Responsable de Bar

il y a 5 jours

Montpellier, France JOST HOTEL MONTPELLIER Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un responsable ou une responsable de bar passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez en charge de la gestion quotidienne du bar central de l'établissement, en veillant à offrir une expérience client exceptionnelle. Votre rôle sera essentiel pour garantir la qualité du service et l'efficacité des opérations. Durant la période estivale, vous serez en charge également du bar situé sur notre Rooftop au 8ème étage.

**Responsabilités**
- Superviser et coordonner les activités du bar, en assurant un service de qualité
- Gérer et former l'équipe, en veillant à maintenir un bon esprit d'équipe et une motivation constante.
- Réaliser les boissons et superviser la préparation des aliments lorsque nécessaire
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer les stocks, passer les commandes et contrôler les coûts pour optimiser la rentabilité
- Établir des relations avec les clients pour fidéliser la clientèle et recueillir leurs retours
- Assurer une gestion quotidienne de l'entretien du bar.
- Ouverture et Clôture de caisse.
- Travaillé en collaboration étroite avec le responsable restauration et son adjoint. Assurer une gestion globale d'un service en cas de besoin.

**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez:

- Un sens aigu du service client et une capacité à travailler sous pression
- Un leadership naturel qui inspire confiance et motivation chez vos collaborateurs
- Une connaissance des techniques de préparation des aliments et des boissons
- De la rapidité d'exécution sur la réalisation des cocktails lors des gros services.
- Connaissance des techniques de service en salle au plateau, prise de commandes, encaissements,...

Si vous souhaitez relever ce défi au sein d'une équipe dynamique, n'hésitez pas à postuler. Nous serions ravis de vous accueillir parmi nous

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 400,00€ par mois

Horaires:

- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 03/02/2025

  • Responsable Bar

    il y a 5 jours

    Montpellier, France Le Social Bar Temps plein

    **LE CONCEPT**: Le Social Bar est un laboratoire de convivialités et de festivités avec une (bonne) dose de solidarité. Son but ? Casser les barrières entre les gens pour qu’ils se parlent et fassent la fête ensemble ! - Nous inventons et nous expérimentons de nouvelles manières d’accueillir, de briser la glace, de se mélanger et de faire la...

  • Gérant.e de Bar

    il y a 5 jours

    Montpellier, France Le Social Bar Temps plein

    Le Social Bar est un laboratoire de convivialités et de festivités avec une (bonne) dose de solidarité. Son but ? Casser la distance sociale, faire que les gens osent se parler ! - Nous inventons et nous expérimentons de nouvelles manières d’accueillir, de briser la glace, de se mélanger et de faire la fête avec des gens qui ne nous ressemblent pas...

  • Responsable bar H/F

    il y a 4 jours

    Montpellier, Occitanie, France la notte Temps plein

    Description du poste :Nous recherchons un(e) Responsable Bar passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre restaurant festif à Montpellier. Le candidat idéal aura une expérience confirmée dans la gestion de bars animés et une forte orientation client.​Missions principales :Gérer et superviser l'ensemble des opérations du bar,...

  • Responsable Bar et Vie Associative – Événements

    il y a 1 semaine

    Montpellier, France STAND'ART Temps plein

    Une structure culturelle à Montpellier recherche un(e) Responsable de Bar et de vie associative pour superviser l'ouverture des buvettes lors des événements. Vous serez chargé(e) de la gestion des stocks, du personnel et des relations avec les fournisseurs. Une expérience de 1 an dans la gestion de bar et la vie associative est indispensable. Ce poste...

  • Responsable de Bar

    il y a 7 heures

    Montpellier, France Nectar cocktail club Temps plein

    **Rejoignez l’aventure**_**Nectar Cocktail Club**_ **!** Bienvenue au Nectar Cocktail Club, un écrin vibrant niché au cœur de l’Hôtel Belaroïa. Ici, on cultive la convivialité, la bienveillance, l’éco-responsabilité et un esprit avant-gardiste. Nectar, c’est bien plus qu’un bar : c’est **un véritable lieu de vie**, un lieu de...

  • RESPONSABLE BAR ET CHARGÉ·E DE LA VIE ASSOCIATIVE

    il y a 1 semaine

    Montpellier, France Ressource Temps plein

    L’association Stand’Art gère et anime Victoire 2, équipement culturel de Montpellier Méditerranée Métropole dédié aux musiques actuelles amplifiées. Victoire 2 comprend une salle de concert de 660 places debout, 6 studios de répétition avec une cabine d’enregistrement, un bureau et un espace d’accueil, un patio extérieur, un espace...

  • Responsable de Bar et de vie associative Contrat Intermittent

    il y a 1 semaine

    Montpellier, France STAND'ART Temps plein

    Offre n° 198FHVW Responsable de Bar et de vie associative Contrat Intermittent (H/F) En tant que Responsable de Bar et chargé·e de développement de la vie associative sur Victoire 2, vous aurez pour mission la supervision de l’ouverture des buvettes aux publics. Ces buvettes ne sont ouvertes qu’à l’occasion de l’accueil de public lors des...

  • Commis de Bar

    il y a 2 semaines

    Montpellier, France Nectar cocktail club Temps plein

    **Rejoignez l’aventure**_**Nectar Cocktail Club**_ **!** Bienvenue au Nectar Cocktail Club, un écrin vibrant niché au cœur de l’Hôtel Belaroïa. Ici, on cultive la convivialité, la bienveillance, l’éco-responsabilité et un esprit avant-gardiste. Nectar, c’est bien plus qu’un bar : c’est **un véritable lieu de vie**, un lieu de...

  • Responsable Barman

    il y a 5 jours

    Montpellier, France LES MÔMES Temps plein

    **Responsable Barman (H/F) - CDI Excellence. Esprit d’équipe. Sens du détail.** Si vous êtes passionné par cet univers, la création de cocktails et le service, cette opportunité est faite pour vous. Nous recherchons un(e) **Responsable Barman** passionné(e), rigoureux(se) et créatif(ve) pour superviser le bar d’un établissement festif,...

  • Responsable Barman H/F

    il y a 2 jours

    Montpellier, Occitanie, France Les Mômes Temps plein

    Responsable Barman (H/F) – CDI Excellence. Esprit d'équipe. Sens du détail.Si vous êtes passionné par cet univers , la création de cocktails et le service, cette opportunité est faite pour vous.Nous recherchons un(e) Responsable Barman passionné(e), rigoureux(se) et créatif(ve) pour superviser le bar d'un établissement festif, élégant et...