Responsable Pâtissier

**À propos du poste**
Nous recherchons un pâtissier ou une pâtissière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la pâtisserie, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation de produits sucrés et salés, en respectant les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. Vous participerez activement à la création de nos recettes et à la satisfaction de notre clientèle. Si vous êtes créatif(ve), rigoureux(se) et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, cette opportunité est faite pour vous.

**Responsabilités**
- Préparer et réaliser des pâtisseries, viennoiseries, desserts et autres produits selon les recettes établies
- Assurer la qualité, la fraîcheur et la présentation soignée des produits confectionnés
- Gérer la manipulation des aliments en respectant strictement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à l’élaboration de nouvelles créations pâtissières en collaboration avec l’équipe
- Veiller au bon fonctionnement du poste de travail, à l’entretien des équipements et à la gestion des stocks
- Respecter les délais pour assurer une disponibilité optimale des produits pour le service
- Assurer un service client courtois en répondant aux demandes spécifiques ou aux allergies éventuelles

**Profil recherché**
- Maîtrise des techniques de cuisson, décoration et présentation des produits pâtissiers
- Connaissance approfondie des normes de food safety et d’hygiène alimentaire
- Sens du détail, créativité et passion pour la pâtisserie artisanale ou moderne
- Bonnes compétences en customer service pour accueillir et conseiller la clientèle avec professionnalisme
- Capacité à travailler efficacement sous pression tout en maintenant une qualité constante

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 732,50€ à 2 300,36€ par mois

Lieu du poste : En présentiel