Cdi Responsable de Salle

il y a 3 jours

Lyon er, France Le Vivier Temps plein

**Responsable de salle - Restaurant gastronomique (CDI, sans coupure)**

**Lieu**: Restaurant gastronomique - Clientèle haut de gamme
**Contrat**: CDI - 39h / semaine (sans coupure)
**Rémunération**: 33 846 € à 36 923 € brut / an selon profil

**À propos de l’établissement**

Notre établissement est une **table gastronomique reconnue** pour l’élégance de sa cuisine, la qualité de son service et le raffinement de son cadre.
Nous accueillons une clientèle française et internationale exigeante, en quête d’une expérience culinaire mémorable.

Dans ce contexte, nous recherchons un(e) **Responsable de salle expérimenté(e)**, passionné(e) par l’art de recevoir et animé(e) par le sens du détail et du leadership.

**Missions principales**

En tant que **Responsable de salle**, vous serez le **chef d’orchestre du service** et garant(e) de l’excellence de l’expérience client:

- Coordonner et superviser l’ensemble du service
- Garantir une expérience client fluide, élégante et personnalisée
- Manager l’équipe de salle : briefings, accompagnement, motivation
- Collaborer avec le Chef de cuisine pour assurer une harmonie salle/cuisine
- Incarner l’image du restaurant avec professionnalisme
- Gérer les réservations et veiller à une mise en place impeccable

**Profil recherché**

Nous recherchons un(e) professionnel(le) structuré(e) et passionné(e), avec une **expérience solide en restauration gastronomique** ou en hôtellerie 4 ou 5 étoiles.

**Pré-requis**:

- Sens du service, de l’accueil et de l’excellence
- Posture élégante, discours soigné, présentation irréprochable
- Leadership bienveillant, rigueur et sang-froid
- Maîtrise courante de l’anglais (une 2e langue est un plus)
- Sens des responsabilités, ponctualité, diplomatie

**Important**: Ce poste ne convient pas à un profil junior ou en reconversion. Nous recherchons une **personne aguerrie**, capable de prendre en main une salle avec efficacité, calme et exigence.

**Ce que nous offrons**
- **Horaires sans coupure** pour un meilleur équilibre de vie
- Un environnement de travail raffiné, stimulant et bienveillant
- Une équipe passionnée et professionnelle
- Une reconnaissance à la hauteur de votre engagement

**Postulez dès maintenant**

Transmettez-nous votre CV dès aujourd’hui. Votre talent mérite une scène à sa hauteur.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 821,00€ à 3 077,00€ par mois

Horaires:

- Travail en soirée

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Lieu du poste : En présentiel

  • Responsable de Salle

    il y a 2 jours

    Lyon 1er, France TIGERMILK Temps plein

    **CDI Responsable de salle** **Pour l'ouverture de son nouveau restaurant à Lyon, Tigermilk recherche son Responsable de salle !** Dans une équipe d'une 15e de personne le Responsable de salle, assure le bon déroulement du service dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Avec dynamisme tu chouchoutes ta clientèle, l'expérience client est ta...

  • Responsable de Salle

    il y a 6 jours

    Lyon 1er, France Happy Staff Temps plein

    **RESPONSABLE DE SALLE**: - **LYON 1 (sur une place animée)**: - **2 300€ - 2 500€ net selon profil**: - **Horaires en continu (middle)** * Pour un de nos collaborateurs en Brasserie, nous recherchons un responsable de salle capable d'animer une équipe avec joie et bonne humeur. L'établissement propose le petit déjeuner, des plats du jour le...

  • Responsable Salle

    il y a 3 jours

    Lyon 1er, France Maison Nô Temps plein

    L'équipe du RoofTop de Maison Nô Hôtel 4**, recherche sa(son) Responsable du soir. Une expérience réussie au même poste est demandée, la maîtrise de l'anglais est indispensable. Travail en soirée (fermeture du restaurant) et 2 jours de repos consécutifs. Vos missions principales seront: - Organisation du service et mise en place de la Salle -...

  • Responsable de Salle

    il y a 2 semaines

    Lyon 1er, France Petit Osaka SAS Temps plein

    Petit Osaka Des saveurs japonaises pour faire voyager vos papilles! Le Petit Osaka recrute un(e) serveur(se) pour son restaurant de Lyon 1er - Hôtel de Ville Frais et disponible à partir de fin août pour venir compléter notre équipe à temps partiel les week-ends (services du midi et du soir) Alors si vous êtes motivé(e) pour travailler dans une...

  • Responsable de Salle en Restauration

    il y a 7 jours

    Paris 1er, France PGC Temps plein

    Responsable de Salle (H/F) Nous recherchons activement pour notre restaurant à l'ambiance latine, situé en plein coeur de Paris, un(e) responsable de salle. Votre mission? Garantir le bon déroulement du service. Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle. Organisation et répartition des tâches du personnel salle. Gérer, animer et motiver...

  • Responsable de Salle

    il y a 6 jours

    Lyon, France Les terrasses de Pérouges Temps plein

    La saison estivale approchant à grand pas ! Les Terrasses de Pérouges recrutent: - 1 responsable de salle CDI ou CDD —> salaire à définir selon compétences, ambition, motivation. - 1 serveur/serveuse CDI ou CDD —> salaire à définir selon compétences, ambition, motivation. Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD Statut : Cadre Durée du contrat : 6...

  • Responsable de Salle en Restauration

    il y a 7 jours

    Paris 1er, France BARIOCA Temps plein

    Responsable de Salle (H/F) Nous recherchons activement pour notre restaurant à l'ambiance latine, situé en plein coeur de Paris, un(e) responsable de salle. Votre mission? Garantir le bon déroulement du service. Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle. Organisation et répartition des tâches du personnel salle. Gérer, animer et motiver...

  • Responsable de Salle

    il y a 6 jours

    Lyon 1er, France SAS JAPE Temps plein

    **À propos de nous** SAS JAPE est une petite entreprise située à 69001 Lyon 1er. Notre société est professionnelle, agile et professionnelle. Points clés de notre environnement de travail: - Bureaux modernes - Repas fourni - Repas fourni **Responsibilities**: * - Gérer les stocks et les inventaires de la salle. - Veiller à ce que tous les...

  • Responsable de Salle

    il y a 2 semaines

    Paris 1er, France le père fouettard Temps plein

    Brasserie située au centre de paris, recherche un responsable de salle pour compléter son équipe en place. salaire 2500 euros nets négociables suivant profil. Type d'emploi : Temps plein, CDI Statut : Cadre Salaire : à partir de 2 500,00€ par mois Types de primes et de gratifications: - Pourboires Lieu du poste : En présentiel

  • Responsable de Salle

    il y a 1 semaine

    Lyon, France Groupe RM DEVELOPPEMENT Temps plein

    ️ **REJOIGNEZ RM DÉVELOPPEMENT EN TANT QUE RESPONSABLE DE SALLE (LYON)** **Lieu**: Lyon - Centre-ville **Contrat**: CDI - Temps plein **Salaire**: À partir de 2800 € brut / mois (négociable selon profil) **Univers**: Bar à bières /restaurant à l’ambiance chaleureuse, spécialisé en bières artisanales et produits de qualité **Votre mission :...