Chef de Production Restauration Collective

il y a 1 jour

BoucBelAir, France ACSENT DE PROVENCE Temps plein

AcSent de Provence recherche pour sa cuisine centrale de **BOUC BEL AIR** un(e) chef(fe) de production en CDI dès que possible.

**AcSent de Provence est une entreprise à taille humaine qui allie Exigence, initiative et convivialité.**
**Être Chef(fe) de production chez AcSent de Provence c'est avant tout un partenariat de partage, bienveillance et accompagnement, une cuisine fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé.**

Amplitude horaire du poste : Du Lundi au Vendredi 07h 15h.

Au travers de ses recrutements, **ACSENT** cultive une politique en faveur de la diversité, de l'égalité professionnelle et de l'emploi des travailleurs handicapés.

Missions principales:

- Approvisionner et participer à l'achat de marchandises ou de produits ;
- Traiter une réclamation client, recueillir et transmettre des informations concernant les clients ;
- Gérer l'ensemble des coûts pour un bon équilibre budgétaire,
Participer à la vie de l'établissement de santé,
- Organiser le travail et superviser l'équipe ;
- Encadrer et manager une équipe ;
- Contrôler la production ou prestation culinaire ;
- Garantir la sécurité sanitaire et alimentaire ;
- Assurer la sécurité des personnes et des lieux ;
- Gérer l'exploitation d'un établissement ;
- Une expérience de minimum 3 ans sur le même type de poste est attendu.
- Aisance outil bureautique
- Expérience exigée en cuisine centrale
- Une connaissance du secteur du médico social serait un atout, ainsi qu'une bonne connaissance des textures modifiées, et régime.
- CDI 35h
- Prime de 13ème mois
- Statut agent de maitrise
- Prime sur Objectif
- Prime d'interessement aux bénéfices
- Un équilibre vie privée / vie professionnelle grâce au repos les week end et à l'amplitude horaire : 07h 15h

  • Employé de Restauration Collective

    il y a 1 semaine

    Bouc-Bel-Air, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons notre employé de restauration (F/H) à **Bouc-Bel-Air** en contrat **CDI.** **Au quotidien** : Intégré(e) à une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant, vous aidez à la préparation des entrées, plats chauds et desserts d'une **Clinique.** **Vous participez aussi**: - A la santé des convives en vous assurant du respect des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Bouc-Bel-Air, France ACSENT DE PROVENCE Temps plein

    Le Groupe AcSent, est une Fédération d'Entreprises Régionales de Restauration et de Services aux Collectivités, spécialisé dans le secteur médico-social et établissements spécialisés. Rejoindre acSent, c'est : - Faire partie d'une entreprise indépendante, à taille humaine - Travailler avec des gens de terrain, proches des réalités du métier -...

  • Employé de restauration collective

    il y a 1 semaine

    Bouc-Bel-Air, France Groupe actual Temps plein

    Le poste Nous recherchons pour l'un de nos clients à Bouc bel Air un employé de restauration collective H/F, Vos principales missions seront : - Elaboration des préparations froides et chaudes - Plonge - Nettoyage Contrat à pourvoir en intérim, h Temps plein de 7 heures de 6h0 à h du lundi au vendredi Rémunération : brut/heure Le profil recherché Le...

  • Employé de Restauration Collective

    il y a 2 semaines

    Bouc-Bel-Air, France temporis Temps plein

    TEMPORIS AIX-EN-PROVENCE recherche pour l'un de ses clients un EMPLOYÉ DE RESTAURATION H/F sur BOUC-BEL-AIR. Notre client ? Il s'agit de restauration collective basée à BOUC-BEL-AIR. Vos missions ? - Vous assurez la mise en barquette, - préparation de plats froids, - aide en cuisine, - étiquetage, - petite manutention... ATTENTION, POLYVALENCE...

  • Employé de Restauration Collective

    il y a 2 jours

    Bouc-Bel-Air, France temporis Temps plein

    L'agence TEMPORIS AIX-EN-PROVENCE recherche pour l'un de ses clients un EMPLOYÉ DE RESTAURATION H/F sur BOUC-BEL-AIR. Notre client ? Il s'agit de restauration collective basée à BOUC-BEL-AIR. Vos missions ? - Vous assurez la mise en barquette, - préparation de plats froids, - aide en cuisine, - étiquetage, - petite manutention... ATTENTION,...

  • Employé de Restauration Collective

    il y a 3 jours

    Bouc-Bel-Air, France temporis Temps plein

    TEMPORIS AIX-EN-PROVENCE recherche pour l'un de ses clients un EMPLOYÉ DE RESTAURATION H/F sur BOUC-BEL-AIR. Notre client ? Il s'agit de restauration collective basée à BOUC-BEL-AIR. Vos missions ? - Vous assurez la mise en barquette, - préparation de plats froids, - aide en cuisine, - étiquetage, - petite manutention... ATTENTION, POLYVALENCE...

  • Employé de Restauration Collective H/F

    il y a 1 jour

    Bouc-Bel-Air, France Actual Temps plein

    Nous recherchons pour l'un de nos clients à Bouc bel Air un employé de restauration collective H/F, Vos principales missions seront : - Elaboration des préparations froides et chaudes - Plonge - Nettoyage Contrat à pourvoir en intérim, 35h Temps plein de 7 heures de 6h0 à 13h00 du lundi au vendredi Rémunération : 11.52EURbrut/heure

  • Cuisinier en Restauration Collective

    il y a 2 semaines

    Bouc-Bel-Air, France Staffmatch Marseille Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...

  • Plongeur/plongeuse en Restauration Collective

    il y a 1 jour

    Bouc-Bel-Air, France temporis Temps plein

    Votre agence Temporis Aix en Provence recherche pour l'un de ses clients basé sur Bouc Bel Air (accès en transport en commun possible mais un peu compliqué) : UN PLONGEUR BATTERIE H/F (imposants ustensiles de cuisine) en restauration collective Vos missions constitueront à assurer la plonge du service du midi ou du soir. ATTENTION environ 500 couverts...

  • Chef Gérant

    il y a 1 semaine

    Bouc-Bel-Air, France ACSENT DE PROVENCE Temps plein

    acSent de Provence recherche pour sa cuisine centrale de **BOUC BEL AIR** un(e) chef gérant en CDI dès que possible. **acSent de Provence est une entreprise à taille humaine qui allie Exigence, initiative et convivialité.** **Être Chef(fe) gérant(e) chez acSent de Provence c'est avant tout un partenariat de partage, bienveillance et accompagnement,...