Second de Cuisine

il y a 4 jours


ClermontFerrand, France Lard et la manière Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un(e) acteur(trice) clé dans la préparation des plats et la gestion quotidienne de la cuisine, en collaboration étroite avec le chef de cuisine.

**Responsabilités**
- Assister le chef de cuisine dans la gestion et l'organisation de la cuisine
- Participer à la préparation des aliments et à l'élaboration des plats
- Superviser et former l'équipe de cuisine pour garantir une exécution optimale des recettes
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire lors de la manipulation des aliments
- Gérer les stocks et les approvisionnements nécessaires à la bonne marche de la cuisine
- Contribuer à l'innovation des menus en proposant des idées créatives

**Profil recherché**
- Expérience significative en tant que second(e) de cuisine ou dans un poste similaire
- Solides compétences en préparation culinaire
- Capacité à superviser une équipe tout en faisant preuve de leadership
- Excellente connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Sens du travail en équipe, rigueur et créativité dans l'élaboration des plats

Restaurant Lard et la Manière

Planning sur 4 jours / 3 jours de repos hebdo.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 300,00€ par mois

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires

Formation:

- CAP / BEP (Requis)

Expérience:

- cuisine: 3 ans (Requis)

Permis/certification:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 12/06/2025


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    Clermont-Ferrand, France ABALONE TT CLERMONT FERRAND Temps plein

    **Votre Mission**: Votre agence ABALONE CLERMONT recherche pour l'un de ses clients, un second de cuisine H/F dans l'hyper centre de Clermont-Ferrand. Dans une brasserie, vous avez pour missions: - Diverses préparations culinaires, - Gestion de l'équipe et des cuisine en l'absence du chef de cuisine, - Vous pourrez être amené à aider à la plonge, -...

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    Clermont-Ferrand, France La Bambochella Temps plein

    La Bambochella, recrute son second de cuisine - soir. Le second de cuisine devra: - Manager les équipes, - Contribuer à l'élaboration et à la création de la carte, - Faire vivre la cuisine, - Assurer la gestion des stock, - S'assurer du respect des normes d'hygiènes et de sécurité du lieu, - Être à l'aise avec les clients (cuisine ouverte). Nous...


  • Clermont-Ferrand, France Pôle Emploi Temps plein

    La fée maison recherche un second de cuisine H/F pour son restaurant traditionnel avec petite capacité en centre ville de Clermont Ferrand. Vous savez gérer le froid et le chaud. Les jours de repos : mercredi et dimanche et les congés d'été seront pris en septembre. Rémunération : débutant 2000€ brut.. + Prime de fin d'année. -...

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    Clermont-Ferrand, France Restaurant Agalyne Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre équipe. Vous serez un acteur clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, tout en soutenant le chef dans ses missions quotidiennes. **Responsabilités** - Assister le chef...

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    Clermont-Ferrand, France Staffmatch Clermont-Ferrand Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...

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    Clermont-Ferrand, France Abalone Clermont-Ferrand Temps plein

    Votre agence ABALONE CLERMONT recherche pour l'un de ses clients, un Second(e) de cuisine H/F dans l'hyper centre de Clermont-Ferrand. Dans une restaurant à la cuisine Italienne, vous avez pour missions : - Diverses préparations culinaires, - Gestion de l'équipe et des cuisine en l'absence du chef de cuisine, - Vous pourrez être amené à aider à la...

  • Second de cuisine Interim

    il y a 2 semaines


    Clermont-Ferrand, France IREC Emploi Temps plein

    L’entreprise IREC Emploi, des solutions de placement et de recrutement pour les entreprises Auvergnates. Disposant d’une réelle expertise grâce à ses connaissances du bassin d’emplois Auvergnat, IREC Emploi prend en charge des projets de recrutement avec diverses problématiques : gestion des annonces, remplacement d’un collaborateur, travaux...

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    Clermont-Ferrand, France Sodexo Temps plein

    Informations générales SECOND DE CUISINE H/F - Second de cuisine expérimenté, passionné par votre métier, meneur d'équipes ? Vous souhaitez intégrer un poste évolutif au sein d'une entreprise qui vous accompagnera dans votre évolution de carrière et qui vous apportera équilibre vie privée et vie professionnelle ? - Si c'est le cas, Alors...

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    Clermont-Ferrand, France LE BISTROT GORKI Temps plein

    Restaurant cuisine Bistrot (Produit Frais et Fait maison + Petite Carte) Recherche un second de cuisine expérimenté (h/f). Excellente conditions de travail : Vous travaillez en coupure 4 JOURS PAR SEMAINE du Lundi au Jeudi ( Repos le Vendredi - le Samedi et le Dimanche ) Mise en place des plats, cuisson et dressage. Gestion des stocks et commande....


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