Chef Cuisinier

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- POSTE URGENT -**Hôtel Ibis Vesoul

**À propos du poste**
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe de cuisine. Votre expertise en cuisine et votre sens du leadership seront essentiels pour garantir un service de qualité et une expérience culinaire exceptionnelle pour nos clients.

Poste du lundi au vendredi, 2 jours de repos consécutifs : pas de travail le weekend

**Responsabilités**
- Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, y compris la préparation des aliments et le service
- Élaborer des menus créatifs en tenant compte des tendances culinaires et des préférences des clients
- Assurer la gestion efficace des stocks et des commandes de denrées alimentaires
- Garantir le respect des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène dans la cuisine
- Former, encadrer et motiver l'équipe de cuisine pour atteindre les objectifs de qualité et d'efficacité
- Collaborer avec le personnel de service pour assurer une expérience client fluide et agréable
- Effectuer une veille sur les nouvelles techniques culinaires et les innovations en matière de gastronomie

**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si:

- Vous avez une solide expérience en cuisine, avec une expertise en gestion de cuisine et en préparation alimentaire
- Vous possédez des compétences avérées en management d’équipe, avec une capacité à superviser et à inspirer vos collègues
- Vous êtes rigoureux(se) sur les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
- Vous avez un sens aigu du service client et un goût prononcé pour la gastronomie
- Vous faites preuve d'un bon esprit d'équipe tout en étant capable de travailler de manière autonome

Si vous souhaitez relever ce défi dans un environnement stimulant où votre créativité culinaire pourra s’exprimer, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : Jusqu'à 2 000,00€ par mois

Avantages:

- Flextime
- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise

Lieu du poste : En présentiel