Chargé.e de Mission Logistique Alimentaire

Au cœur de la Bretagne, la Communauté de Communes du Kreiz Breizh (CCKB) fait le pari d’un développement innovant et équilibré, alliant la richesse de ses ressources naturelles et humaines, sa centralité attractive et la modernité d’un art de vivre en prise directe avec un territoire aux identités authentique.

La ruralité du territoire a stimulé le développement de de services innovants divers. La culture est une force incontestable du Kreiz-Breizh, par l'étendue remarquable de son offre en matière de pratiques et par l'exceptionnelle dynamique de création sur son territoire. Traversé d'Est en Ouest par le Canal de Nantes à Brest, le Kreiz-Breizh protège et valorise des ressources naturelles exceptionnelles : sites Natura 2000, sources et cours d'eau, landes et chaos uniques en Bretagne. Cet environnement marqué par les espaces bocagers est façonné par les activités agricoles et l'élevage.

Composé de 23 communes et de 18 292 habitants, le territoire de la CCKB se caractérise notamment par une activité agricole forte qui constitue le 2ème pilier de l’économie du territoire avec 651 exploitations agricoles, 880 chefs d’exploitations et près de 200 salariés permanents et non permanents. La surface agricole utile est de 44 075ha soit 63% de la superficie totale du territoire.

L’économie agricole du territoire présente un réseau important de producteurs travaillant en circuit courts (75 exploitations commercialisent en vente directe) et en agriculture biologique (18% des exploitations sont certifiées en agrobiologie). L’élevage est également structuré par la présence d’un abattoir intercommunal géré par une SCIC d’éleveurs comprenant un laboratoire de découpe agréé.

Le territoire comprend 21 écoles primaires et élémentaires, publiques et privées, dont certaines sont organisées en RPI, aux effectifs très variables, ainsi qu’une crèche intercommunale et 3 ALSH dont 2 gérés par la CCKB. Le territoire comprend également plusieurs EHPAD, publics et privés.

En ce sens, la valorisation des produits agricoles locaux représente un levier important de développement du territoire et d’amélioration de la qualité des produits servis en restauration collective.

Afin de favoriser le respect des dispositions des lois EGALIM, la CCKB souhaite porter sur le territoire un projet de « _hub alimentaire_ », plateforme logistique, dont le rôle serait de faciliter la mise en relation entre les producteurs agricoles et la restauration collective, scolaire dans un premier temps, du territoire. Ce projet intègrera une dimension relative au bien-être animal.

Dans ce contexte, la CCKB recrute un-e chargé-e de mission logistique alimentaire afin d’étudier l’opportunité et la faisabilité d’une plateforme logistique alimentaire de territoire.

Sous l’autorité du Directeur Général des Services, sous la responsabilité du responsable du service développement économique, en lien avec les différentes structures susceptibles d’être intéressées au projet (communes, écoles primaires et élémentaires, abattoir intercommunal du Kreiz Breizh, ALSH, Chambre Régionale d’Agriculture de Bretagne, Pays COB, LIT Ouesterel, exploitants agricoles et réseaux d’exploitants, DRAAF ), l’agent réalise l’étude d’opportunité d’une plateforme logistique alimentaire, et sa faisabilité le cas échéant, sur le territoire de la CCKB, et identifie via un diagnostic alimentaire de territoire préalable les potentiels équipements manquants qui permettraient la construction d’une filière agricole et alimentaire complète.

L’agent sera en charge de piloter administrativement et techniquement les différents axes et phases du projet. Il suivra les aspects budgétaires et financiers liés à l'animation de ces actions et rendra compte auprès des différents acteurs et financeurs dans le cadre d’un comité de pilotage, à construire, dédié.

**DESCRIPTION DU POSTE**

**Missions principales du poste**

**1. Réalisation d’une étude d’opportunité d’une plateforme logistique alimentaire territoriale**:

- Réalisation d’un diagnostic alimentaire de territoire comprenant notamment un recensement de l’ensemble des acteurs de la filière ;
- Qualification et quantification de la production agricole, des débouchés actuels et des capacités d’approvisionnement de la restauration collective scolaire ;
- Qualification et quantification des besoins de la restauration collective scolaire ;
- Identification des relations actuelles entre producteurs agricoles et restauration collective scolaire, y compris les intermédiaires tels que l’abattoir intercommunal du Kreiz Breizh
- Identification des productions agricoles et équipements absents du territoire et qui seraient susceptibles de créer une filière agricole et alimentaire complète.

**2. Réalisation d’une étude de faisabilité d’une plateforme alimentaire territoriale (d