Cdi Responsable de Salle

il y a 8 heures

Lyon er, France Le Vivier Temps plein

**Responsable de salle - Restaurant gastronomique (CDI, sans coupure)**

**Lieu**: Restaurant gastronomique - Clientèle haut de gamme
**Contrat**: CDI - 39h / semaine (sans coupure)
**Rémunération**: 33 846 € à 36 923 € brut / an selon profil

**À propos de l’établissement**

Notre établissement est une **table gastronomique reconnue** pour l’élégance de sa cuisine, la qualité de son service et le raffinement de son cadre.
Nous accueillons une clientèle française et internationale exigeante, en quête d’une expérience culinaire mémorable.

Dans ce contexte, nous recherchons un(e) **Responsable de salle expérimenté(e)**, passionné(e) par l’art de recevoir et animé(e) par le sens du détail et du leadership.

**Missions principales**

En tant que **Responsable de salle**, vous serez le **chef d’orchestre du service** et garant(e) de l’excellence de l’expérience client:

- Coordonner et superviser l’ensemble du service
- Garantir une expérience client fluide, élégante et personnalisée
- Manager l’équipe de salle : briefings, accompagnement, motivation
- Collaborer avec le Chef de cuisine pour assurer une harmonie salle/cuisine
- Incarner l’image du restaurant avec professionnalisme
- Gérer les réservations et veiller à une mise en place impeccable

**Profil recherché**

Nous recherchons un(e) professionnel(le) structuré(e) et passionné(e), avec une **expérience solide en restauration gastronomique** ou en hôtellerie 4 ou 5 étoiles.

**Pré-requis**:

- Sens du service, de l’accueil et de l’excellence
- Posture élégante, discours soigné, présentation irréprochable
- Leadership bienveillant, rigueur et sang-froid
- Maîtrise courante de l’anglais (une 2e langue est un plus)
- Sens des responsabilités, ponctualité, diplomatie

**Important**: Ce poste ne convient pas à un profil junior ou en reconversion. Nous recherchons une **personne aguerrie**, capable de prendre en main une salle avec efficacité, calme et exigence.

**Ce que nous offrons**
- **Horaires sans coupure** pour un meilleur équilibre de vie
- Un environnement de travail raffiné, stimulant et bienveillant
- Une équipe passionnée et professionnelle
- Une reconnaissance à la hauteur de votre engagement

**Postulez dès maintenant**

Transmettez-nous votre CV dès aujourd’hui. Votre talent mérite une scène à sa hauteur.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 821,00€ à 3 077,00€ par mois

Horaires:

- Travail en soirée

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Lieu du poste : En présentiel

  • Responsable de Salle

    il y a 2 semaines

    Lyon 1er, France Bangrak Market Temps plein

    Responsable de Salle (H/F) Aperçu: Nous recherchons un Responsable de Salle (H/F) pour rejoindre notre équipe dans le secteur de la restauration. En tant que Responsable de Salle, vous serez chargé de superviser le service en salle et de garantir une expérience client exceptionnelle. Si vous avez une passion pour la restauration, le service et la...

  • Responsable de Salle

    il y a 5 jours

    Lyon 1er, France Maison Nô Temps plein

    Restaurant et RoofTop de Maison Nô Hôtel 4**, recherche sa/son Responsable du soir. Une expérience réussie au même poste est demandée, la maîtrise de l'anglais est indispensable et un vif intérêt pour l'oenologie est demandé. Travail en soirée principalement et 2 jours de repos consécutifs (dimanche et lundi), Vos missions principales seront: -...

  • Responsable de Salle

    il y a 7 jours

    Lyon 1er, France Petit Osaka SAS Temps plein

    Petit Osaka Des saveurs japonaises pour faire voyager vos papilles! Le Petit Osaka recrute un(e) serveur(se) pour son restaurant de Lyon 1er - Hôtel de Ville Frais et disponible à partir de fin août pour venir compléter notre équipe à temps partiel les week-ends (services du midi et du soir) Alors si vous êtes motivé(e) pour travailler dans une...

  • Responsable de Salle

    il y a 5 jours

    Lyon, France Le Grand Café de Genève Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un responsable ou une responsable de salle passionné(e) par le secteur de la restauration et désireux(se) de rejoindre une équipe dynamique. En tant que responsable de salle, vous serez en charge de l'organisation et de la supervision des opérations en salle, garantissant ainsi une expérience client...

  • Responsable de Salle

    il y a 2 semaines

    Paris 1er, France Food Affairs Temps plein

    Responsable de Salle (H/F) Aperçu: Nous recherchons un Responsable de Salle compétent et passionné pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Responsable de Salle, vous serez responsable de la gestion et de la coordination des opérations quotidiennes du service en salle dans notre établissement de restauration. Vous travaillerez en étroite...

  • Responsable de Salle

    il y a 2 semaines

    Paris 1er, France PB Poulet Braise Temps plein

    **Nous recherchons notre futur Responsables de salle** Vous recherchez une entreprise familiale, un projet durable sur lequel vous investir pleinement. Cette offre est faite pour vous ! Dans le cadre de son développement **PB Poulet Braisé **recherche des **Responsables de salle** pour son restaurant situé à Argenteuil. Vos missions: - Accompagner et...

  • Responsable de Salle

    il y a 1 semaine

    Marseille 1er, France rosie Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un(e) Responsable de salle expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe chez Rosie Restaurant à Marseille. En tant que Responsable de salle, vous serez directement sous la supervision du Directeur et serez responsable de la gestion globale de la salle pour assurer une expérience de qualité supérieure à notre...

  • Responsable de Salle

    il y a 2 semaines

    Paris 1er, France Restaurant Paul Restaurant Le Caveau du Palais Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un responsable ou une responsable de salle passionné(e) par le secteur de la restauration. Vous serez en charge de l'organisation et de la supervision des opérations en salle, garantissant ainsi un service de qualité à notre clientèle. Votre rôle est essentiel pour assurer une expérience mémorable aux clients...

  • Responsable de Salle

    il y a 2 semaines

    Paris 1er, France Origyn Collection Temps plein

    Le responsable du restaurant dirige, planifie et gère tous les services de l’établissement dont il a la charge. Ses compétences sont variées et multiples. Il est tenu de superviser le budget, opérer la gestion des fonds et des stocks. Chaque jour est un défi pour manager les équipes et être sur tous les fronts. Le relationnel est essentiel pour...

  • Responsable de Salle

    il y a 2 semaines

    Lyon, France Madame VacancesEurogroup Vacances Temps plein

    Au pied de la colline des poètes, sur les rives du lac du Bourget, Le Lido cherche son nouveau Responsable de Restauration._ Ce dernier aura un poste clé et devra avoir l’envergure d’un Responsable en étant toujours présent auprès de son équipe. **Missions** - Gérer une salle de 40 à 100 couverts avec une équipe de 5-6 personnes dont des chefs...