Agent Polyvalent en Restauration Scolaire Et Entretien

il y a 3 jours


PerneslesFontaines, France Mairie de Pernes les Fontaines Temps plein

La Mairie de Pernes les Fontaines recrute un agent de Restauration et Entretien H/F contractuel à temps non complet au sein des locaux de la collectivité à compter du 1er août 2025. Sous l'autorité de la Directrice Générale des Services, de la Cheffe de Pôle et du Responsable de service, vous assurerez les différentes missions liées à la restauration et à l’entretien des locaux.

**MISSIONS PRINCIPALES**:
◦ Service restauration scolaire:

- Participer à la réalisation, à la mise en valeur et à la distribution des repas
- Préparer la salle en amont du service (préparation du self, mise en place )
- Préparer les aliments qui seront servis (remise en température, pré découpage et découpe variée )
- Valoriser les plats afin de développer l’attractivité des enfants (mise en ramequins ou plats)
- Veiller à la bonne séparation des plats pour les régimes spécifiques et PAI
- Assurer le service dans le cadre d'un self ou sur table
- Accompagner les enfants dans une démarche de sensibilisation au goût, à l'hygiène, au gaspillage alimentaire
- Accompagner les enfants sur le temps de restauration scolaire en développant leur autonomie (aide au self, aide pour couper les denrées, mise en place d'outils pour la mise de table et le débarrassage)

◦ Entretien restauration scolaire et / ou bâtiments communaux:

- Assurer l'entretien des locaux et de l'équipement
- Trier et évacuer les déchets courants
- Utiliser les produits adaptés en fonction des surfaces pour assurer le nettoyage et la désinfection des locaux et matériels
- Maintenir des locaux et matériels en état selon les règles d'hygiène et de sécurité

**PROFILS ATTENDUS ET COMPÉTENCES**:

- Esprit d'initiative
- Sens de l'organisation
- Rigueur
- Capacité à travailler en équipe
- Capacité à trier et évacuer les déchets courants
- Capacité à appliquer les règles d'hygiène et de sécurité
- Connaissance des matériels et de leurs conditions d'utilisation
- Qualité relationnelle
- Connaissance des acteurs, des partenaires et de leurs missions
- Connaissance des procédures internes
- Capacité à gérer ses postures et gestes de travail
- Capacité à mettre en valeur les mets
- Capacité à remettre en température

**CONTRAINTES et CONDITIONS D'EXERCICE ou SPECIFICITES**:

- Contraintes physiques : charges lourdes, gestes répétitifs
- Contraintes horaires (décalés, coupés et annualisation)
- Utilisation de machines et outils de cuisine et / ou entretien
- Déplacements liés aux remplacements sur d’autres structures
- Travail isolé ou en équipe
- Manipulation de produits d’entretien
- Discrétion professionnelle, secret professionnel et devoir de réserve
- Sens du service public

TEMPS DE TRAVAIL : 17,5 heures sur 4 ou 5 jours / semaine. Planning annualisé.

Type d'emploi : Temps partiel, CDD
Durée du contrat : 3 mois

Rémunération : 900,00€ par mois

Nombre d'heures : 17.50 par semaine

Horaires:

- Du lundi au vendredi
- Travail en journée

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/08/2025



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  • Thonon-les-Bains, France Conseil Départemental de la Haute-Savoie Temps plein

    **Présentation de l'employeur / Finalité du poste / Contexte**: Collectivité de 3 000 agents exerçant plus de 120 métiers, le Département de la Haute-Savoie est l’un des plus gros employeurs de son territoire. Il déploie ses politiques et actions au bénéfice des 800 000 Haut-Savoyards en s’appuyant sur un budget d’environ un milliard...