Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
**À propos du poste**
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que responsable de la cuisine, vous serez chargé(e) de concevoir des plats savoureux et innovants tout en garantissant la qualité et la sécurité des aliments. Vous jouerez un rôle clé dans la gestion de l’équipe de cuisine et dans l’organisation des opérations culinaires.
**Responsabilités**
- Concevoir et élaborer le menu en fonction des saisons et des tendances culinaires
- Superviser la préparation des aliments et s'assurer du respect des normes d'hygiène et de sécurité
- Gérer l'ensemble des opérations de la cuisine, y compris la planification, l'organisation et le contrôle des coûts
- Former, encadrer et motiver l'équipe de cuisine pour garantir un service de qualité
- Assurer une bonne communication entre les différents postes en cuisine pour un service fluide
- Contrôler la qualité des plats avant leur service et ajuster les recettes si nécessaire
- Gérer les stocks de denrées alimentaires et passer les commandes auprès des fournisseurs
**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez:
- Une expérience significative en tant que chef cuisinier ou cheffe cuisinière dans un environnement de restauration
- De solides compétences en préparation culinaire et en manipulation des aliments
- Une expérience en management en restauration, avec une capacité à gérer une équipe efficacement
- Un sens aigu du leadership et une capacité à travailler sous pression
- Une connaissance approfondie des normes d'hygiène alimentaire
Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et désireux(se) d'apporter votre expertise au sein d'une équipe engagée, nous serions ravis de vous accueillir.
Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 3 mois
Rémunération : 2 880,18€ à 3 214,54€ par mois
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de Cuisine
il y a 13 heures
Vias, France restaurant le saint pierre Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que leader de la cuisine, vous serez responsable de la création de plats savoureux et de la gestion efficace de l'ensemble des opérations culinaires. Vous jouerez un rôle clé dans la...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Vias, France CAPFUN Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe en vue d'offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 13 heures
Vias, France restaurant le saint pierre Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation des aliments et de la gestion d'une section de la cuisine, en veillant à offrir des plats de qualité tout en respectant les normes de sécurité...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Vias, France Le toucan Temps plein**Rejoignez notre équipe pour une saison de fin avril à fin septembre septembre en tant que chef de cuisine ou second de cuisine en cdd saisonnier à plein temps.** Pas de mauvaise surprise,salaire croissant au fils de la saison en fonction de votre planning. (Tout est expliqué dès le départ de manière transparente) ** POSTE NON LOGÉ...
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Plongeur, Commis de Cuisine
il y a 5 jours
Vias, France Camping Le Mas de la Plage Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine pour le snack et plat. Vous intégrerez une équipe dynamique au sein d'un environnement de travail stimulant, où vous aurez l'opportunité d'apprendre et de développer vos compétences culinaires. **Responsabilités** - Participer à la préparation des aliments selon...
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second de cuisine H/F
il y a 2 jours
Vias, Occitanie, France pierre et vacances, port du crouesty Temps pleinÀ propos du posteRestaurant saisonnier dans camping en bord de mer. Uniquement service du soir Possibilité de logement selon profil. Nous recherchons un ou une Second de Cuisine pour rejoindre notre établissement. En tant que second de cuisine, vous serez un acteur clé dans la gestion quotidienne de la brigade, en assurant la qualité des préparations...
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Commis de Cuisine
il y a 13 heures
Vias, France Restaurant Le Jardin Temps pleinsous l'autorité du chef de cuisine, votre mission est: - Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors des livraisons - Rassembler les ingrédients nécessaires la préparation des plats - Eplucher, couper ou encore émincer les légumes et autres produits - Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations...
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Commis de Cuisine
il y a 1 semaine
Vias, France Le toucan Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de contribuer à la création de plats savoureux. Vous intégrerez une équipe dynamique au sein d'un établissement réputé, où vous aurez l'opportunité d'apprendre et de vous perfectionner dans le domaine de la...
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Chef cuisinier
il y a 4 jours
Vias, France France Travail Temps pleinOffre n° 202PZSLChef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F) Les ingrédients indispensables pour ce poste- Expérience : Au moins 5 ans.-Diplôme : BTS Hôtellerie,Vatelle..-compétences : connaissance approfondie des règles d'hygiène .maitrise des cuissons viandes,poissons..Gestion d'une brigade Type de contrat CDD - 6 MoisContrat travail Durée du travail...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Vias, France SBTH Temps plein_**Poste de **_**partie froid à **_ **pourvoir VIAS PLAGE **_ **Non logé**Pouvoir faire le trajet jusqu’à Vias.** **Durée à définir** **EXPÉRIENCE OBLIGATOIRE EN CUISINE OU SNACKING.** **250 couverts / jour, cuisine de type traditionnelle.** **Uniquement profil sérieux, assidu, sobre et propre sur lui/elle.** - **Salaire de 2200 à 2300€ Par...