Responsable équipe Vin

CDD 10 mois
- Saumur (49)- Publiée le 20/12/2024

**Description du poste**

**Chai / Vinification**

**Recherche / R & D**

**Production / Embouteillage**

Acteur vinicole incontournable du Saumurois depuis 1957, Les Vignobles Edonis - Cave Robert et Marcel c’est aujourd’hui:

- Un collectif de 200 vignerons et 110 collaborateurs guidés par des valeurs de Partage, d'engagement & de performance ;
- Un chiffre d’affaires de plus de 47 millions d’euros sur les marchés btob - btoc en France et à l’international ;
- Une activité industrielle et vinicole certifiée et labelisée (IFS, HVE)

A sa création, notre ambition était de faire rayonner les vins du Val de Loire. Aujourd’hui, nous souhaitons aller encore plus loin et faire « vivre la richesse sensorielle du Val de Loire » à nos consommateurs et clients, français et internationaux.

Présentation du poste:
Pour accompagner la structuration de l'activité et agir en support du responsable de département Vigne / Vin et R&D, nous recherchons pour le début 2025 un(e) responsable de l'activité Vin / Vinification H/F.

Vos missions seront ainsi stratégiques, managériales et techniques.

Ci dessous une liste non exhaustive des responsabilités et activités rattachées à ce poste:
Sur la mission générale:

- Participer à la définition de la stratégie globale de l'entreprise et en assurer son bon déploiement ;
- Etre garant de la mise en œuvre de la stratégie « produit?» et de son animation dans une recherche d'efficience et de performance ;
- Etre support et leader dans la structuration et l’organisation des vendanges 2025

Sur la dimension managériale & relationnelle:

- Manager en collaboration avec le responsable du département l’équipe œnologue, cavistes et R&D?;
- Continuer la démarche de formalisation et structuration des activités vin avec les équipes?;
- Coordonner la communication entre les services et les personnes pour faciliter les prises de décision et assurer une déclinaison opérationnelle réussie de la stratégie ;
- Assurer la promotion de l'ensemble des activités du groupe auprès des clients internes / externes et s'assurer de la satisfaction des adhérents, partenaires et clients.

Sur la dimension technique:

- Piloter avec l’équipe d’encadrement, la préparation et le bon déroulement des vendanges 2025?;
- Suivre et maintenir dans un bon état de fonctionnement les ressources industrielles et les infrastructures de son service ;
- Suivre et piloter un budget de fonctionnement (charges) et d'investissement.
- Garantir la qualité organoleptique des assemblages sur la typologie des segments et marque du groupe.
- Garantir les déclarations officielles dont les registres liés aux missions

Notre collectif est aujourd'hui engagé dans une démarche de transformation numérique (déploiement de SAP ), culturelle et managériale ( nouveaux repères partagés, nouvelles ambitions) et organisationnelle (mode projet, structuration...) qui nous invite chaque jour à remettre en question nos pratiques, nos repères et notre façon de travailler.

**Profil recherché**

**Niveau d’études souhaité**

Bac+5(master/ingénieur/DNO)

**Expérience professionnelle**

De 5 à 10 ans d'exp

Pour réussir sur ce poste, plus qu'une expérience réussie de plusieurs années sur un poste d'encadrement en vinification de gros volumes, une capacité à conduire des démarches d’amélioration continue sera nécessaire.

**Informations complémentaires**

**Salaire annuel brut**

**Min 49000 € - Max 51000 €**

**Complément de salaire**

**13ème mois**

**Package de rémunération : Salaire de base (fourchette mentionnée dans l'offre) + prime d’objectif + prime d'intéressement + titres restaurant + dispositif de retraite supplémentaire (article 83). Vous bénéficierez en parallèle des avantages du CSE**

**Date d'embauche**

**2025-02-03**

**Avantages**

**Titres restaurants**Epargne salariale**CSE**Participation au transport**

Le processus de recrutement prévoit 2 entretiens :?

1 entretien avec la DRH (téléphone, visio ou physique)

1 entretien avec le directeur général (physique)

**Réf. Vitijob**
- 98347

**Cette offre vous intéresse ?