Chef(Fe) Gerant(E)

Vous pensez encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ?
Si vous voulez arriver à concilier votre passion pour la cuisine et votre vie perso:
Alors rejoignez nous
Ici, nous ne cuisinons que des produits frais pour des convives avides de sensations à table

**VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS**:
Dans le cadre d'un développement courant 2025 et sous réserve d'obtention du nouveau marché par SOGERES, nous recherchons notre **CHEF(FE) GERANT(E) F/H,** pour superviser la brigade en cuisine d'une Résidence Services Séniors située sur Strasbourg/Eurométropole (67).

Vous cuisinerez des produits frais et locaux pour des convives qui apprécient le goût authentique des recettes traditionnelles.

En proposant un service de restauration inspiré du traditionnel, fait maison et composé de produits frais, SOGERES s’est imposé comme le leader de la restauration haut de gamme pour les grands acteurs du marché de la résidence service en France. Tous nos convives viennent chez nous par plaisir et sans obligation

Comme chef gérant, vous serez un acteur incontournable de la vie de la résidence

**Vos missions**:

- Réaliser et garantir une prestation culinaire de qualité en exprimant votre créativité,
- Gérer les stocks, soigner les relations avec les fournisseurs,
- Fidéliser et développer la clientèle du restaurant,
- Donner des responsabilités à votre équipe,
- Assurer votre sécurité et celle de votre brigade,
- Respecter les normes d'hygiène alimentaire (HACCP),
- Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité

**NOTRE PROPOSITION**:
**POSTE A POURVOIR EN CDI A TEMPS PLEIN A PARTIR DU 03/03/2025**
- sous réserve d'obtention du nouveau marché par SOGERES_

**Pour cela, nous vous offrons**:

- Un **Salaire brut à partir de 2800€/mois**:

- Une **Prime de weekend** (PAC/PSM)
- Un 13ème mois _(après 1 an d'ancienneté révolu)_
- Une **Prime d’objectif de 4%**:

- Des horaires de travail simples : 7h/15h ou 12h/20h _(Horaires coupés les WE travaillés)_
- 1 week-end de repos sur 2
- 15 jours de RTT/an
- Une mutuelle d’entreprise avec régime de base gratuit et qui s’adapte selon vos besoins
- Des outils de production modernes et fonctionnels
- Les repas fournis
- Un CSE efficace

**Et ce n’est pas fini **

Nous ouvrons plus de 40 restaurants par an, avec toujours le souci de nous améliorer et de proposer à nos équipes d’évoluer partout en France

**VOTRE APPORT**:
Pour nous rejoindre c'est simple, il vous faut:
**- de la passion et de la créativité**
**- du dynamisme et de la polyvalence**
**- de la bienveillance et un bon relationnel**
**- des capacités d'organisation, de rigueur et d'anticipation**

**Profil recherché**:

- CAP Cuisine au minimum exigé
- 1ère Expérience réussie de chef gérant en restauration collective et/ou commerciale souhaitée

Rejoignez-nous dans cette aventure où la diversité et l'inclusion sont au cœur de nos actions et où chaque talent compte.

**Offre TS43462**

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 800,00€ par mois

Avantages:

- Intéressement et participation
- Restaurant d'entreprise
- RTT

Horaires:

- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- 13ème Mois
- Primes

Question(s) de présélection:

- Avez vous au minimum un CAP/BEP Cuisine ou équiv. ?
- Acceptez vous de travailler du lundi au vendredi, 1 week-end sur 2 et en horaires en coupure uniquement les WE travaillés ?
- Etes vous disponible au 03/03/2025 pour une prise de poste ? Si non, à quelle date ?
- Avez vous une 1ère expérience réussie à un poste similaire de Chef gérant, avec management d'équipe de petite taille ?

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 03/03/2025