Cuisinier de Collectivité Autonome

il y a 2 semaines


MareuilsurLayDissais, France Reso Emploi Temps plein

**À propos de nous**:
RESO85, groupement d'employeurs spécialiste en recrutement dans le secteur de l'hôtellerie restauration sur la Vendée.

**Mission**:
Vous avez de l'expérience en cuisine collective et savez travailler en autonomie ? Ce poste est fait pour vous.

Pour un de nos adhérents situé à **_moins 10 minutes de Mareuil sur Lay Dissais_** nous recherchons:
**Un/e Cuisinier de collectivité autonome H/F**

Le poste est à pourvoir **du 9 juillet au 15 août**en **CDD 35h**.

Au sein d’un établissement de **santé accueillant des personnes âgés**, avec une **capacité de 70 couverts**. En cuisine vous travaillerez des produits de toutes gammes. L'établissement est **ouvert 7 jours sur 7**. Vous travaillerez en **équipe du lundi au vendredi** et en **autonomie le week-end**.

**Aussi, vos missions seront les suivantes**:

- Mettre en place votre poste de travail
- Réaliser les entrées, les plats et desserts
- Dresser les plats (bac gastro, ramequin...)
- Réaliser les textures modifiées et différents régimes alimentaires
- Faire de la remise en température
- Effectuer le service à l'assiette auprès des ASH
- Réaliser à la plonge et au nettoyage

**Éléments contractuels**:

- ** CDD du 9 juillet au 15 août**en **35h**
- ** Horaires**: semaine : 7h/16h45 ou 7h/14h30 ou 7h/15h15 ou 8h15/19h. week-end : 7h30/14h et 17h/19h
- 1 week-end / 3
- **_ à moins 10 minutes de Mareuil sur Lay Dissais_**
- ** À partir de 2123€ brut mensuel**

**Profil**:
**Prérequis**:

- ** Expérience de 3 ans minimum**, nous attendons de la personne qu’elle ait une expérience sur le poste, pour garantir un service de qualité aux clients
- ** Maîtriser les règles d’hygiène et de sécurité**, vous travaillerez dans un établissement de santé, il est donc indispensable de respecter les températures, les temps de cuisson, la traçabilité, les dates limite de consommation

**On vous a convaincu ?**:
Vous vous retrouvez dans ce descriptif de poste et vous souhaitez vous investir ?

N’hésitez pas, et **envoyez-nous votre CV** actualisé.



  • Pont-sur-Yonne, France Pôle Emploi Temps plein

    Pour un remplacement de 3 mois, l'établissement recherche un cuisinier. Vous serez en charge de la préparation des repas, la plonge, l'épluchage des légumes... Vous travaillerez : - soit le matin de 6h30 à 13h42 - soit de l'après-midi de 13h18 à 20h30 - et en coupure le week-end de 9h - 13h12 / 16h - 19h, un week-end sur deux. Connaissance des normes...

  • Cuisinier Collectivite

    il y a 4 jours


    Mauges-sur-Loire, France Thedra Angers Temps plein

    THEDRA ANGERS recherche pour le compte de son client, une résidence pour personnes âgées située dans les Mauges, un cuisinier de collectivité santé (H/F). En tant que cuisinier de restauration collectivité santé (H/F), vous serez responsable de la préparation des repas pour les résidents en respectant les normes d'hygiène et de sécurité...


  • La Membrolle-sur-Choisille, France JOBSOURCE Temps plein

    **JOBSOURCE Médical, agence d'intérim familiale**recherche activement pour l'un de ses clients, un cuisinier en collectivité (H/F). Votre mission consistera à: - Préparation des repas (nettoyage, épluchage, cuisson et dressage des produits) - Élaboration des menus. - Gestion des stocks de denrées et de matériels et équipements de cuisine. -...


  • La Chapelle-sur-Erdre, France Groupe actual Temps plein

    Le poste Titre du poste : Cuisinier de collectivité (H/F) Nous recherchons un Cuisinier confirmé pour intégrer une équipe dynamique à La Chapelle sur Erdre . Ce poste offre une opportunité unique de rejoindre un environnement stimulant. Missions : - Réalisation des préparations culinaires avec soin. - Respect rigoureux des fiches techniques et des...

  • Cuisinier de collectivité H/F

    Il y a 18 minutes


    L’Isle-sur-la-Sorgue, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Association LE CLOS DES LAVANDES Temps plein

    Nous recherchons un(e) Cuisinier de collectivité pour assurer les vacations liés aux congés, et autres absences de notre personnels titulaires.Vous travaillerez au sein d'une Association privée à but non lucratif, regroupant une Résidence Autonomie et un EHPAD situé sur la commune de l'Isle sur la sorgue dans le Vaucluse, en Provence.Profil de...

  • Cuisinier de Collectivité

    il y a 2 semaines


    Bry-sur-Marne, France Vitalrest Temps plein

    Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Cuisinier H/F au sein d'un de nos établissement situé à BRY SUR MARNE (94), pour vous confier les missions suivantes: -...

  • Cuisinier de Collectivité

    il y a 1 semaine


    Conches-sur-Gondoire, France Vitalrest Temps plein

    Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Cuisinier H/F au sein d'un de nos établissement situé à CONCHES SUR GONDOIRE (77), pour vous confier les missions suivantes: -...


  • Moret-sur-Loing, France EHPAD PUBLIC ARTHUR VERNES Temps plein

    Recherchons Cuisinier(e) au sein d'une équipe de 3 agents Horaires 7h00-14h00 ou 13h30-20h30 Travail un week-end sur deux. Expérience en collectivité souhaitée, en Ehpad serait un plus. Qualités requises : Autonomie, rigueur, disponibilité, sens du travail en équipe et de l'organisation Préparation des repas en autonomie (déjeuner, dîner :...


  • Montreuil-sur-Ille, France Welljob Temps plein

    L'agence WELLJOB de Rennes recherche pour plusieurs de ses clients, des cuisiniers en collectivité H/F Vos missions: - Préparation des menus (Production chaude et froide) - Lecture des fiches techniques - Veiller à la bonne mise en conformité des produits - Veiller à la propreté de la cuisine - Dressage des plats Nous travaillons avec plusieurs...

  • Cuisinier de Collectivité

    il y a 7 heures


    La Roche-sur-Yon, France RESO Emploi Temps plein

    CDI La Roche-sur-Yon **L'entreprise**: RESO85, groupement d'employeurs spécialiste en recrutement dans le secteur de l'hôtellerie, la restauration et le tourisme sur la Vendée. **Description du poste**: Vous êtes passionné(e) de cuisine, et vous souhaitez vous réaliser et vous impliquer dans une **cuisine de collectivité** ? Alors ce poste est fait...