Chef Gérante
il y a 1 jour
Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à **Boissise-la-Bertrand (77)** en **contrat CDI.**
Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en **Maison de retraite.**
Rattaché au Responsable de secteur, vous pilotez en autonomie l’activité de votre cuisine et offrez à vos **80** convives une cuisine faite maison avec des produits locaux, frais et de saison.
Vous êtes responsable de:
- Encadrer votre équipe (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration),
- Réaliser vos commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux sur notre logiciel,
- Gérer l’ensemble des coûts pour un bon équilibre budgétaire,
- Participer à la vie de l’établissement de santé,
- Assurer une bonne communication avec le client,
- Faire de l’hygiène et de la sécurité en cuisine une priorité.
**Vous êtes**
Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie sur un poste équivalent.
Vous maîtrisez les techniques culinaires, les normes HACCP et l'outil informatique.
La **passion** du métier et **votre force d’initiative** guident vos actions au quotidien.
**Nous vous proposons**:
Une cuisine réalisée avec des produits locaux et frais
**CDI temps plein basé à Boissise-la-Bertrand (77),**
Rythme de travail pour un équilibre personnel et professionnel : 8h00-19h00 (1 semaine 4 jours / 1 semaine 3 jours) + un week-end sur deux de repos + 16 RTT,
Prime mensuelle, prime sur objectif, 13ème mois, CE,
Perspectives d’évolutions (coordinateur opérationnel, responsable multi
- site ),
Ecole de formation interne (parcours d’intégration, formation management, culinaire et diplômante),
Avantage en nature repas, participation aux frais de transport, mutuelle.
- Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap._
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 2 500,00€ à 2 650,00€ par mois
Avantages:
- RTT
Programmation:
- Travail en journée
Types de primes et de gratifications:
- 13ème Mois
- Prime annuelle
- Primes
Lieu du poste : En présentiel
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Second de cuisine
il y a 4 jours
Boissise-la-Bertrand, France RESTALLIANCE Temps pleinEntreprise :Depuis près de 30 ans, le Groupe Restalliance imagine et conçoit, exclusivement pour les établissements de santé, des solutions personnalisées de restauration, de services hôteliers, de bionettoyage et de formations professionnelles.Description du poste :Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Boissise-la-Bertrand (77) en contrat CDI...
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Chef Gérant/gérante
il y a 3 jours
Ensuès-la-Redonne, France SUD EST RESTAURATION S E R Temps pleinDescription du poste: Dans le cadre de notre développement sur la région **PACA**, nous recherchons notre **Chef gérant H/F** pour une **Cuisine Centrale à Ensues la redonne** **Vos missions**: - Être garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc.). - Être en charge de la...
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Chef Gérant
il y a 5 jours
La Courneuve, France GROUPE RESTALLIANCE Temps pleinNous recrutons un Chef gérant (F/H) à **La Courneuve (93)** en contrat **CDI**à temps complet.** **Au quotidien**: Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en **Maison...
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Chef Gérant
il y a 2 semaines
Brive-la-Gaillarde, France Vitalrest Temps pleinGroupe national de restauration collective spécialisé dans le secteur médico-social, Vitalrest réalise avant tout une restauration de qualité et une prestation de bio nettoyage performante dans un univers de collectivités complexe et diversifié, qui est celui de la Santé. Vitalrest est une entreprise Handi-accueillante. Véritable Chef d'Orchestre,...
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Chef Gérant
il y a 6 jours
La Rochelle, France Restalliance Temps pleinNous recrutons un Chef gérant (F/H) à **La Rochelle** en contrat **CDI.** Au quotidien : Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en **Résidence...
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Chef Gérant
il y a 4 jours
La Garde, France ACSENT DE PROVENCE Temps pleinacSent de Provence recherche pour sa cuisine un(e) chef gérant en CDI dès que possible. **acSent de Provence est une entreprise à taille humaine qui allie Exigence, initiative et convivialité.** **Être Chef(fe) gérant(e) chez acSent de Provence c'est avant tout un partenariat de partage, bienveillance et accompagnement, une cuisine fait maison, des...
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Chef Gérant/Gérante
Il y a 38 minutes
Ensuès-la-Redonne, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France SUD EST RESTAURATION S E R Temps pleindu poste :Dans le cadre de notre développement sur la région PACA, nous recherchons notre Chef gérant H/F pour une Cuisine Centrale à Ensues la redonneVos missions :Être garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc.) .Être en charge de la gestion du site (passation des...
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Chef Gérant H/F
il y a 22 heures
Montagnac-la-Crempse, France Restalliance Temps pleinNous recrutons un Chef gérant (F/H) à Montagnac-la-Crempse en contrat CDI àtemps complet. Au quotidien: Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en Maison de retraite....
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Chef Gérant
il y a 2 semaines
La Rochelle, France Elior Group Temps plein**Votre mission**: Rejoignez l'**aventure humaine Ansamble**, entreprise de **cuisiniers avant tout** au service d'une **restauration engagée**, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche **un(e) Chef(fe) gérant(e)** pour l'un de ses **restaurants scolaires/santé/entreprise** situé à** LA ROCHELLE (17)** **Contrat :...
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Chef Gérant
il y a 2 semaines
La Madeleine-de-Nonancourt, France Medirest Temps pleinNous recrutons un Gérant H/F pour l'un de nos restaurants d'entreprise situé à La Madeleine de Nonancourt (27). **Type de contrat**: CDI temps plein **Planning**: Lundi au Vendredi (+ 1W.E/3), 1 semaine/2 : 7h - 15h ou 10h - 18h **Avantage sociaux**: 13ième mois, RTT, CE, Mutuelle Entreprise, Repas Fournis, Primes Vous êtes, au côté de votre...
