Responsable de Salle

il y a 2 jours

Annecy, France Le Bouchon Eric Temps plein

**LE BOUCHON ÉRIC - RECHERCHE SON/SA RESPONSABLE DE SALLE (H/F)**

**Annecy - Vieille Ville** | **39h/semaine** | **2 jours de congé consécutifs**

**Le Bouchon Éric**, restaurant bouchon lyonnais bistronomique situé au cœur de la vieille ville d’Annecy, propose une cuisine **100 % maison**, travaillée à l’ancienne, avec un **accueil chaleureux et personnalisé**.

Dans cette maison de cœur et de tradition, **le patron est en cuisine** et recherche aujourd’hui un(e) **responsable de salle** capable de **gérer le service avec autonomie et rigueur**, tout en travaillant **main dans la main avec lui**.

**TES MISSIONS**:

- Accueillir et prendre soin des clients comme à la maison
- Prendre les commandes, assurer le service, gérer les encaissements
- Mettre en place et ranger la salle avant/après service
- Veiller à la fluidité du service et au bon déroulement des repas
- Être force de proposition, mais toujours en lien avec **le patron, qui reste le décideur final**

**TON PROFIL**:

- Tu as **de l’expérience en salle**, et tu es capable de gérer un service de **30 couverts seul(e)**:

- Tu es **organisé(e), dynamique, ponctuel(le), professionnel(le)**:

- Tu sais travailler en binôme avec le chef (le patron), dans une **ambiance sérieuse mais humaine**:

- Tu as un **excellent relationnel**, avec le sens du détail
- Tu parles **français** et **anglais**:

- Tu veux un poste **stable**, où tu peux t’investir et être reconnu(e)

**CONDITIONS**:

- CDD 39h/semaine - **évolutif en CDI**:

- **2 jours de repos consécutifs**:

- Horaires fixes et ambiance familiale
- Rémunération selon profil et compétences
- Équipe restreinte avec une vraie proximité Le chef patron/employé(e)
- **Poste non logé**

**POURQUOI NOUS REJOINDRE ?**

Parce qu’au **Bouchon Éric**, on travaille dans le respect du métier, du produit et des gens.
Parce que tu auras un rôle clé dans une maison de caractère, avec un **chef présent et impliqué**, qui cherche un(e) collaborateur(trice) de confiance pour gérer la salle à ses côtés.

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 4 mois

Rémunération : 2 800,00€ à 3 000,00€ par mois

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- 74000 Annecy: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)

Question(s) de présélection:

- Avez-vous des connaissances sur le vin

Expérience:

- Service en restauration: 4 ans (Requis)

Langue:

- Anglais (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/09/2025

  • Responsable de Salle

    il y a 1 semaine

    Annecy, France NUANCE Temps plein

    Rejoignez notre équipe culinaire comme Responsable de Salle ! (H/F) Êtes-vous prêt à transformer chaque repas en une aventure culinaire inoubliable ? Nous recherchons un Responsable de Salle de Restaurant extraordinaire pour rejoindre notre équipe de passionnés de la gastronomie : un leader dynamique et funky pour orchestrer notre expérience client...

  • Responsable de Salle

    il y a 2 semaines

    Annecy, France T4 RESTAURANT Temps plein

    **Responsable de salle** - T Quatre Annecy **Ce que nous offrons**: ✔ Un cadre de travail agréable et de bonnes conditions ✔ Une équipe jeune et soudée ✔ Un poste à responsabilité avec de l’autonomie **Vos missions**: - Encadrer et motiver l’équipe en salle - Assurer un service fluide et de qualité - Veiller à la satisfaction des clients...

  • Responsable de Salle

    il y a 3 jours

    Annecy, France Racines Temps plein

    **À propos du poste** Nous sommes à la recherche d’un(e) responsable de salle pour intégrer notre petite équipe de 6 personnes dans un restaurant en plein centre d’Annecy. Poste à pourvoir pour mi octobre. Le restaurant a une capacité de 30 couverts, nous avons été récompensé d’un bib gourmand en 2023. La carte est évolutive et change...

  • Responsable de Salle

    il y a 2 semaines

    Annecy, France SHCR Temps plein

    Vous souhaitez travailler au sein d'une équipe jeune et dynamique, dans un hôtel de luxe situé dans une ville attractive et touristique, et qui en plus offre de nombreux avantages à ses collaborateurs, alors lisez ce qui suit! Rivage Hotel & Spa est un hôtel 4* situé sur les bords du lac d'Annecy et appartient au groupe Best Mont Blanc....

  • Responsable de Salle

    il y a 2 jours

    Annecy, France Restaurant Chez Mamie Lise Annecy Temps plein

    **À propos du poste** Pour une equipe de 3 responsables et de 6 serveurs **Responsabilités** - Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine et de la salle, en assurant un service de qualité - Gérer la préparation des aliments en respectant les normes de sécurité alimentaire - Encadrer et former l'équipe sur les meilleures pratiques en...

  • Responsable Salle

    il y a 2 semaines

    Annecy, France La cabane Temps plein

    **À propos du poste** Le restaurant LA CABANE situé au cœur de la vielle ville d’Annecy cherche à compléter son équipe. Nous recherchons un responsable ou une responsable de salle pour rejoindre la team. Vous serez en charge de: Accueil client La gestion quotidienne de la salle. La gestion des plannings Entretien général de la salle La...

  • Responsable de Salle

    il y a 6 jours

    Annecy, France Restaurant Dolce Vita Temps plein

    *Job Overview* Nous recherchons un Responsable de Salle (H/F) pour rejoindre notre équipe. Le titulaire de ce poste sera chargé de superviser les opérations de service en salle et d'assurer une expérience client exceptionnelle. *Duties* - Gérer le service en salle et coordonner les activités du personnel - Assurer la qualité du service client et...

  • Responsable de Salle

    il y a 2 jours

    Annecy, France Le Phoenix Annecy Temps plein

    RESPONSABLE DE SALLE- LE PHOENIX ANNECY Annecy, vielle ville Ouvert depuis le 7 juin 2024 Du lundi au jeudi de 16h à 1h Du vendredi au dimanche de 10h à 1h Horaires cuisine 19h30-22h45 Nombre de couverts 50 à 100 personnes Vous avez minimum 3 ans d’expérience en tant que responsable de salle, d’un naturel avenant et souriant vous savez faire...

  • Responsable de Salle

    il y a 3 jours

    Annecy, France Palace de Menthon Temps plein

    **Le Palace de Menthon recrute !** Vous êtes à la recherche d'une nouvelle expérience enrichissante et valorisante dans un établissement 5 étoiles au bord du Lac d'Annecy ? Alors vous êtes au bon endroit ! Entre lac et montagne, **le Palace de Menthon ** est un hôtel de charme construit en 1906, qui vous accueille pour vivre une expérience...

  • Responsable de Salle

    il y a 2 semaines

    Annecy, France Le restaurant Temps plein

    Description de poste: Je recherche un.e responsable de salle pour rejoindre l'équipe ! L'établissement est tout neuf, on est des petits pious pious de 9 mois mais l'avenir nous sourit (on espère) Une expérience en restaurant étoilé serait la bienvenue mais pas obligatoire, mais une bonne connaissance en vin est indipensable. Un poste à gérer pour...