Apprenti Barman

Description du poste

**Intitulé du poste**:

- Apprenti Barman (H/F)

**Contrat**:

- ALTERNANCE

**Description de la mission**:

- Au sein de Maison Albar Hotels - L’Imperator 5*, hôtel de 53 chambres, 7 villas et un loft en centre-ville de Nîmes [comprenant un restaurant gastronomique, une brasserie, un SPA, une piscine intérieure et extérieure et une salle de fitness], nous sommes à la recherche d’un Apprenti Barman (H/F).

**Votre opportunité c’est NOUS,**

**Notre révélation c’est VOUS **

En qualité d'apprenti Barman (H/F), vous êtes en charge des missions suivantes:
**Tenue et entretien du bar**:

- Connaissance parfaite de la carte du Bar et de la carte « Snacking »,
- Réalisation avec **aisance** de l’ensemble des cocktails, boissons et préparations,
- Présentation avec **élégance** de la carte et conseil aux clients dans un soucis de **satisfaction** **du client**,
- Participation au changement saisonnier de la carte et à l’élaboration de nouvelles prestations,
- Gestion d’un **service de qualité** de la prise de commande, en passant par la facturation, jusqu’au départ des clients,
- Participation à la mise en place **d’événements** autour du bar et des produits.

**Gestion des stocks**:

- Tenue de la caisse et de la **gestion** des stocks de boissons,
- ** Inventaires** des boissons et nourritures,
- Gestion des commandes et suivi du stock.

** Les MUST de l’offre **
- Une intégration au sein d’une** équipe unie**, énergique et professionnelle,
- Un **sentiment d’appartenance** à la nouvelle marque d’hôtellerie de luxe Maison Albar Hotels en plein essor, en France comme à l’international,
- De** nombreuses opportunités** pour des **évolutions de carrière effectives**.

**Profil**:
**Rejoindre la famille Maison Albar Hotels est une évidence pour vous si**:

- Vous avez toujours rêvé d’**intégrer un hôtel 5** où le client se sent « comme à la maison »,
- Véritable Indiana Jones de l’hôtellerie, vous vous sentez apte à relever tous les **défis** et avez le **goût du challenge**,
- Vous êtes naturellement souriant/e, bienveillant/e, curieux/se et attentionné/e,
- Tel un caméléon, vous êtes aussi bien à l’aise en face d’un client que dans les coulisses,
- Passionné/e du secteur, vous disposez d’**une première expérience** sur un poste similaire en hôtellerie 5*,
- Vous avez un **attrait pour les langues étrangères**, and you are able to speak and understand English and other languages.

**C’est certain, vous êtes LE TALENT QUE NOUS RECHERCHONS **

Nous nous ferons un plaisir de vous contacter pour échanger sur vos motivations et sur ce que nous pouvons vous apporter.

**Nous sommes impatients de faire votre connaissance **

Localisation du poste

**Localisation**:
Europe, France, Occitanie, Nîmes

**Langues**:

- Anglais (3- Niveau avancé)