Assistant Responsable de Production
il y a 2 semaines
- Assurer la bonne production des plats (dans le respect de la qualité, de la fiche recette, des délais)
- Organiser et optimiser les postes de travail
- Optimiser les coûts afin de réduire les pertes
- Analyser les possibles dysfonctionnements présents en cuisine, et proposer des mesures correctives afin d’y remédier. Gestion des commandes/stocks:
- Gérer l’approvisionnement des matières premières nécessaires afin d’éviter les excédents ou la rupture de stock.
- Gérer le stock des ingrédients (PEPS, DLC, DDM)
- Ranger les commandes
- Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve. Qualité/Hygiène:
- Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaires.
- Lutter contre le gaspillage alimentaire
- Contrôler la qualité de la production des équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine. Management d’équipe:
- Assurer l’équilibre général de travail, la cohésion, la communication et la motivation des équipes
- Identifier les besoins et définir les actions de formation à mettre en place, afin de développer les compétences des équipes en cuisine. Vous avez le profil idéal si:
- Vous avez une expérience d'un 1 à 2 ans minimum en cuisine et en management d’équipe.
- Vous êtes pédagogue et doté d'un très bon relationnel.
- Dynamique, réactif et adaptable, vous faites également preuve de rigueur et d'un très bon sens de l'organisation.
- Enfin, vous avez une connaissance des outils bureautiques. Type d’emploi: Poste en CDI temps complet, du dimanche au jeudi (repos hebdomadaire vendredi et samedi). Basé à VENISSIEUX (69) Rémunération: Salaire 2200 € brut mensuel, à discuter selon profil Avantages Panier repas Pris en charge de 50% des titres de transport Mutuelle Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2 200,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel
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Responsable d’Unité Production
il y a 2 semaines
Vénissieux, France MESSIDOR Temps pleinUne structure d'insertion pour personnes handicapées recherche un Responsable d'Unité de Production des Activités Tertiaires à Vénissieux. Le candidat idéal doit avoir de l'autonomie, un bon sens commercial et des compétences en gestion d'équipe. Ce poste implique d'organiser le travail des activités administratives, d'encadrer des travailleurs...
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Responsable d'Unité de Production des Activités Tertiaires H/F
il y a 2 semaines
Vénissieux, FR Messidor Temps plein 28 000 € - 38 000 €Descriptif du poste Structure hybride, créée en 1975, à mi-chemin entre l’entreprise et le médico-social, Messidor a pour mission de faciliter le rétablissement des personnes en situation de handicap psychique en leur proposant un parcours de transition par le travail, et vers l’emploi en milieu ordinaire. 1. Gestion...
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Responsable d'Unité de Production des Activités Tertiaires H/F
il y a 3 semaines
Vénissieux, FR Messidor Temps pleinDescriptif du poste Structure hybride, créée en 1975, à mi-chemin entre l’entreprise et le médico-social, Messidor a pour mission de faciliter le rétablissement des personnes en situation de handicap psychique en leur proposant un parcours de transition par le travail, et vers l’emploi en milieu ordinaire. 1. Gestion...
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Responsable d'Unité de Production des Activités Tertiaires H/F
il y a 3 semaines
Vénissieux, FR Messidor Temps plein 28 000 € - 38 000 €Descriptif du poste Structure hybride, créée en 1975, à mi-chemin entre l’entreprise et le médico-social, Messidor a pour mission de faciliter le rétablissement des personnes en situation de handicap psychique en leur proposant un parcours de transition par le travail, et vers l’emploi en milieu ordinaire. 1. Gestion...
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Responsable d'Unité de Production des Activités Tertiaires H/F
il y a 2 semaines
Vénissieux, France MESSIDOR Temps pleinResponsable d'Unité de Production des Activités Tertiaires H/F MESSIDOR est une structure de 970 personnes, leader de l’économie sociale et solidaire, pour l’insertion par le travail de personnes handicapées psychiques. En développement constant, dotée d’une ambition nationale, MESSIDOR est un modèle économique hybride, à mi-chemin entre le...
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Assistant(E) Technique Et Qualite
il y a 2 semaines
69200 Vénissieux, France MAVESSE Temps plein_**L'ENTREPRISE**:_ MAVESSE est une TPE spécialisée dans deux domaines principaux: - le négoce d'équipements de pompage grande puissance à destination des sapeurs-pompiers - la maintenance, la réparation et la reconstruction d'engins de lutte contre les incendies - **LE CONTEXTE**:_ L’assistant technique est à la croisée de la conception, de la...
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Educateur de Jeunes Enfants
il y a 1 mois
69200 Vénissieux, France Métropole de Lyon Temps pleinType d'offre: - CDD - Cadre(s) d'emplois: - EDUCATEURS DE JEUNES ENFANTS - Référence: - 2024-12306 - Service: - Délégation solidarités, habitat et éducation, Territoire Les Portes du Sud, Maison de la Métropole de Lyon de Vénissieux Sud, service santé - 28/10/2024 Date de publication : 27/09/2024 La délégation solidarités, habitat et...
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Educateur de Jeunes Enfants
il y a 1 mois
69200 Vénissieux, France Métropole de Lyon Temps pleinType d'offre: - CDD - Cadre(s) d'emplois: - EDUCATEURS DE JEUNES ENFANTS - Référence: - 2024-12306 - Service: - Délégation solidarités, habitat et éducation, Territoire Les Portes du Sud, Maison de la Métropole de Lyon de Vénissieux Sud, service santé - 28/10/2024 La délégation solidarités, habitat et éducation place les usagers au cœur de...
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Assistant Administratif
il y a 1 mois
69200 Vénissieux, France CHARL' ANTOINE LYON Temps pleinLa société Charl' Antoine Lyon, spécialisée dans la livraison du dernier kilomètre de meubles, biens d'équipement et encombrants,, recherche pour son établissement situé à Vénissieux, un(e) assistant(e) administratif(ive). - **Notre groupe**:_ Charl' Antoine Lyon fait partie de SEEGMULLER, groupe familial indépendant de 400 collaborateurs en...
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Responsable D'equipe
il y a 1 semaine
69200 Vénissieux, France recrutoyou Temps pleinrecrutoyou recherche pour l'un de ses clients, un ou une responsable d'équipe technique/maintenance (H/F) à Vénissieux. ENTREPRISE Notre client est acteur national incontournable dans le secteur de la maintenance sur du matériels spécifiques. Il développe des solutions industrielles et d'ingénierie pour ses clients au niveau national et international....
