Boulanger Tourier

il y a 10 heures

SaintGenisLaval, France E&R Temps plein

Nous recherchons, pour rejoindre notre équipe, un(e):
Boulanger - Traiteur - tourier (H/F)

Description du poste

Vos missions:

- Viennoiseries : savoir maîtriser le TOUR. Fabrication des croissants, pains au chocolat ainsi que la gamme de viennoiseries proposée en boutique. Tourage, Fonçage de tarte.
- Traiteur : Élaborer des produits traiteurs pour le snacking (plats chauds, plats froids, quiches, pizzas, sandwichs, etc.)
- Boulangerie : pétrir, façonnage, cuisson.
- Polyvalence : Pouvoir également, en cas de besoin, soulager l’équipe de pâtissier.
- Entretien des Équipements et Hygiène : Assurer le nettoyage et l’entretien régulier des équipements et du laboratoire.
- Innovation et Créativité : Proposer de nouvelles recettes et idées pour diversifier l’offre des produits.
- Cette diversité de tâches vous permet de ne jamais s'ennuyer et de toujours trouver de nouvelles façons d'exprimer sa créativité._

Profil recherché

Qualifications Requises:

- Expérience Professionnelle : Minimum de 1 an d’expérience en tant que boulanger-traiteur-viennoisier.
- Formation : Diplôme en boulangerie, pâtisserie ou équivalent.
- Compétences Techniques : Maîtrise des techniques de préparation de produits traiteurs, de panification et de viennoiseries.
- Connaissance des Normes d’Hygiène : Connaissance approfondie des normes HACCP et des pratiques de sécurité alimentaire.
- Capacité d’Organisation : Aptitude à gérer plusieurs tâches simultanément.
- Esprit d’Équipe : Capacité à travailler en équipe et à collaborer avec les autres membres du personnel.

Conditions / modalités:

- Horaires : 35h (6h-13h00)
- Repos : semaine alternée repos samedi/dimanche et dimanche/lundi (jour de fermeture le dimanche.)
- Contrat : Contrat à durée indéterminée (CDI) avec période d’essai de 2 mois.
- Rémunération : Salaire selon l’expérience et des compétences. 1700€net
- Avantages : Heures supplémentaires, heures de nuit, prime panier.
- 2 jours par semaine en boulangerie, 3 jours en traiteurs/viennoiseries.

La Boulangerie Estelle & Roberto c’est aussi:

- Collaborer avec une Direction attentive et investie
- Évoluer dans un environnement motivant ou chaque idée est appréciée
- Intégrer une équipe unie et dynamique
- Travailler dans un climat de confiance
- Participer à un travail artisanal authentique en façonnant chaque produit avec passion et précision

Si vous êtes une personne ponctuelle, active, à l'écoute, avec une bonne communication et un esprit d'équipe, respectueuse, dynamique et surtout avec une réelle motivation, rejoignez-nous

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 1 800,00€ à 2 400,00€ par mois

Horaires:

- Heures supplémentaires

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Primes

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 02/01/2025

  • Boulanger tourier

    il y a 5 jours

    Saint-Lô, Normandie, France sarl imd l'harmonie des saveurs Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un boulanger- tourier ou une boulangère passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation de produits de boulangerie de qualité, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Si vous avez à cœur de créer...

  • Boulanger Tourier

    il y a 6 jours

    Saint-Christol-lès-Alès, France LA BOULANGERIE D'ADELL Temps plein

    Nous recherchons un Boulanger-Tourier (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe. En tant que Tourier vous serez en charge de l’élaboration de là viennoiseries, des feuilletés et de la cuisson. Responsabilités: - Préparer et cuire une variété de produits de boulangerie et de pâtisserie selon les recettes établies - Assurer la qualité et la...

  • Boulanger / Tourier (H/F)

    il y a 1 semaine

    Saint-Julien-en-Genevois, France L’atelier du pain - Maison Bernardot Temps plein

    Notre boulangerie-pâtisserie conçoit des produits boulangers et des pâtisseries de grande qualité, avec une fabrication intégralement "maison". Dans le cadre de notre développement, nous recherchons 1 Boulanger(e) / Tourier (e) 39h par semaine, en CDI. Missions: - Maîtrise des procédés de fabrication artisanale: pains au levain, baguette de...

  • Boulanger, (H/F)

    il y a 1 semaine

    Laval, France Boulangerie La Maison du Pain Temps plein

    Recherche un boulanger/ boulangère ou tourier selon profil et envie. Vous aimer travailler dans la bonne humeur en gardant la priorité du travail bien fait. Travail de produits haute gammes et essentiellement sur levain liquide et sur beurre AOP pour le poste de tourier. Salaire selon profil et expérience. Vous êtes dynamique et aimé former le futur...

  • Patissier Tourier

    il y a 3 jours

    Saint-Maurice, France boulangerie bijou Temps plein

    Nous recherchons au sein de notre nouvelle enseigne familiale Un Tourrier et Boulanger Vous êtes une personne passionnée, dynamique, entreprenante. Vous avez expérience aisée dans la boulangerie d’antan, la parfaite maîtrise du poste tours pour DES VIENNOISSERIES MAISON, des fermentations douces sur levain, la passion des farines BIO en circuit...

  • Tourier/ Patissier

    il y a 5 jours

    Saint-Gratien, France boulangerie maison de custine Temps plein

    Boulangerie pâtisserie à Saint-Gratien notre activité en croissance nous conduit à rechercher un tourier/pâtissier pour accompagner notre développement homme ou femme. contrat à durée indéterminée poste évolutif et rémunération motivante. merci d'adresser CV et motivation Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 700,00€ à 2 000,00€...

  • Pâtissier Tourier

    il y a 5 jours

    Saint-Maurice, France Maison BIJOU Temps plein

    Dans le cadre de notre réouverture, Nous recherchons au sein de notre nouvelle enseigne familiale **Un Tourrier et Boulanger** Vous êtes une personne passionnée, dynamique, entreprenante. Vous avez expérience aisée dans la boulangerie d’antan, la parfaite maîtrise du poste tours pour **DES VIENNOISSERIES MAISON**, des fermentations douces sur...

  • Pâtissier Tourier

    il y a 6 jours

    Saint-Malo, France Madlenn Temps plein

    **À propos du poste** Vous êtes, Pâtissier, Tourier ou Boulanger Tourier. Vous êtes efficace, soigneux, organisé et rigoureux. Vous aimé votre métier. Vous êtes autonome et pouvez encadrer 1 apprenti à vos cotés. Vous serez en charge de la production, gestion de stock et cuisson de notre gamme de viennoiserie, fonçage et autres produits...

  • Boulanger Tourier

    il y a 2 semaines

    Saint-Jean-de-Sixt, France MB RH Temps plein

    **La Maison Perreau** vous propose de rejoindre son aventure gourmande au cœur de la vallée des Aravis. Cette boulangerie-pâtisserierécemment ouverte à Saint-Jean-de-Sixt, recherche son **Boulanger-tourier (H/F)-CDI 39H.** Et vous, qu’est ce qui fera votre bonheur ? - Vivre au pied des stations de ski de La Clusaz et du Grand-Bornand, à quelques pas...

  • Pâtissier Tourier

    il y a 2 jours

    Saint-Maurice, France Maison BIJOU Temps plein

    **Détails du poste** De 2 000 € à 2 266 € par mois Salaire Type de contrat Temps plein CDI **Qualifications** - CAP / BEP (Souhaité) - pâtisserie: 4 ans (Souhaité) - PATISSERIE TOURRIER: 5 ans (Souhaité) **AvantagesExtraits de la description complète du poste** Participation au Transport **Description du poste** pour ce poste vous aurez...