Responsable Bar
il y a 21 heures
_Depuis 14 ans la Machine du Moulin Rouge développe et propose une programmation entre grands noms internationaux et scène émergente. Elle fait sauter les frontières du club et de la salle de concert, mettant en lumière les différentes scènes des musiques électroniques, mais aussi hip-hop, metal, rock et jazz._
- En 2015, La Machine ouvre Le Bar à Bulles, lieu culturel spacieux et artistique doté d’une grande terrasse verdoyante et d’un magnifique espace sur le toit du Moulin Rouge où il fait bon siroter un cocktail ou un verre de vin accompagné d’assiettes à partager. Le Bar à Bulles se définit comme un lieu de vie créatif, convivial et déconnecté avec une programmation artistique et culturelle pluridisciplinaire : dégustation, atelier de création, lancement de fanzine et magazine, projection, conférence, exposition, masterclass, festival de cinéma en plein air._
**Description du poste**:
Le/la manager bar est en charge des services au Bar à Bulles, de la bonne mise en place du lieu et du bon déroulement des exploitations. Iel encadre les équipes et veille à la bonne exécution de la carte par les barmen. Iel est également responsable du respect des consignes d’hygiène et de la propreté générale de la salle.
**GESTION, SUIVI, MANUTENTION**:
- Encadrer les équipes bar et salle
- Formation de nouveaux barmen et runner
- Commandes et réception, anticipation des besoins du bar en coopération avec le manager bar
- Réalisation des plannings du bar
- Préparation des réassorts.
- Préparation des boissons « maison » en amont des exploitations
**EXPLOITATION**:
- Coordination des équipes bars et runners pendant l’exploitation
- Signature des contrats de travail et de la pointeuse.
- Gestion des caisses bars
- Veiller à la bonne tenue générale des espaces (propreté, lumières)
- Ecriture des comptes rendus d’exploitation à la fin de chaque évènement
**AUTRE**:
- Être garant de la bonne expérience et du bon accueil de notre public
**Niveau d’expérience**: barman confirmé mais responsables débutant acceptés
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : Jusqu'à 16,53€ par heure
Horaires:
- Travail de nuit
- Travail en journée
- Travail les jours fériés
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 19/05/2025
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Second.e de Bar
il y a 1 semaine
Paris 12e, France Le Social Bar Temps plein**ASSITANT MANAGER BAR SOIR** Nous cherchons notre nouveau/elle responsable second de bar soir. Un futur binôme avec la responsable bar soir qu'il/elle pourra remplacer en fonction des périodes et évoluer dans le temps. Le Social Bar, laboratoire de convivialité et de festivités avec une (bonne) dose de solidarité a pour but de casser les barrières...
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Assistant Responsable de Bar
il y a 2 semaines
Paris 18e, France Les Innocents Temps pleinBonjour, nous sommes un petit groupe familial ambitieux de 9 établissements à la recherche d'un assistant responsable fixe et fiable pour le service au bar ainsi qu'en salle, dans un bar du 18 -ème arrondissement. Nous sommes principalement à la recherche d'un véritable bras droit du Responsable de bar, personnage amenant son petit + à des lieux...
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Responsable de Bar
il y a 20 heures
Paris 6e, France FIVE BAR Temps pleinRecherche d'un(e) responsable de bar expérimenté(e) pour: Gestion et optimisation du stock, achat matières premières Gestion des commandes auprès du fournisseur Préparation de cocktails classiques et créations Gestion et suivi des réservations / privatisations soirées Travaille en collaboration avec un autre barman / organisation planning Travail...
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Serveur de Bar
il y a 20 heures
Paris 11e, France bar and beer Temps pleinServeur de Bar (H/F) Aperçu: Nous recherchons un Serveur de Bar (H/F) compétent et dynamique pour nous rejoindre,. En tant que Serveur Barman, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et d'assurer une expérience agréable à nos clients. vous devez travailler en autonomie. Responsabilités: - Accueillir les clients et les...
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Responsable de Bar
il y a 22 heures
Paris, France OLYMPIC CAFE Temps plein**À propos de l’Olympic Café** Situé au cœur du 18ème arrondissement de Paris, l’Olympic Café est un lieu convivial et dynamique mêlant concerts et restauration/bar. Engagé auprès des artistes émergents et des collectifs indépendants, le lieu est reconnu pour son ambiance unique et sa programmation éclectique. **À propos du poste** Nous...
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Responsable de bar H/F
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Le Sully Temps pleinNous sommes un groupe familial de 11 établissements à la recherche de notre prochain RESPONSABLE pour l'encadrement du service au bar ainsi qu'en salle, pour l'un de nos établissements café Les Têtes brûlées, 124 Avenue Jean Jaurès - Paris 19ème.Situé dans le 19e arrondissement de Paris, notre bar est un lieu de vie au cœur d'un quartier animé....
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Responsable Bar 19.20
il y a 1 semaine
Paris, France Marriott International, Inc Temps plein**Numéro de l'Emploi** 23155299 **Catégorie d'Emploi** Food and Beverage & Culinary **Lieu** Prince de Galles a Luxury Collection Hotel Paris, 33 Avenue George V, Paris, Paris, France AFFICHER SUR LA CARTE **Horaire** Full-Time **Situé à distance ?** N **Mutation?** N **Type de Poste** Management **MISSIONS PRINCIPALES** - Est responsable du...
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Responsable Bar de Nuit H
il y a 6 jours
Paris 1er, France BANANA CAFE Temps pleinResponsable de Bar H Aperçu: Etablissement de nuit gayfriendly branché sur Paris, recherchant un Responsable de Bar compétent et passionné sachant suppléer à tous les postes et accueillir/fidéliser la clientèle, avec une équipe dynamique. En tant que Responsable de Bar, vous serez responsable de la gestion quotidienne du bar, de la supervision du...
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Responsable Bar
il y a 1 semaine
Paris, France RECEVOIR Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un(e) responsable bar passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la création de cocktails innovants et de l'expérience client au bar. Votre rôle sera essentiel pour garantir un service de qualité tout en maintenant une ambiance conviviale et...
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Responsable Bar
il y a 4 jours
Paris, France Les caracteres Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un ou une responsable de bar et Mixologue passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. En tant que Mixologue, vous serez responsable de la gestion du des bar et plus particulièrement, en veillant à offrir une expérience client exceptionnelle tout en assurant une opération efficace de son bar. Votre...