Responsable de Restauration

Qui sommes-nous?- Nous vivons au quotidien les valeurs suivantes: la passion du service client, la fraternité, la responsabilité, la vitalité et la transparence. Notre volonté est de satisfaire et fidéliser nos clients grâce à une équipe autonome et responsable. Les managers qui réussissent sur leur métier et qui le souhaitent peuvent se voir proposer une évolution vers les autres métiers restaurant (Directeur adjoint H/F ou Directeur H/F) et par la suite vers des métiers au sein de Mc Donald’s France. Rejoignez notre équipe -
- Mes missions- Nous vivons au quotidien les valeurs suivantes: la passion du service client, la fraternité, la responsabilité, la vitalité et la transparence. Notre volonté est de satisfaire et fidéliser nos clients grâce à une équipe autonome et responsable. Les managers qui réussissent sur leur métier et qui le souhaitent peuvent se voir proposer une évolution vers les autres métiers restaurant (Directeur adjoint H/F ou Directeur H/F) et par la suite vers des métiers au sein de Mc Donald’s France. Rejoignez notre équipe
- Votre responsabilité est de garantir, en EQUIPE, la satisfaction de nos clients.Cela passe par la qualité des produits et de l’accueil, la propreté du restaurant et la rapidité du service.
- Votre rôle est transversal et s’appuie essentiellement sur le MANAGEMENT. Principales responsabilités du métier:- Vous ouvrez le restaurant (manager du matin) ou fermer le restaurant (manager du soir).
- Vous êtes garant de la sécurité alimentaire et contrôlez plus de 200 points de sécurité alimentaire tout au long de la journée.
- Vous préparez, avec votre équipe, le rush dont vous aurez la responsabilité (midi ou soir) :- Prévision de chiffre (global et ligne de produit par ligne de produit) du jour- Préparation de la salle, du comptoir et de la cuisine- Placement de l’équipe du jour-
- Vous managez votre équipe du jour afin de garantir la qualité et rapidité du service client, la qualité des produits, la propreté du restaurant.-
- Vous vous assurez de le développement de vos collaborateurs (formation et animation). Vous êtes le garant du respect de la législation sociale.-
- Vous optimisez la gestion des produits. Vous êtes le patron du restaurant pendant votre rush :- Vous accueillez les clients et organismes externes qui en font la demande- Vous faites preuve d'anticipation et d'organisation afin d'anticiper les différents problèmes. Vous prenez des décaissions afin de fidéliser vos clients.. Vous assurez la gestion des flux financiers-
- Ce qui m'attend- Nous vivons au quotidien les valeurs suivantes: la passion du service client, la fraternité, la responsabilité, la vitalité et la transparence. Notre volonté est de satisfaire et fidéliser nos clients grâce à une équipe autonome et responsable. Les managers qui réussissent sur leur métier et qui le souhaitent peuvent se voir proposer une évolution vers les autres métiers restaurant (Directeur adjoint H/F ou Directeur H/F) et par la suite vers des métiers au sein de Mc Donald’s France. Rejoignez notre équipe
- Votre responsabilité est de garantir, en EQUIPE, la satisfaction de nos clients.Cela passe par la qualité des produits et de l’accueil, la propreté du restaurant et la rapidité du service.
- Votre rôle est transversal et s’appuie essentiellement sur le MANAGEMENT. Principales responsabilités du métier:- Vous ouvrez le restaurant (manager du matin) ou fermer le restaurant (manager du soir).
- Vous êtes garant de la sécurité alimentaire et contrôlez plus de 200 points de sécurité alimentaire tout au long de la journée.
- Vous préparez, avec votre équipe, le rush dont vous aurez la responsabilité (midi ou soir) :- Prévision de chiffre (global et ligne de produit par ligne de produit) du jour- Préparation de la salle, du comptoir et de la cuisine- Placement de l’équipe du jour-
- Vous managez votre équipe du jour afin de garantir la qualité et rapidité du service client, la qualité des produits, la propreté du restaurant.-
- Vous vous assurez de le développement de vos collaborateurs (formation et animation). Vous êtes le garant du respect de la législation sociale.-
- Vous optimisez la gestion des produits. Vous êtes le patron du restaurant pendant votre rush :- Vous accueillez les clients et organismes externes qui en font la demande- Vous faites preuve d'anticipation et d'organisation afin d'anticiper les différents problèmes. Vous prenez des décaissions afin de fidéliser vos clients.. Vous assurez la gestion des flux financiers
- Formation et expérience professionnelle
- Vous avez, de préférence, un diplôme Bac minimum avec une spécialité en commerce ou management ou équivalent.
- Et/ou
- Une expérience réussie de management sera un atout important. Horaires de travail:- Vous aurez deux jours de repos consécutifs dans la semaine. Les weeks-ends et jours fériés sont en génér