Commis de Cuisine en Alternance

il y a 2 semaines


Marseille, France Ciel Rooftop Marseille Temps plein

**Ciel**, c’est un restaurant en rooftop en plein cœur de Marseille. Un incroyable toit terrasse niché sur l’un des plus hauts bâtiments du centre [les anciennes Galeries Lafayette], qui domine la ville, l’entrée du Vieux-Port et fait face à la bonne mère

C’est un lieu unique, posé au sommet du nouveau complexe **THE BABEL COMMUNITY**, un bâtiment hybride qui propose des logements en coliving, des bureaux en coworking, une salle de sport

Ciel c’est à la fois, un authentique resto italien proposant une cuisine simple de saison et un bar pour profiter d’un des plus beaux couchers de soleil de la ville.

**Description du poste**:
**Missions principales**

Sous les directives du chef de cuisine qui rédige la carte et les recettes, vous serez en charge des missions suivantes:

- Elaboration des recettes sous les ordres du chef, en suivant les consignes de production (fiches de recette)
- Relai du chef en son absence
- Réceptionner les marchandises
- Organiser son environnement de travail, appliquer les règles de HACCP
- Prendre en charge la plonge de la batterie cuisine et la propreté
- Entretien quotidien des locaux

**Profil recherché**:
**Profil recherché**

Vous devrez travailler en équipe, faire preuve de réactivité et suivre les consignes qui vous ont été données lors de la formation.

Vous devrez également:

- Faire preuve d’amabilité et avoir le sens du contact : être souriant, accueillant
- Faire preuve de dynamisme et de réactivité
- Savoir vous organiser
- Avoir une bonne faculté de concentration, faire preuve de curiosité

**LES PETITS + QUI FACILITENT LA VIE**
- Prise en charge de 50% des frais de transports en commun
- Accès aux 2 salles de sport des résidences, même le week-end
- Mutuelle d’entreprise attractive et digitale
- Panier repas
- 2 jours de repos hebdomadaires

**Rejoignez notre équipe en alternance et bénéficiez d'une formation de qualité


  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Marseille, France Les Z Temps plein

    Si vous êtes un commis de cuisine à la recherche d'un emploi, notre restaurant est actuellement à la recherche d'un membre pour rejoindre notre équipe. Vous aurez la possibilité de travailler à temps complet, à temps partiel ou en alternance en fonction de vos disponibilités et de participer à la création de nouveaux projets. Nous offrons une...

  • Commis(E) de Cuisine

    il y a 2 jours


    Marseille, France ACSENT DE PROVENCE Temps plein

    AcSent Société de Restauration de Collectivités, recrute sur **la Roque d'Anthéron**, 2 **commis de cuisine (H/F) **qui sauront se mettre au service de nos convives et de nos clients. Être commis(e) de cuisine chez AcSent de Provence c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, et de nos clients...


  • Marseille, France Academee CFA Temps plein

    **Academee**, l’école 100 % en ligne, recherche pour son entreprise partenaire,** un Commis de cuisine (H/F)** **en contrat d’apprentissage.** **Cette offre d'alternance est à pourvoir dès que possible.** Lancez votre **carrière** dès à présent tout en préparant un **CAP**_cuisine, 100% Top Chef et_** reconnu par l'État.** **Vos missions, si...


  • Marseille, France Academee CFA Temps plein

    **Academee**, l’école 100 % en ligne, recherche pour son entreprise partenaire,** un Commis de cuisine (H/F)** **en contrat d’apprentissage.** **Cette offre d'alternance est à pourvoir dès que possible.** Lancez votre **carrière** dès à présent tout en préparant un **CAP**_cuisine, 100% Top Chef et_** reconnu par l'État.** **Vos missions, si...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Marseille, France LE GRILL DE LA MOURACHONNE Temps plein

    Nous recrutons pour compléter notre équipe un Commis de cuisine H/F. En coopération avec le Chef de cuisine et son second, vous êtes garant du bon fonctionnement de votre partie et de la satisfaction de nos clients. Poste en coupure avec deux jours et demi de repos par semaine. Poste à l'année. Rémunération : 1800€ net Activités...

  • Commis Cuisine

    il y a 2 semaines


    Marseille, France CAP SUD Temps plein

    Restaurant traditionnel situé sur le port de Hyères recherche un(e) commis(e) de cuisine pour renforcer notre équipe. Vous intégrerez une équipe de 5 personnes. Poste non logé & expérience souhaitée. Qualités requises: - l'esprit d'équipe - réactivité - autonomie - patience - polyvalence - rigueur - sens de la discipline CDI à temps complet...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Marseille, France brasserie au passe temps Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Dans ce rôle, vous serez un élément clé de notre brigade, contribuant à la préparation des plats et au bon fonctionnement de la cuisine. Vous travaillerez sous la supervision du chef de cuisine et...


  • Marseille, France Hotel**** - Restaurant Domaine de l'Esterel Temps plein

    Nous Restaurant Coté Pinède recherche un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine polyvalent mois du février travaille en plonge. Vous serez responsable d'assister les chefs dans la préparation des aliments et de maintenir un environnement de cuisine propre et organisé. Responsabilités: -...

  • Commis / Commise de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Marseille, France Pôle Emploi Temps plein

    Nous recherchons un commis de cuisine (H/F) ou chef de partie pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que commis de Cuisine, vous assisterez le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne des opérations de cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer la préparation et la présentation des plats....

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Marseille 6e, France Héméra Restaurant - Massalia Chef Prive Temps plein

    Commis de Cuisine - Cuisine franco-grecque semi-gastronomique (H/F) Le restaurant Héméra, nouvelle adresse culinaire à Marseille, ouvrira ses portes en septembre et recherche un(e) Commis de Cuisine motivé(e) et curieux(se) pour rejoindre sa brigade. Vos missions: - Participer à la mise en place des postes en collaboration avec les chefs de partie -...