Chef de Partie Chaud/ Second
il y a 3 jours
Notre restaurant situé sur la station balnéaire Les Mathes/ La Palmyre recherche chef de partie chaud expérimenté pour rejoindre notre équipe.
Vous travaillez en étroite collaboration avec le chef de cuisine et responsable d'établissement pour la création de carte. Vous gérez une équipe de cuisiniers pour assurer le bon fonctionnement du service et de productions avant service.(capacité de 50 à 300 couverts par service selon période. Soirée à thème)
**Vos Missions**:
- Vous assurez la préparation des recettes selon les fiches techniques.
- Vous réalisez le dressage des assiettes, vous maitrisez les cuissons, l'élaboration de sauce, l'envoi du service et la coordination avec les équipiers.
- Vous Veillez à la propreté du lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles d'hygiène HACCP
Contrat 39h +heures supplémentaires.
Mi mai à fin septembre
Possibilité de logement
Nous recherchons des profils passionnés et dynamique pour rejoindre notre équipe
Si vous vous reconnaissez dans ce profil et que vous avez les compétences nécessaires pour réussir dans ce rôle, nous serions ravis de vous rencontrer.
Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 5 mois
Rémunération : à partir de 2 175,00€ par mois
Avantages:
- Aide au logement
Rémunération supplémentaire:
- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
Expérience:
- restauration: 2 ans (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 20/05/2025
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Chef de Partie Chaud
il y a 1 semaine
Les Sables-d'Olonne, France Nonna Temps pleinNonna, dernier né au sein d’un Groupe indépendant de 3 restaurants situé aux Sables d’Olonne (Vendée 85), est fier de son offre de trattoria, caffè, aperitivo. Entreprise familiale, plaçant les valeurs de partage, d’authenticité et de goût au cœur de La Nonna, nous sommes de grands passionnés ayant pour but de créer une expérience client...
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Chef de Partie Chaud
il y a 2 jours
Les Gets, France Hôtel ****Restaurant LE LABRADOR Temps pleinPour renforcer notre brigade, nous recrutons un Chef de partie chaud ( homme pour une question de logement), ou femme si non logée, au sein de notre restaurant semi gastronomique de l'hôtel Le Labrador 1971 aux Gets, pour l'hiver **Expérience exigée** 65 couverts DP et passage restaurant ouvert le soir uniquement rotation pour PDJ et MEP de la...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Aix-les-Bains, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps pleinRestaurant traditionnel situé sur le port recherche Un(e) CHEF DE PARTIE GRILLADIN H/F Vous intégrez une brigade de 7 personnes : chef de cuisine, 1 second de cuisine, 1 chef de partie froid, 1 commis de cuisine, 1 pâtissier, et 2 plongeurs. Vous êtes capable de passer au chaud (cuissons grillades viandes /poissons), gestion de la friteuse et au poste...
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Chef de Partie Chaud
il y a 1 semaine
Les Belleville, France Hillary hotel Temps plein**Lieu**: Hôtel-Restaurant ** à Reberty 2000 - Les Ménuires (73) **Période**: Saison d’hiver 2025-2026 Nous recherchons un(e) **Chef de partie Chaud / Froid** pour intégrer notre brigade dans un établissement chaleureux et idéalement situé à Reberty 2000 - Les Menuires, au cœur du domaine skiable des 3 Vallées. **Profil recherché**: -...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Les Allues, France Hôtel Restaurant Le Merilys Temps pleinSecond de cuisine ou chef de partie Nourri logé Chambre partagée 42h/semaine salaire net 2300€ Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 4 mois Rémunération : 2 200,00€ à 2 500,00€ par mois Avantages: - Véhicule de fonction Horaires: - Période de travail de 10 heures - Travail en soirée Formation: - CAP / BEP...
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Second de Cuisine
Il y a 52 minutes
Aix-les-Bains, France DB Recrutement Temps pleinRestaurant traditionnel situé sur le port d'Aix-les-Bains, reconnu pour sa cuisine saisonnière et l'utilisation de produits frais de qualité recherche son SECOND DE CUISINE H/F Vous aurez la responsabilité de gérer le poste chaud et serez capable de prendre en charge les fonctions du chef de cuisine lors de ses congés. Notre brigade se compose de 7/8...
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Chef de Partie
il y a 5 jours
Six-Fours-les-Plages, France Restaurant Le Barocco Temps pleinNous recherchons un Chef de Partie (H/F) motivé et passionné par la restauration, ayant une solide expérience en cuisine. Chef de Partie poste chaud et garde-manger. Poste en CDD pour la saison. Pointeuse en place, 35h, heures supplémentaires payées. Période 1 juillet au 31 août, travail 6 jours sur 7, uniquement le soir. Restaurant fermé le midi...
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Chef de Partie F/H
il y a 3 jours
Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France ALP'AZUR HOTELS Temps pleinL'art des 2 saisons, des lieux et destinations d'exception au cœur des Alpes françaises et du Golfe de Saint Tropez.Bien qu'appartenant au même groupe, les hôtels Alp'Azur ont chacun leur originalité, leur charme propre et leur signature.Convivialité, plaisir, élégance, discrétion, bien-être, art de vivre, et gastronomie sont des valeurs communes...
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Chef de partie chaud H/F
il y a 2 semaines
Soultz-les-Bains, Grand Est, France La Table de Geispolsheim Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un ou une chef de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre brigade en cuisine. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats selon nos standards de qualité, tout en assurant le bon fonctionnement de votre poste. Vous intégrerez une équipe dynamique...
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Second de cuisine
il y a 6 jours
Les Gets, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restaurant les copeaux Temps pleinPoste de second de cuisine ou chef de partie chaud/froid dans un restaurant traditionnel savoyardposte à pourvoir de décembre à avrilposte logé en chambre seul et nourriminimum 2 ans d'expérience en saison et expérience en spécialités savoyardes souhaitée.Type d'emploi : Temps plein, CDDDurée du contrat : 4 moisRémunération :...