Responsable de Salle

il y a 4 heures


ChaumontsurLoire, France Le Domaine de Chaumont-sur-Loire Temps plein

Le Domaine régional de Chaumont-sur-Loire, recherche son/sa Responsable de salle afin d'accompagner les équipes de notre restaurant bistronomique et gastronomique, Le Grand Chaume.

Sous la responsabilité du Responsable de l'hôtel-restaurant, vos missions seront les suivantes:

- Assurer le bon fonctionnement du restaurant, du service et de l’organisation de travail des équipes,
- Collaborer étroitement avec le Chef et l’équipe en cuisine,
- Superviser le service par sa présence et sa connaissance parfaite du mécanisme du service en salle,
- Apporter son aide au personnel,
- Gérer et diriger l’équipe de service,
- Traiter les éventuelles réclamations des clients,
- Gérer l’approvisionnement des achats,
- Assurer et vérifier la clôture de caisses journalières.

**Profil recherché**

Vous êtes idéalement diplômé(e) en Hôtellerie-Restauration et bénéficiez d’une expérience réussie d’au moins trois ans sur un poste similaire. Vous maîtrisez les logiciels de facturation. Vous êtes reconnu(e) pour vos capacités à manager et vous avez le sens du service client. Vous êtes réactif avec une capacité d’adaptation.

En tant que collaborateur, vous disposerez des avantages suivants:

- Avantage en nature repas,
- Indemnité compensatrice de repas,
- Prime hygiène 80 € bruts par mois,
- 1 seul service (midi ou soir),
- Tarifs préférentiels à l’hôtel, dans nos restaurants et boutiques,
- Possibilité de logement sur place.
- Le poste est à pourvoir dès que possible jusqu'au 31 octobre 2025 en CDD - 39 heures hebdomadaires._

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 5 mois

Lieu du poste : En présentiel


  • Responsable de Salle

    il y a 1 semaine


    Chaumont-sur-Tharonne, France Areas Temps plein

    Areas est numéro 1 en France et numéro 3 mondial de la restauration dans l'univers du voyage, des loisirs et événements. Nos 8 000 collaborateurs, accueillent et servent chaque jour 437 000 clients en leur proposant un service de qualité et des offres variées. Rejoindre Areas c'est participer à l'excellence opérationnelle d'un restaurateur de...

  • Responsable de Salle

    il y a 7 jours


    La Tranche-sur-Mer, France Hôtel*** Restaurant de la Mer Temps plein

    Hotel** Restaurant situé à la tranche sur mer, près de la mer, recherche un responsable de salle pour la saison, vos missions seront: - Mise en place - Gestion de la salle - Prise de commande au PAD - Le service en salle - La facturation - La clôture de la caisse - Le suivi des stocks Vous aurez une équipe de salle à gérer de 4 serveurs. Contrat...

  • Responsable de salle H/F

    il y a 2 jours


    Saint-Cyr-sur-Loire, Centre-Val de Loire, France nbnbone Temps plein

    Ni Brune Ni Blonde est un lieu de vie et de partage où se rencontrent convivialité, bonne humeur et excellence du service.Notre établissement allie une ambiance chaleureuse à une offre culinaire originale et de qualité. Afin de renforcer notre équipe et accompagner notre développement, nous recherchons un(e) Responsable de Salle passionné(e) et...


  • Chaumont-sur-Loire, France Les Hauts de Loire Temps plein

    **Description de l'entreprise** Vous souhaitez travailler dans un cadre exceptionnel, où s'associe une alliance parfaite de luxe et de simplicité, d'élégance et de modernité ? Les Hauts de Loire **, membre de la prestigieuse famille Relais & Châteaux, vous invite à la rencontre unique entre les pierres d'une demeure familiale française au confort...

  • Maître D'hôtel

    il y a 2 jours


    Chaumont-sur-Loire, France Domaine Régional de Chaumont-sur-Loire Temps plein

    Le Grand Chaume, restaurant bistronomique et gastronomique situé au Domaine régional de Chaumont-sur-Loire, recrute un(e) Maître d’hôtel H/F pour encadrer et accompagner l’équipe en salle. Sous la responsabilité du Responsable de salle, vous serez chargé(e) de: - Veiller au bon déroulement du service et à la coordination des équipes, -...


  • Sainte-Luce-sur-Loire, France Buffalo Grill Temps plein

    Alternance - Responsable de salle (H/F) **N’hésite plus et rejoins l’équipe de Buffalo Grill !** Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients ! Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la convivialité. **Ce...

  • Responsable de Salle

    il y a 2 jours


    Romilly-sur-Seine, France Groupe de restauration Temps plein

    **Le restaurant Courtepaille de Romilly sur seine (10) recrute (disponibilité immédiate)**: - **RESPONSABLE DE SALLE (H/F)**: - Type de contrat : CDI - Forfait horaire : 39h Vos principales missions: Vos missions: - **Avant le service**, lors de la mise en place des tables, vous vérifiez que rien ne manque - **Pendant le service**: - Prise de...

  • Responsable de Salle

    il y a 4 jours


    Villebon-sur-Yvette, France AYAKO SUSHI VILLEBON 91 Temps plein

    AYAKO SUSHI ÉDEN, Restaurant japonais traditionnelle, Centre commercial Éden, 77 servon Recrute un responsable de salle Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 14,00€ à 16,00€ par heure Avantages: - Participation au Transport - Titre-restaurant Programmation: - Disponible le week-end - Heures supplémentaires - Périodes de travail de 8...

  • Responsable de Salle

    il y a 7 jours


    Saint-Laurent-sur-Sèvre, France Château de la Barbinière Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un responsable ou une responsable de salle passionné(e) par la restauration et le service client. En tant que leader de l'équipe de salle, vous serez chargé(e) d'assurer une expérience mémorable pour nos clients tout en supervisant les opérations quotidiennes. Vous jouerez un rôle clé dans la gestion de...

  • Responsable de Salle

    il y a 1 semaine


    Sainte-Luce-sur-Loire, France SUKO The Sushi Kompany Temps plein

    **SUKO **ça veut dire quoi ? C'est la contraction de « **The SUshi KOmpany** » et un concept de restauration Japonaise. Nous proposons des produits frais, élaborés avec soin, chaque jour, par notre Team SUKO. Nous proposons une large gamme de sushis et poké ainsi que des formules chaudes prêtes à la minute ; ramen, poulet panko, gyozas.. Nous...