Chef de Partie

il y a 1 semaine


Castres, France La Foganha Temps plein

La Foganha établissement prisé de Castres, offrant une cuisine raffinée et authentique, mettant en avant les produits locaux et de saison. Notre équipe passionnée s'efforce de créer une expérience culinaire unique pour nos clients, dans une ambiance chaleureuse et conviviale.

En tant que Chef de Partie, vous jouerez un rôle clé dans notre cuisine dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et d'hygiène.

Vos missions incluront:

- Préparer les plats selon les recettes et standards de l’établissement
- Organiser et coordonner le travail des commis de cuisine
- Collaborer avec les autres membres de l’équipe pour assurer un service fluide
- Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer au développement de nouveaux plats et à l'innovation du menu
- Gérer les stocks et participer aux commandes de produits nécessaires

Le profil idéal devra posséder certaines compétences et traits de personnalité, notamment:

- Une expérience d'au moins 1 an en cuisine, idéalement en tant que Chef de Partie
- Un diplôme en cuisine tel que le CAP ou le BEP
- Un sens aigu de l'organisation et du travail en équipe
- Une grande créativité et un goût prononcé pour la présentation des plats
- Une capacité à travailler sous pression tout en gardant une attitude positive
- Un bon esprit d’initiative et de leadership

Salaire et avantages du poste:

- Contrat à durée indéterminée (CDI)
- Rémunération à discuter selon le profil et l’expérience
- Perspectives d’évolution au sein de l’établissement
- Mutuelle entreprise
- Repas fournis sur place
- Pourboires
- Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration._


  • Chef de partie H/F

    il y a 3 jours


    Castres, Occitanie, France LE CAUSSÉA Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un Chef de partie pour compléter nos équipes.Vous serez sous la responsabilité du chef de cuisine et de son second.Vous travaillerez avec deux apprentis.Notre cuisine s'oriente dans le style bistronomique avec un retour aux classique de la cuisine française.ResponsabilitésMise en place, dressage, envoiAssurer le...

  • Cuisinier chef de partie H/F

    il y a 1 semaine


    Castres, Occitanie, France LE CAUSSÉA Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un cuisinier/chef de partie pour compléter nos équipes.Vous serez sous la responsabilité du chef de cuisine et de son second.Vous travaillez également avec un commis de cuisine et deux apprentis.Notre cuisine s'oriente dans le style bistronomique avec un retour aux classique de la cuisine française.ResponsabilitésMise...


  • Castres, France Eiffage Route Temps plein

    Vos missions Dans le cadre de son développement, Eiffage Route Grand Sud, recrute pour son agence de CASTRES (81) un/e: CHEF D'ATELIER MECANIQUE ADJOINT (F/H) Vous intègrerez les équipes de l'atelier de Castres et vous serez responsable d'assurer le relais du Chef d'Atelier dans ses tâches quotidiennes et de le remplacer en son absence. Dans ce cadre,...


  • Castres, France SAUVEGARDE DE L'ENFANCE HAUTE-OCCITANIE Temps plein

    **L'association Sauvegarde de l'Enfance Haute-Occitanie** recrute pour son service d'Action Educative en Milieu Ouvert et d'Investigation Educative, **un-e chef-fe de service éducatif (F/H) dans le cadre d'un CDI à temps complet** (CCNT du 15.03.66 - cadre de classe 2 niveau 2 grille conventionnelle) **sur le site de CASTRES**, dans le cadre d'une...

  • Chef de Mission Audit

    il y a 6 jours


    Castres, France KOLIBRI CONSULTING Temps plein

    Dans le cadre de sa croissance, l'un de nos cabinets d'expertise comptable partenaires recherche un(e) **Chef de Mission Audit** pour renforcer son équipe dédiée aux missions d'audit légal et contractuel. Ce poste offre l'opportunité d'évoluer dans un environnement stimulant, auprès de clients variés, au sein d'un cabinet structuré et en plein...


  • Castres, France SAUVEGARDE DE L'ENFANCE HAUTE-OCCITANIE Temps plein

    Une organisation dédiée à la protection de l'enfance recherche un(e) Chef(fe) de Service Educatif AEMO/SIE à Castres. Ce poste en CDI implique la planification, l'animation du projet de service et le management d'une équipe de travailleurs sociaux. Les candidats doivent avoir une expérience avérée en protection judiciaire de l'enfance et détenir un...

  • Cardiologue

    il y a 1 semaine


    Castres, France HOPITAL DU PAYS d'AUTAN - Site de Castres Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** CARDIOLOGUE **CONTRAT** PH temps plein **DESCRIPTIF** CARDIOLOGUE (Praticien Hospitalier ou Praticien contractuel - nouveau statut) L’inscription au Conseil de l’Ordre des Médecins en France est obligatoire pour pouvoir postuler à cette offre dans la spécialité concernée. Le Centre Hospitalier...


  • Castres, France Geco Recrutement Temps plein

    Geco est un cabinet de recrutement indépendant. Nous intervenons auprès des cabinets et des entreprises dans la recherche de profils ciblés. Nous accompagnons les candidats dans leurs recherches d'emploi et s'assurons que leurs souhaits professionnels se réalisent. En lien permanent avec l'entreprise et le candidat tout au long du processus de...

  • Urgentiste

    il y a 1 semaine


    Castres, France HOPITAL DU PAYS d'AUTAN - Site de Castres Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** URGENTISTE **CONTRAT** PH temps plein **DESCRIPTIF** URGENTISTE (Praticien Hospitalier ou Praticien contractuel - nouveau statut) L’inscription au Conseil de l’Ordre des Médecins en France est obligatoire pour pouvoir postuler à cette offre dans la spécialité concernée. Le Centre Hospitalier...


  • Castres, France VINCI Energies France Infras Sud Ouest Antilles Guyane Temps plein

    Au sein de VINCI Energies en France, le Pôle Infras Sud-Ouest Outre-Mer regroupe 60 entreprises implantées en Occitanie, en Nouvelle Aquitaine, aux Antilles, en Guyane et dans l'Océan Indien. CEGELEC MAZAMET INFRASTRUCTURES est une entreprise du groupe VINCI ENERGIES, implantée dans le Tarn et spécialisée dans les réseaux électriques, l'éclairage...