Cuisinière / Cuisinier Au Grand Place Café

il y a 3 jours

Montreuil, France La Grenouillère Temps plein

**Description de l'entreprise**
La Grenouillère est une maison de cuisinier, avec tables, chambres et jardin, Relais & Châteaux, Grandes Tables du Monde, restaurant deux étoiles Michelin.

Maison contemporaine à la philosophie ancrée et incarnée, à l’esprit du contre-pied et du contre-emploi, le Chef Alexandre Gauthier et son équipe réalise une cuisine d’auteur refusant la servitude et prônant l’accompagnement de ses clients comme de ses assiettes.
**Description du poste**
Quatrième adresse du Chef Alexandre Gauthier, le Grand Place Café est situé au coeur du village de Montreuil-sur-Mer. Lieu spontané, nous proposons une petite restauration et cuisine du quotidien. Nous recherchons pour intégrer notre équipe de cuisine, une cuisinière / un cuisinier, contagieux d'énergie et de belles humeurs, de haute qualité humaine avec le goût du partage et de l'échange marqué.

Vous êtes responsable du travail que votre chef de partie vous confie.

Vous avez pour missions principales:

- Aider à la mise en place des aliments: nettoie, lave, épluche, coupe, hache et cuisson.
- Préparer les garnitures, assaisonnements, herbes...
- Petite plonge

Durant le service:

- Aider le chef de partie dans les préparations avant envoi; suivre ses instructions.

Après le service:

- Débarrasser;
- Nettoyer le lieu et les instruments de travail
- Assurer l'ordre et la netteté dans la cuisine
- Respecter les normes de sécurité pendant le travail

**Qualifications**
- Idéalement issu(e) d’une formation hôtelière type BEP/CAP, BAC PRO, ou BTS vous justifiez d’une expérience significative à un poste et établissement similaire.
- Sérieux, ponctualité et bonne humeur recommandés.
- Véhiculé(e), pouvant intervenir sur nos différents établissements à Montreuil sur Mer.

**Informations supplémentaires**
Informations complémentaires
- 2 jours de repos consécutifs
- Primes sur objectifs
- Repas du personnel préparé chaque jour avec des produits frais
- Avantages Relais & Châteaux, et dans les autres établissements du Chef Alexandre Gauthier
- Congés répartis dans l'année en fonction de la fermeture du restaurant en janvier, mars et septembre.

Votre lettre de motivation sera lue avec attention.

Intégrez nos équipes dynamiques et ambitieuses, de haute qualité humaine avec le goût du partage et de l'échange marqué Le lieu de travail est unique, la confiance, la bonne humeur et l'engagement sont essentiels.

Si vous êtes curieux, motivé et prêt à changer de carrière et à poser vos valises sur la Côte d'Opale, nous nous engageons à vous donner votre chance et à vous former à toutes techniques nécessaires à l'évolution de votre poste et indispensables à notre maison.
Toute spécialisation en interne serait à envisager pour gagner à terme en autonomie. Votre parcours sera pour nous une valeur ajoutée

  • Cuisinière / Cuisinier au Grand Place Café

    il y a 2 semaines

    Pl. du Général de Gaulle, Montreuil-sur-Mer, France La Grenouillère Temps plein

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  • Cuisinier H/F

    il y a 7 jours

    Montreuil, Île-de-France Sista Place Temps plein

    Qui sommes-nous ?Sista Place est un restaurant de brunch convivial et moderne, où le sucré et le salé se rencontrent dans une ambiance chaleureuse et inclusive. Nous mettons un point d'honneur à proposer une cuisine généreuse, faite maison, et un service de qualité, à l'image de notre clientèle diverse et internationale.Poste recherché :...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 22 heures

    Montreuil, France Relais & Châteaux Temps plein

    Entreprise :« Rejoindre Relais & Châteaux, c'est profiter d'une opportunité unique d'élargir vos horizons tout en nourrissant votre talent.Que vous souhaitiez construire une véritable carrière à nos côtés ou recherchiez un poste saisonnier, vous découvrirez des maisons de caractère, toutes unies par la défense de nos valeurs d'hospitalité,...

  • Cuisinier/commis de Cuisine

    il y a 5 jours

    Montreuil, France Montroy Restaurant Temps plein

    Montroy Cafétaria, Café/restaurant à Montreuil-Croix de Chavaux, recherche un cuisinier/commis de cuisine pour travailler 2 fois par semaine, **le samedi et dimanche** Il faut au moins 2 ans d'expérience, parle couramment le français et_ **le droit de travailler en france**_! A commencer tout de suite A très vite Montroy Caféteria Type d'emploi :...

  • Cuisinier

    il y a 3 jours

    Montreuil, France SAS LE BISTRONOME Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation des plats et de l'élaboration de recettes savoureuses, tout en respectant les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour les personnes...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 semaine

    Montreuil, France Association Ambroise Croizat SMS - ESRP Masson Timbaud Temps plein

    **MISSION**: Sous la responsabilité du responsable du service restaurant/chef cuisinier, le(la) cuisinier(e) assiste celui-ci. Le(la) cusinier(e) contribue à la répartition du travail concernant la confection du menu, ce qui implique une collaboration étroite avec l’équipe dans son ensemble. Il/elle élabore des préparations culinaires chaudes et...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 semaine

    Montreuil, France AUX TEMPS D'EM - Maitre Restaurateur de France Temps plein

    Cuisinier(e) avec expérience en tant que commis. Vous serez sous la responsabilité du chef de Cuisine. Vos tâches principales: - Participer à la mise en place et la réalisation des plats de la carte. - Participer au dressage et à l'envoi des mets - S'assurer de la propreté du poste de travail et participer au nettoyage en fin de service Vous êtes...

  • Cuisinier - Spécialités Internationales (H/F)

    il y a 7 jours

    Montreuil, France DELEEV Temps plein

    Nous recherchons, pour renforcer notre équipe, un Cuisinier expérimenté spécialisé dans une cuisine du monde, tous les types de cuisines sont possibles. Sous la supervision du responsable production vous aurez comme principales responsabilités: - Réceptionner et contrôler les livraisons des produits alimentaires dans le respect des normes HACCP -...

  • Cuisinier - Spécialités Française (H/F)

    il y a 1 semaine

    Montreuil, France DELEEV Temps plein

    Nous recherchons, pour renforcer notre équipe, un Cuisinier expérimenté dans la cuisine française. Sous la supervision du responsable production vous aurez comme principales responsabilités: - Réceptionner et contrôler les livraisons des produits alimentaires dans le respect des normes HACCP - La mise en place de votre poste de travail - Assurer la...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 3 jours

    Montreuil, France ELAN CROIZAT Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation des plats et de la mise en œuvre des recettes, tout en garantissant une qualité optimale et une présentation soignée. Si vous aimez travailler dans un environnement...