Commis de Salle

il y a 2 jours

PontAven, France Rosmadec Le Moulin Temps plein

_** Nous recherchons, pour renforcer notre équipe, un(e) _**Commis de rang **_pour notre restaurant 1 étoile Michelin **_

Vous aidez à l'organisation du service de restauration. Sous les ordres du chef de rang, vous exécutez des tâches qui fluidifient le travail de toute l'équipe : dressage des tables, remplissage des corbeilles à pain, mise en place des arrières. Vous pourrez être amener à servir les plats et les annoncer en cas de rush.

**Vos missions**:

- Mise en place de la salle et des arrières avant chaque service
- Mise en place du passe cuisine
- Débarrassage des tables
- Préparation des boissons chaudes
- Garder les salles du restaurant propre
- Suivre les indications du Chef de rang
- Maintenir un niveau de stock approprié de verrerie, de couverts et de vaisselle
- Aider les chefs de rang au service si besoin
- Maintenir les postes de travail propres et bien approvisionnées
- Nettoyer les couverts, vaisselles et verres après chaque service

**PROFIL RECHERCHÉ**
- Rigoureux et rapide
- Bon sens relationnel
- Organisé
- Expérience significative dans un restaurant étoilé serait un plus

**AVANTAGES**
- Avantage en nature nourriture
- Deux jours de repos consécutifs
- Possibilité d’évolution au sein du groupe AR COLLECTION HOTEL
- Possibilité de logement

**CDDI **:39H
Vacances : 3 semaines en Janvier et deux semaines a répartir sur l'année

**Poste à pourvoir dès que possible**
- **PRÉSENTATION DU RESTAURANT**

**Table romantique de la Cité des peintres au cœur du Finistère**

Bercé par les flots de l’Aven, ce Moulin du XVe siècle, qui appartenait au marquis de Rosmadec, fut d’abord une minoterie avant de devenir un atelier d’artiste, puis une crêperie et un restaurant gastronomique. Le moulin de Rosmadec fut la première table du Finistère à décrocher une étoile au Michelin en 1933. À Pont-Aven, l’art et la gourmandise se font écho, ce qui résonne dans les assiettes du Chef.
Aujourd’hui Sébastien Martinez et son équipe jeune et dynamique ont ravivé l’étoile du Moulin.

L’excellence, le partage, la rencontre, l’humain sont au cœur de la philosophie du groupe, de nos hôtes et de nos collaborateurs.

**PRÉSENTATION DU GROUPE**

**AR COLLECTION HOTELS** rassemble une sélection de 5 établissements, hôtels et restaurants de qualité́ qui ont à cœur d’accueillir et de régaler les inconditionnels de la Bretagne dans des lieux emblématiques de la région. Nos prestigieux parrains, **Christian Le Squer**, Chef triplement étoilé et **Éric Beaumard**, sommelier reconnu concoctent avec nos équipes de belles cartes en circuit court. AR COLLECTION HOTELS conjugue accueil et gastronomie pour des séjours authentiques et gourmands.

Type d'emploi : CDI

Rémunération : Jusqu'à 2 100,00€ par mois

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/10/2024

  • Commis de Salle

    il y a 4 jours

    Pont-Aven, France Rosmadec Le Moulin Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un ou une commis dynamique et passionné(e) par le service en restauration pour rejoindre notre équipe. Vous serez au cœur de l’expérience client, contribuant à créer une atmosphère chaleureuse et accueillante pour nos clients. **Responsabilités** - Etre garant du bon déroulement du service - Suivre les...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Pont-Aven, France RESTAURANT LA PROMENADE Temps plein

    **OFFRE D'EMPLOI - Second de Cuisine (H/F) et Chef de Partie (H/F)** Rejoignez l'équipe du restaurant **La Promenade** ! **À propos de nous**: Le restaurant **La Promenade** est un lieu où la passion pour la cuisine rencontre l'excellence et la bienveillance. Nous proposons une carte réduite, composée exclusivement de produits frais et de saison, pour...

  • Commis de Cuisine

    il y a 6 jours

    Pont-à-Mousson, France Le 7 de table Temps plein

    Notre restaurant recherche un COMMIS DE CUISINE Vous serez responsable du nettoyage de la vaisselle et des locaux de la plonge et participerez à la préparation et la mise en place (épluchage légumes, préparation des salades) et pourre évoluer vers un poste au chaud ou au froid Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDI, CDD Rémunération :...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 jours

    Pont-à-Mousson, France Le 7 de table Temps plein

    Notre restaurant recherche un COMMIS DE CUISINE Vous serez responsable du nettoyage de la vaisselle et des locaux de la plonge et participerez à la préparation et la mise en place (épluchage légumes, préparation des salades) et pourre évoluer vers un poste au chaud ou au froid Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel Rémunération : 12,00€ à...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Pont-l'Abbé-d'Arnoult, France Adéquat Interim & Recrutement Temps plein

    Le job Adéquat Notre agence Adéquat de Rochefort recrute des nouveaux talents pour un poste de Commis de Cuisine en Restauration Collective (F/H). Missions : - Réalisation des entrées / desserts - Service - Plonge - Nettoyage de la cuisine et de la salle Poste à temps partiel. Horaires : 7h-15h. Jours de travail : lundi / mardi / jeudi / vendredi Le...

  • Chef sommelier

    il y a 3 jours

    Pont-Aven, France LE MOULIN DE ROSMADEC Temps plein

    Offre n° 201KMBF Chef sommelier / Cheffe sommelière (H/F) Le Restaurant étoilé Michelin, Le Moulin de Rosmadec à Pont Aven, recherche son (sa) nouveau(nouvelle) sommelier(sommelière). En tant que Sommelier h/f, vous jouerez un rôle clé dans l'enrichissement de l'expérience de nos clients. Vous serez responsable de fournir des conseils éclairés sur...

  • Commis de Cuisine Polyvalent Plonge

    il y a 4 jours

    Le Pont-de-Montvert, France Auberge des Cévennes Temps plein

    L'Auberge des Cévennes au Pont de Montvert renforce son équipe pour la saison d'été et est à la recherche **d’un(e) commis de cuisine polyvalent(e) plonge**(1er juillet au 15 octobre). Située au cœur du parc national des Cévennes, autour des thématiques du voyage et de l'aventure, et étape incontournable du célèbre chemin de randonnée...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Solliès-Pont, France Castel de fies Temps plein

    2 postes à pourvoir (24h ou 35h) Responsabilités: - Participer au contrôle et au stockage marchandises - Eplucher, couper, élaborer préparation de base. - Veiller à l'entretien d cela cuisine et du matériel - Respecter hygiène HACCP Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDD Horaires: - Flextime Rémunération supplémentaire: -...

  • Aide de cuisine/plongeur H/F

    il y a 4 jours

    Pont-de-Buis-lès-Quimerch, Bretagne, France Mairie de Pont-de-Buis lès Quimerc'h Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une commis de cuisine motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe en restauration. En tant que commis de cuisine, vous participerez activement à la préparation des plats, au respect des normes d'hygiène et à la bonne organisation de la cuisine.ResponsabilitésAssister à la préparation des...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Pont-de-Barret, France SARL LA FONTAINE MINERALE Temps plein

    Restaurant gourmand et lieu festif et artistique en Drôme Provençale, La Fontaine Minérale est à la recherche de son/sa sous chef en CDD dès que possible jusqu'à fin septembre. En véritable bras droit du Chef de Cuisine et dans une équipe de 8 personnes (cuisine, salle, événement et direction), vous aurez pour principales missions: - Participer...