadrer les membres juniors du personnel

Expérience:

- Expérience préalable en service alimentaire ou en restauration
- Excellentes compétences en manipulation des aliments
- Connaissance approfondie des techniques culinaires et des recettes
- Capacité à travailler efficacement sous pression
- Forte attention aux détails et souci du service client

Nous offrons un environnement de travail dynamique et stimulant, avec des possibilités d'avancement professionnel. Rejoignez notre équipe talentueuse et contribuez à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.

Veuillez envoyer votre CV avec une lettre de motivation décrivant votre expérience pertinente à notre équipe de recrutement. Nous avons hâte de discuter avec vous de cette opportunité passionnante.

Note : Les informations de contact ne doivent pas être incluses dans la description du poste.

Type d'emploi : CDI

Salaire : à partir de 1 850,00€ par mois

Avantages:

- Horaires flexibles

Programmation:

- Travail en journée

Lieu du poste : En présentiel



  • Aubagne, France UBBAK Marseille Temps plein

    Une entreprise spécialisée dans les technologies du froid cherche un Chargé de projets à Aubagne, avec 5 à 10 ans d'expérience. Les missions incluent le chiffrage, dimensionnement, et suivi des projets de réfrigération industrielle. Idéal pour un diplômé des énergies, souhaitant travailler en équipe et participer à des solutions techniques...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Aubagne, France SAS PIU Aubagne Temps plein

    Le restaurant italien " Più" situé sur Aubagne cherche un(e) chef de partie expérimenté(e). - Environ 200 ctvs/jours - Brigade de 5 personnes - 8 services par semaine : 3 coupures maximum + 2 services - 2 jours de repos consécutif + 2 demi journée - 39h par semaine / CDI - Salaires : 2000 € NET par mois + prime mensuelle de 100€ + prime sur le...

  • Chef Gérant H/F

    il y a 2 semaines


    Aubagne, France acSent de Provence Temps plein

    Et si votre prochain défi culinaire devenait une aventure humaine hors du commun ? Chez acSent, nous croyons que la passion et le talent transforment chaque assiette en expérience unique. En tant que Chef Gérant, vous ne serez pas simplement aux commandes d'un établissement : vous en serez l'âme, alliant créativité et exigence pour écrire chaque jour...

  • Chef Gérant

    il y a 6 jours


    Aubagne, France ACSENT DE PROVENCE Temps plein

    Le Groupe AcSent, est une Fédération d'Entreprises Régionales de Restauration et de Services aux Collectivités, spécialisé dans le secteur médico-social et établissements spécialisés. Et si votre prochain défi culinaire devenait une aventure humaine hors du commun ? Chez acSent, nous croyons que la passion et le talent transforment chaque assiette...

  • Chef de Produit

    il y a 2 semaines


    Aubagne, France Carrier Temps plein

    Pays: France Localisation: 178 Rue Du Fauge, 13400 Aubagne, France **Poste**: Chef de produit (H/F) **Localisation**: Aubagne, France **Contrat**: CDI **Construisez votre carrière avec confiance** En intégrant Carrier, vous rejoignez le leader mondial de la fourniture de solutions saines, sures, durables et intelligente à destination des acteurs du...

  • Chef Pâtissier H/F

    il y a 2 semaines


    Aubagne, France Le Mercato De L'Emploi Temps plein

    - Production & qualité - Concevoir, élaborer et superviser les recettes de pâtisseries, viennoiseries, entremets, pièces montées etc. - Assurer la constance de la qualité des produits (goût, texture, présentation) - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP, surfaces, stockage, chaîne du froid, etc.) - Contrôler...


  • Aubagne, France Accesud Temps plein

    ACCESUD EXPERTISE est une Agence d'Emploi spécialisée Tertiaire dont les membres fondateurs ont plus de 15 ans d'expérience dans les domaines du Recrutement et du Travail Temporaire. Notre volonté est d'être un acteur à part entière de l'accès aux compétences et un facilitateur de carrières. Véritable lien entre les attentes des entreprises et les...

  • Employé de Restauration

    il y a 2 semaines


    Aubagne, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons notre employé qualifié de restauration (F/H) à Aubagne (13) en contrat CDI à temps complet. Au quotidien: Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant, vous aidez à la préparation des entrées froides pour les 300 convives d’une clinique. Vous participez aussi: - A la chaine plateau, à la préparation des petits...


  • Aubagne, France LE PAVILLON DE LA SOURCE Temps plein

    **Le Pavillon de la source recrute son Chef de Cuisine** Au coeur de la Provence, le Pavillon de la Source est une maison de caractère, nichée au pied du Garlaban, où la cuisine sent le feu de bois, les herbes, l'huile d'olive et le partage. Nous recherchons aujourd'hui un(e) chef(fe) de cuisine passionné(e) pour écrire avec nous la suite de cette belle...

  • Chef Gérant

    il y a 2 semaines


    Aubagne, France ACSENT DE PROVENCE Temps plein

    AcSent Société de Restauration de Collectivités, spécialisée dans le secteur médico-social, recrute sur Aubagne un(e) chef gérant en CDI ! - Cuisine Centrale distribuant 800 couverts et avec un self_ - Amplitude horaire du poste: 07h00-15h00 du Lundi au Vendredi._ Au travers de ses recrutements, ACSENT cultive une politique en faveur de la...