Chef de Partie

il y a 4 jours

Cassis, France CAFE LIAUTAUD Temps plein

Missions:

- Participer à l'élaboration des plats en respectant les fiches techniques
- Assurer la bonne mise en place de sa partie
- Superviser une équipe de commis de cuisine
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Contribuer à la satisfaction de la clientèle en garantissant la qualité des plats servis
- Proposer des idées de nouvelles recettes et participer à l'élaboration des menus

Compétences attendues:

- Expérience significative en tant que Chef de partie
- Maîtrise des techniques de cuisine et des normes d'hygiène
- Capacité à travailler en équipe et à encadrer du personnel
- Créativité et sens de l'innovation culinaire
- Rigueur et organisation dans son travail
- Capacité à gérer le stress et à travailler dans un environnement dynamique
- Bonne communication et sens du service client
- Adaptabilité et flexibilité face aux variations d'activité
- Connaissance des produits de saison et des tendances culinaires actuelles
- Maîtrise des outils informatiques liés à la cuisine
- Mutuelle
- Environnement de travail

Qui sommes nous ?

Face au port de Cassis, l'établissement le Café Liautaud agrandit son équipe

Rejoignez notre équipe pour une expérience professionnelle enrichissante dans un équipe dynamique

Vous aurez l’opportunité de travailler dans un environnement élégant et stimulant, le tout dans une des destinations les plus recherchées de la Méditerranée.

  • Recherche Chef de Partie

    il y a 7 jours

    Cassis, France Le Bistrot de Nino Temps plein

    Le Bistrot de Nino recherche Un chef de partie service du midi avec 1 jours de repos par semaine et effectuant une coupure par semaine. Un chef de partie service du soir avec 1 jours de repos par semaine et une coupure par semaine. Type d'emploi : CDI Salaire : 2 000,00€ par mois Programmation: - Périodes de travail de 8 heures - Travail en...

  • CHEF/FE DE PARTIE

    il y a 2 semaines

    Cassis, France RAS Intérim Temps plein

    À propos de nous Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit ! Avec nos 190 agences réparties sur tout le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons de donner raison à notre intérim, découvrez l'intérim fait pour vous !RAS...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours

    Cassis, France XTRAS Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie pour un restaurant situé sur Cassis. Vous serez responsable de votre poste de travail et participerez activement à la préparation et à la présentation des plats. Sous la supervision du Chef et du Sous-Chef, vous jouerez un rôle essentiel dans le bon déroulement des services, en veillant à la qualité des...

  • CDD Chef de partie salé

    il y a 1 semaine

    Cassis, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Entreprise Temps plein

    DESCRIPTIF DU POSTEConstruite en 1887 en bord de mer, cette ancienne maison de maître emprunte son nom aux roches calcaires qui bordent le littoral de Cassis à Marseille. Située après le port de plaisance, elle jouit d'un emplacement unique, entre le village et les Calanques, avec une vue imprenable sur la majestueuse falaise du Cap Canaille.Au début...

  • Premier Chef De Partie H/F

    il y a 2 semaines

    Cassis, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sas la Marine Temps plein

    Chef de Partie (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un Chef de Partie talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. Le Chef de Partie sera responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que de la supervision des commis de cuisine. Si vous êtes créatif, organisé et avez une passion pour la gastronomie,...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 1 semaine

    Cassis, France Domino Rh Temps plein

    Domino Staff Marseille recrute pour un établissement d'exception situé à Cassis, un(e) Chef(fe) de Partie passionné(e), créatif(ve) et rigoureux(se), pour intégrer une brigade dynamique au sein d'un restaurant semi gastronomique reconnu pour l'excellence de sa cuisine et son cadre unique en bord de mer. Vos missions principales : Organisation : Gérer...

  • CHEF/FE DE PARTIE H/F

    il y a 1 semaine

    Cassis, France RAS Interim Temps plein

    Offre publiée depuis : Aujourd'hui Ajouter aux favoris Notre entreprise : Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit ! Avec nos agences réparties sur tout le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons de donner raison à notre...

  • Demi Chef de Partie

    il y a 2 jours

    Cassis, France La villa madie Temps plein

    Dans un établissement de prestige 3* avec une partie gastro et une partie brasserie, vous effectuez les opérations de service des plats (dressage des tables, accueil des clients, prise de commandes...) selon la charte qualité de l'établissement et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires 3 jours de repos : lundi - mardi -mercredi sauf...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 3 semaines

    Cassis, France Domino RH Temps plein

    Domino Staff Marseille recrute pour un établissement d'exception situé à Cassis, un(e) Chef(fe) de Partie passionné(e), créatif(ve) et rigoureux(se), pour intégrer une brigade dynamique au sein d'un restaurant semi gastronomique reconnu pour l'excellence de sa cuisine et son cadre unique en bord de mer. Vos missions principales : Organisation : Gérer...

  • CDD Chef de partie

    il y a 3 jours

    Cassis, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Entreprise Temps plein

    DESCRIPTIF DU POSTEConstruite en 1887 en bord de mer, cette ancienne maison de maître emprunte son nom aux roches calcaires qui bordent le littoral de Cassis à Marseille. Située après le port de plaisance, elle jouit d'un emplacement unique, entre le village et les Calanques, avec une vue imprenable sur la majestueuse falaise du Cap Canaille.Au début...