Chef de Partie Traiteur
il y a 2 jours
Chez Châteauform', notre objectif est de créer un environnement où **le** **plaisir**, **l'épanouissement** et **la** **réussite** de nos talents sont au cœur de notre engagement. Châteauform' incarne une **aventure humaine**. Notre mission est d'insuffler de la **chaleur ajoutée** à chaque rencontre, d'inspirer les entreprises et de les aider à révéler leurs talents. Intégrer Châteauform’ c'est aussi faire partie d'une entreprise pensée autrement, où chacun est acteur de son développement. Tout est mis en œuvre pour te révéler et te permettre d’**être** **toi-même** Car chez Châteauform’, **un talent heureux fait un client heureux** Xavier, chef exécutif pour Nomad, "Table de Passion sans Concession", notre traiteur, recherche son nouveau **chef de partie**. ( H/F/NB) **Tu te reconnais ?** - Passionné, la Cuisine occupe une grande place dans ta vie - Tu t’inspires des nouvelles tendances, tu restes en éveil - Tu es autonome et très organisé - Tu as un diplôme en cuisine - Tu ne travailles que des produits frais de saison - Tu as à cœur de maintenir une ambiance saine et conviviale au sein de votre équipe **Ton futur métier **- Tu participes à la production dans sa globalité : réalisation des commandes (repas assis, buffet et cocktail) et des mises en place - Tu maitrises les bases de la cuisine (réalisation des différentes cuissons dont les basses températures, des sauces ) - Tu sais réaliser nos recettes via des fiches techniques - Tu respectes les procédures de fabrication établies - Tu maintiens l’organisation de nos stocks (méthode FIFO) - Tu accompagnes et délégues des missions aux commis, apprentis et talents d’un jour - Tu garantis le respect des normes HACCP et enregistres les refroidissements et mise en congélation de tes denrées - Tu es polyvalent et sais t’adapter aux flux de travail - Tu participes au nettoyage du laboratoire - Tu gères les approvisionnements, stockage et inventaires - Tu optimises et adaptes l’organisation de la production - Tu es garant de la qualité des prestations **Plus qu’un métier, Nomad pour Châteauform’ t’offre tous les moyens pour que tu puisses t’épanouir** - Une culture d’entreprise vécue et non imaginée - Un poste en CDI /35h - De l’entraide dans les équipes - Un parcours d’intégration, un plan de développement et différents moyens d’apprendre. - **De nombreux week-end libres**: - **Journées continues**: - Un CE qui propose des bons plans - Des repas à base de produits frais cuisinés par l'équipe de la maison - Rémunération fixe : 2500 euros brut Ton identité et tes besoins sont importants pour nous. Si tu recherches un environnement professionnel qui valorise l'inclusion pour toutes les personnes, tu es au bon endroit.
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Cuisiniers - Chef de Partie (H/F)
Il y a 29 minutes
Chevilly-Larue, France Châteauform' Temps pleinLe traiteur événementiel à Paris Nomad - La table de Châteauform’,recrute ! Nous recherchons deux chefs de partie chaud et froid pour renforcer nos équipes ! La cuisine est votre passion, vous êtes généreux et naturel. Chez vous, faire plaisir est chez vous une seconde nature. Vous avez déjà une expérience chez un traiteur ou en boutique...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Chevilly-Larue, France Restaurant Les Vendanges Temps pleinChef de partie (H/F) Temps plein, CDI Au cœur du Marché d’Intérêt National (MIN) de Rungis, le restaurant Les Vendanges propose toute l'année des plats frais et de saison. Pouvant accueillir jusqu’à 150 couverts, l’établissement bénéficie d’une clientèle provenant principalement du MIN et de ses alentours. Composé d’une équipe de 7...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Chevilly-Larue, France Hôtel Restaurant Campanile Rungis Orly Temps pleinNotre restaurant « Chaud devant ! » situé au cœur du marché de Rungis cherche son nouveau chef de partie (h/f). Sous la responsabilité du chef de cuisine et dans une brigade de 5 personnes, vous êtes chargé de la mise en place et de la préparation et préliminaires. Vous assurez la mise en place de votre poste et serez amené à tourner au chaud...
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Extra Serveur
il y a 2 semaines
Chevilly-Larue, France Châteauform' Temps pleinLe traiteur événementiel à Paris Nomad - La table de Châteauform’, recrute ! Nous recherchons des "talents d'un jour" au service de nos évènements parisiens pour renforcer nos équipes ! Chaque mission est différente, les lieux changent, nous nous adaptons aux lieux et à nos clients! **TES** MISSIONS, tu - Assures le bien être des participants par...
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Extra Serveur
il y a 1 semaine
Chevilly-Larue, France Châteauform' Temps pleinLe traiteur événementiel à Paris Nomad - La table de Châteauform’, recrute ! Nous recherchons des "talents d'un jour" au service de nos évènements parisiens pour renforcer nos équipes ! Chaque mission est différente, les lieux changent, nous nous adaptons aux lieux et à nos clients! **TES** MISSIONS, tu - Assures le bien être des participants par...
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Chef Hôte(Sse) D’accueil
il y a 1 heure
Chevilly-Larue, France Charlestown Temps plein**Vue d'ensemble**: **Notre société**: Ayant l’Excellence comme objectif principal depuis 30 ans, Charlestown entraîne ses Hôtes et Hôtesses dans un rythme qui associe dynamisme, rigueur et sens du détail sur tout le territoire français. Aujourd’hui nous avons besoin de VOUS et de VOS talents pour faire perdurer cette Excellence et l’enrichir. -...
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Chef Hôte(Sse) D’accueil
il y a 1 heure
Chevilly-Larue, France Charlestown Temps pleinNOTRE SOCIÉTÉ Ayant l’Excellence comme objectif principal depuis 30 ans, Charlestown entraîne ses Hôtes et Hôtesses dans un rythme qui associe dynamisme, rigueur et sens du détail sur tout le territoire français. Aujourd’hui nous avons besoin de VOUS et de VOS talents pour faire perdurer cette Excellence et l’enrichir. - Charlestown est...
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Cadre Hôtelier
il y a 2 jours
Chevilly-Larue, France Fondation de Rothschild Temps pleinLa Fondation de Rothschild recherche pour la Maison d’enfants à caractère social, Les Talents, un cadre hôtelier (H/F) dans le cadre d'un CDD Temps Plein. La maison d’enfants est un établissement accueillant, dans le cadre de la protection de l’enfance des jeunes âgés de 12 à 18 ans garçons et filles, confiés par l’Aide Sociale à...
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Educateur Jeunes Enfants
il y a 2 semaines
Chevilly-Larue, France Fondation La Vie au Grand Air - DR OUEST Temps pleinNotre Fondation recherche: **Pour les Accueils Educatifs du Val de Marne (94)** **Service MECS** 70 salariés - 1 Directeur - 4 Chefs de Service Educatif **_ Un Educateur de Jeunes Enfants (H/F)_** **_ Educateur spécialisé, Moniteur éducateur_** **_ CDI, temps plein_** **_ Poste à pourvoir dès que possible_** **Vos Missions**: Au sein d’une...
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Une Educatrice de Jeunes Enfants
il y a 2 semaines
Chevilly-Larue, France Fondation La Vie au Grand Air - DR OUEST Temps pleinAu sein d’une équipe pluridisciplinaire, sous l’autorité du Chef de Service Educatif, vous assurerez les missions suivantes: Au sein de notre MECS, vous interviendrez auprès des jeunes accueillis afin de les accompagner vers l’autonomie et l’insertion sociale. Vos missions incluront notamment: Encadrement et accompagnement d’un groupe...
