Cuisinier (H/F)

il y a 19 heures

Nantes, France Biscuiterie des Vénètes Temps plein

Bienvenue dans le temple de la gourmandise
Nous recherchons un **cuisinier H/F pour un CDD de 6 mois** dans le cadre d'un congé maternité pour fabriquer des produits tous plus bons les uns que les autres : biscuits, caramels, confiture, chips....

Découvre tes missions et l'entreprise:
**La Biscuiterie**
La Biscuiterie des Vénètes, c’est le pari un peu fou de 2 amoureux du goût, Mathilde et Xavier qui ont tout plaqué pour confectionner et revisiter de leurs mains des recettes bretonnes ou pas. À travers nos biscuits, toasts et diverses gourmandises, l’équipe œuvre au quotidien pour dépoussiérer l’image du biscuit breton et prôner les valeurs de l’artisanat et du biologique. Nichée sur la Presqu’île de Rhuys dans le Morbihan, on y prône le bien manger tout en se faisant plaisir avec une seule et même devise : du bon, du sain, du gourmand et du sarrasin Notre secret : des produits faits maison, avec des matières premières de qualité, bios, des recettes originales, une touche d’humour et beaucoup d’amour. Une recette qui donne aujourd’hui 80 références dont plusieurs primées à différentes reprises au Prix Épicure de l’Épicerie Fine.

**Tes missions**

**1.** **Elaboration des produits selon les fiches recettes**
- Elaborer Les produits en fonction du planning défini par la Direction et les commandes
- Réaliser les recettes
- Régler les machines (dresseuse, batteurs, four...)
- Réaliser la traçabilité
- Détecter et signaler toute non-conformité

**2.** **Assurer l’emballage et l’étiquetage des produits**
- Contrôler la qualité des produits en fin de production
- Compléter les documents de suivi de la qualité et des quantités
- Vérifier et compléter les étiquettes
- Conditionner les produits finis
- Peser les produits
- Contrôler la conformité de l’étiquetage et emballage

**3.** **Maintenir son poste de travail propre**
- Nettoyer et entretenir les machines
- Nettoyer et entretenir son poste de travail
- Signaler les dysfonctionnements à la Direction
- Gestion des déchets

**4.** **Gérer les stocks**
- Assurer la réception des marchandises en veillant à la conformité de la livraison
- Assurer le suivi et la gestion des stocks de matières premières et emballages
- Réaliser un inventaire mensuel

**Profil & Compétences**
- Respect des règles d’hygiène et de sécurité
- Autonomie dans l’exécution de son travail
- Polyvalence
- Esprit d’équipe,
- Rigueur

Tu as déjà **une expérience en cuisine,** tu es dynamique, plein d'énergie et de bonne humeur ? Rejoins-nous

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 6 mois

Salaire : 1 747,00€ par mois

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Travail en journée

Lieu du poste : En présentiel

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 semaine

    Nantes, France The Sarthe and Loir Hospital Center Temps plein

    **CUISINIER H/F**: **Poste proposé**: CUISINIER H/F**: **Contrat(s)**: CDD 6 mois**: Le PSSL est situé sur la commune du Bailleul dans la Sarthe à mi-chemin entre les villes de Sablé sur Sarthe et la Flèche ; à proximité de l’échangeur de l’autoroute A11 (sortie n°10) et à 30 min d’Angers et du Mans. Activité d’urgences, chirurgie, USC,...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 6 jours

    Nantes, France Le vieux Vitré Temps plein

    Nous recherchons un Cuisinier (H/F) dynamique pour rejoindre notre équipe de restauration, pour un contrat de 35 à 39 heures - Deux jours et demi de repos dont deux consécutifs le Dimanche et Lundi. - Salaire selon expérience. Si vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de vous rencontrer. Postulez dès maintenant pour...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 semaine

    Nantes, France Le vieux Vitré Temps plein

    Nous recherchons un Cuisinier (H/F) dynamique pour rejoindre notre équipe de restauration, pour un contrat de 39 heures - Deux jours de repos consécutifs le Dimanche et Lundi. - Salaire selon expérience. - La maîtrise de la pizza serait un plus. Si vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de vous rencontrer. Postulez dès...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Nantes, France La Grange Temps plein

    Nous recherchons un Cuisinier (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que du service en salle. Responsabilités: - Préparer les ingrédients nécessaires pour les plats - Cuisiner les plats selon les recettes et les normes de qualité -...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 semaine

    Nantes, France Medirest Temps plein

    Nous recrutons un Cuisinier H/F pour l'un de nos restaurants situé à Saint Gregoire Type de contrat : Apprentissage Horaires : lundi au vendredi 7H-15h30 Vous êtes en charge de la préparation et la production des plats, mets et repas. Plus de détails ? - Vous élaborez les préparations froides et chaudes, dont vous garantissez la qualité - Vous...

  • Cuisinier de Collectivité

    il y a 4 jours

    Nantes, France Groupe Actual Temps plein

    L'entreprise EHPAD situé sur ACIGNE. Le poste ACTUAL RENNES recrute, pour un EHPAD situé sur ACIGNE, un cuisinier de collectivité (h/f); alors si vous êtes un passionné de cuisine, vous êtes au bon endroit, notre offre devrait vous plaire ! En tant que cuisinier de collectivité (h/f) vous serez en charge de préparer et dresser les entrées, plats et...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Nantes, France Restaurant le P'tit Caprice Temps plein

    Nous recherchons un Cuisinier (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que le service. Lundi et Mardi repos Services midi du Mercredi au Dimanche Services soir : vendredi et Samedi (de septembre à juin) Services soir : jeudi vendredi samedi...

  • Cuisinier (H/F) - Cdi

    il y a 2 semaines

    Nantes, France Scolarest Temps plein

    Nous recrutons un **Cuisinier H/F** pour l'un de nos restaurants situé à **NANTES (44).** **Horaires**: - du lundi au vendredi - 6H30-10H45 et 11H15-14H30 - Pas de weekend travaillé - Pas de coupures Vous êtes en charge de la préparation et la production des plats, mets et repas. **Plus de détails ?** - Vous élaborez les préparations froides et...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Nantes, France Bistro du Cours Temps plein

    Le Bistro du Cours est un établissement convivial situé au cœur de Nantes.. Notre équipe dynamique recherche un CUISINIER h/f capable d'assumer le brunch du dimanche et l'envoie des tapas le soir. En tant que CUISINIER h/f, vous collaborerez avec l'équipe en place. Vous êtes capable de travailler soit en équipe, soit seul, dans un environnement...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Nantes, France LE CATA-MARRANT Temps plein

    Nous recherchons actuellement un(e) personne pour rejoindre notre équipe. En tant que cuisinier vous serez responsable de fournir un service exceptionnel aux clients et d'assurer la manipulation et le service des aliments dans notre établissement de restauration. Aperçu du poste: - Titre du poste : cuisinier (H/F) - Type de poste : Temps plein/temps...