Second de Cuisine

Passionné(e) par la cuisine, rigoureux(e), vous souhaitez évoluer au sein d'une équipe dynamique ?

Holly's Diner recrute un Second de cuisine - Chef de cuisine (H/F).

La politique sociale, l’accompagnement, le management constituent la base de nos valeurs.

Rejoindre Holly’s, c’est rejoindre un « Diner » américain des années 50 « revisité ».

Plus de 400 personnes participent déjà à cette aventure au sein de nos 13 restaurants.

Des postes similaire sont à pourvoir dans d'autres restaurants de l'enseigne.

**Vos missions**

Sous la responsabilité de votre Responsable, vous participerez à régaler notre clientèle chaque jour

Vous aurez pour principales missions:

- Le management de l’équipe de cuisine (environ 11 personnes),
- La responsabilité de la qualité produits,
- La gestion des commandes,
- Le respect des règles d’hygiène et de les faire respecter
- Le respect des fiches techniques,
- La gestion des plannings.

**Votre profil**

De formation CAP/BEP, Bac Pro dans l’Hôtellerie/Restauration, vous avez une première expérience réussie en tant que Second/Chef de cuisine dans un restaurant.

Disponible, réactif et positif, vous avez le goût du travail en équipe.

Horaire : 39h

Type de contrat : CDI

Salaire motivant, entre 2263.92 et 2482.46€ brut/mois, négociable selon profil

Autres éléments de salaire : indemnité de repas, indemnité de transport, indemnité d’habillage, participation à la mutuelle

**Pourquoi nous rejoindre ?**
- Pour intégrer un groupe en plein développement,
- Pour démarrer votre parcours avec un accompagnement, puis suivre des formations continues,
- Pour pratiquer votre métier avec des outils performants et une organisation optimale,

Type d'emploi : CDI, Temps plein

Salaire : 2 263,92€ à 2 482,46€ par mois

Lieu du poste : En présentiel