Ouvrier de Chai
il y a 7 jours
**OUVRIER DE CHAI**
33 interim recherche pour l'un de ses clients un ouvrier de chai.
**Description du poste**
Les principales tâches que le caviste doit accomplir sont les suivantes:
- préparer le chai et vérifier le matériel
- nettoyer les cuves et la cave
- effectuer les analyses sur cuve (degrés, souffres...)
- effectuer des opérations de pompage d'une cuve à l'autre
- réceptionner les vendanges et prélever les échantillons de raisin pour analyses
- assurer le suivi et le contrôle des fermentations
- effectuer les opérations nécessaires à l'élevage du vin : débourbage, collage, soutirage, filtrage, etc.
- prélever les échantillons de vins pour analyse
- participer aux opérations de conditionnement des vins : embouteillage, habillage, mise en caisse.
Selon la taille de l'entreprise qui l'emploie, l'**agent de chai** pourra éventuellement réaliser des missions complémentaires avec plus de responsabilités, comme
- goûter les vins
- participer aux assemblages des vins
- gérer les stocks et aider à la commercialisation du produit.
**Profil recherché**
L'**agent de chai** représente le socle du travail des vins. C'est un **ouvrier polyvalent chargé du soin de la fabrication des vins**.
Il travaille donc essentiellement en chai dans une exploitation viticole, pour un groupement d'exploitations, pour une cave coopérative ou encore chez un exploitant ou un négociant.
L'employé de chai travaille en équipe, sous les consignes du maître de chai.
**Compétences requises**:
Les compétences et savoir-faire techniques, inhérents au domaine de l'œnologie et nécessaires au poste d'ouvrier de chai peuvent s'acquérir sur le tas, avec l'expérience. Cependant, dans le cadre de sa mission, l'employé de chai peut être amené à piloter une ligne automatisée. Dans ce cas, une licence de cariste CACES peut lui être demandée.
**Qualités recherchées**:
Ainsi, plus que des compétences, la **recherche d'emploi d'agent de chai** se fera en premier lieu sur des qualités personnelles:
- rigueur, patience et méthode dans le processus d'élaboration du vin
- nez et palais sensibles afin de pouvoir évaluer la qualité des cuvées
- disponibilité en période de vendanges
- appétence pour le travail physique, l'ouvrier de chai pouvant être amené à soulever/déplacer des charges lourdes (fûts) et exerçant principalement en chai, un milieu sombre et humide.
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Ouvrier de Chai
il y a 7 jours
Castillon-la-Bataille, France 33 Intérim Lamothe Temps plein**L'entreprise**: - 3 intérim est une agence intérim à Castillon-La-Bataille qui propose des offres d emploi en CDD, CDI, intérim._ - Notre équipe vous accueille de 8H à 12H et de 14H à 18H du lundi au vendredi._ - _ - Nous vous proposons une offre pour vous : entreprises, un accompagnement au plus près de vos besoins RH_ - _ - Un recrutement...
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Tractoriste Agricole
il y a 7 jours
Castillon-la-Bataille, France 33 Intérim Lamothe Temps plein**L'entreprise**: - 33 intérim est une agence intérim à Castillon-La-Bataille qui propose des offres d emploi en CDD, CDI, intérim._ - Notre équipe vous accueille de 8H à 12H et de 14H à 18H du lundi au vendredi._ - Nous vous proposons une offre pour vous : entreprises, un accompagnement au plus près de vos besoins RH_ - Un recrutement qualitatif_ -...
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Ouvrier de Chai
il y a 2 semaines
La Motte, France Graines & Compétences Temps plein**L'entreprise**: Graines & Compétences est une agence de recrutement spécialisée dans les secteurs Agricole, Paysage, Forestier et Agroalimentaire. Les valeurs de Graines & Compétences sont la bienveillance, la réactivité, l’écoute et l’expertise. Nous n’avons de cesse de créer chaque jour de nouvelles alliances professionnelles entre nos...
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Technicien(ne) de chai
il y a 2 semaines
La Chapelle-Heulin, Pays de la Loire, France CASTEL FRÈRES Temps pleinL'entreprise familiale CASTEL, créée en 1949 est numéro 1 sur le marché du vin en France et en Europe et numéro 2 dans le monde. Elle possède plus de 250 marques parmi les plus connues en France et à l'étranger (Baron de Lestac, Roche Mazet, Boulaouane, VeRy…) ainsi que des châteaux et des grands crus. Ses vins sont originaires des plus beaux...
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Ouvrier de Chai Vinification Distillation
il y a 2 semaines
33190 La Réole, France SAS BENOIT SERRES Temps plein**AGENT DE CHAI VINIFICATION DISTILLATION LIQUORISTE BRASSERIE** Société artisanale, fondée en 1841, spécialisée dans la production de Liqueurs et Spiritueux prémiums, la Distillerie BENOIT SERRES recherche son agent de production Sous la responsabilité de la direction et selon les ateliers de production entièrement neufs, vous effectuez...
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Ouvrier / Ouvrière de Découpe de Viandes (H/F)
il y a 2 jours
Villeneuve-la-Guyard, France Pôle Emploi Temps pleinProfil recherché : Vous avez travaillé dans le milieu de la viande (volaille et porc) et connaissez l'utilisation d'un poussoir torsionneur. Vos missions : - fabrication de produits élaborés - nettoyage du matériel et épluchage de légumes servant à la fabrication. - cutterage (fabrication de la chair), port de charge (sac entre 20 et 25 kg) Travail...
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Ouvrier viticole H/F
il y a 2 jours
La Fosse-de-Tigné, Pays de la Loire, France DOMAINE DES LANDES Temps pleinÀ propos du posteLe Domaine des Landes, vignoble constitué de 70 ha de vignes, situé à Tigné, Lys-Haut-Layon (Maine et Loire) recrute un(e) : Ouvrier Viticole H/FResponsabilitésSous la responsabilité des techniciens du vignoble :Vous participerez à l'ensemble des travaux manuels de la vigne : taille, ébourgeonnage, palissage…,Vous participerez aux...
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Désosseur/ pareur
il y a 2 jours
La Guerche-de-Bretagne, France LEADER RENNES Temps pleinLEADER INTERIM recherche pour l'un de ses clients spécialisé dans la première et deuxième transformation de porc, des OUVRIERS AGRO ALIMENTAIRES H/F. Différents besoins sont à pourvoir en fonction des services : Postes : opérateurs sans couteaux - Whizard : Retirer le gras des muscles avant le désossage et le parage - Découenneuse : Retirer la...
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Ouvrier Viticole
il y a 2 semaines
La Garde, France Domaine de la Baratonne Temps pleinNous recherchons pour nos Domaines Viticoles situés à La Garde, La Roquebrussanne, Hyères et Pierrefeu (83), un ouvrier agricole en CDI, pour la réalisation des tâches manuelles dans les vignes. Vos missions seront les suivantes: - Taille, ébourgeonnage, palissage, relevage, récolte, débroussaillage, ramassage - Réception de la récolte pendant...
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Désosseur/ pareur
il y a 5 jours
La Guerche-de-Bretagne, France ACTUAL MORDELLES Temps pleinACTUAL MORDELLES recherche pour l'un de ses clients spécialisé dans la première et deuxième transformation de porc, des OUVRIERS AGRO ALIMENTAIRES H/F pour leur site basé à la Guerche de Bretagne (35). Différents besoins sont à pourvoir en fonction des services : Postes : opérateurs sans couteaux - Whizard : Retirer le gras des muscles avant le...