Maître D'hôtel Responsable

il y a 1 jour

AixenProvence, France brasserie la rotonde Temps plein

**About us**

brasserie la rotonde is a small business in 13100 Aix-en-Provence. We are professional, customer-centric and demanding.

Our work environment includes:

- Food provided
- Safe work environment
- Lively atmosphere

La Brasserie La Rotonde à Aix en Provence, recherche pour renforcer son équipe un(e) Maître d’hôtel.

Pourquoi nous rejoindre ?

Nous rejoindre c'est se sentir épanoui grâce à une bonne ambiance de travail. Nos équipes managériales vous feront confiance pour vous permettre d'avancer sereinement dans votre parcours professionnel et lui donner l'orientation souhaitée.

Votre ambition et votre audace seront des atouts pour développer des compétences et évoluer. A ce poste, vous aurez pour missions de:

- Contrôler le travail de mise en place qui doit être effectué par les chefs de rang, barmans et commis de salles placés sous votre responsabilité,
- Commercialiser et inciter les chefs de rang à vendre les produits leaders de l'établissement, - Animer les équipes pendant le service et vérifier la tenue des rangs,
- Vérifier le bon déroulement du service,
- Assurer et suivre la qualité totale de l'indice de satisfaction de la clientèle,
- Effectuer le contrôle des caisses de ses chefs de rang,
- Former les chefs de rang/commis de salle et participer à l'animation du briefing,
- Se soucier en permanence de qualité, de l'hygiène et de la sécurité,
- Vérifier que les collaborateurs connaissent l'ensemble des produits.

Notre futur manager H/F:
Vos avantages:
Contrat en CDI cadre

Rémunération entre 2800€ et 3100€ Net

Horaire en continu

Deux jours de repos consécutifs

Possibilité de logement pendant la période d’essai.

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre

Salaire : 2 800,00€ à 3 100,00€ par mois

Avantages:

- Participation au transport

Programmation:

- Périodes de travail de 8 heures

Types de primes et de gratifications:

- Primes

Lieu du poste : En présentiel

  • Maître D'hôtel Responsable

    il y a 3 jours

    Aix-en-Provence, France Mas d'entremont Temps plein

    Situé proche d’Aix-en-Provence, Le mas d'entremont est un établissement alliant charme et luxe dans un environnement verdoyant. Il propose un service personnalisé et chaleureux à une clientèle loisirs mais aussi affaires. Nous recherchons: Poste Un Maître d’Hôtel (H/F) en CDI Vous serez responsable du restaurant gastronomique, des salles de...

  • Maître D'hôtel

    il y a 3 jours

    Aix-en-Provence, France Château de la Gaude Temps plein

    **Le Château de la Gaude** recherche de **nouveaux talents** pour rejoindre ses équipes. Notre Château, en plus de notre Hôtel 5 - **Relais & Châteaux**, propose **3 restaurants**à notre clientèle: **'Le Art'** restaurant **gastronomique** **1*Michelin**, promet une escapade unique autour de l'art, du vin et de la haute-gastronomie. Un lieu hors du...

  • Assistant(E) Maître D'hôtel

    il y a 2 semaines

    Aix-en-Provence, France Château de la Gaude Temps plein

    **Le Château de la Gaude** recherche de **nouveaux talents** pour rejoindre ses équipes. Notre Château, en plus de notre Hôtel 5 *, propose **3 restaurants**à notre clientèle: **'Le Art'** restaurant **gastronomique** **1*Michelin**, promet une escapade unique autour de l'art, du vin et de la haute-gastronomie. Un lieu hors du temps au cœur des...

  • Assistant(E) Maître D'hôtel

    il y a 6 jours

    Aix-en-Provence, France Château de la Gaude Temps plein

    **Le Château de la Gaude** recherche de **nouveaux talents** pour rejoindre ses équipes. Notre Château, en plus de notre Hôtel 5 *, propose **4 restaurants **à notre clientèle: **'Le Art'** restaurant **gastronomique** **1*Michelin**, promet une escapade unique autour de l'art, du vin et de la haute-gastronomie. Un lieu hors du temps au cœur des...

  • Maître d'Hôtel Junior

    il y a 1 jour

    Ferrières-en-Brie, Île-de-France My Paysages Temps plein

    Le domaine du Château de Ferrières, haut lieu de l'Excellence à la Française, recherche un(e) Maître d'Hôtel Junior afin de compléter l'équipe de son restaurant Bistronomique LE CHAI.Vos missions principales :Préparation et propreté : Assurer la mise en place, le rangement et le nettoyage de l'office, du matériel et du restaurant.Coordination et...

  • Assistant(E) Maître D'hôtel

    il y a 2 semaines

    Aix-en-Provence, France Château de la Gaude Temps plein

    **Le Château de la Gaude** recherche de **nouveaux talents** pour rejoindre ses équipes. Notre Château, en plus de notre Hôtel 5 *, propose **4 restaurants **à notre clientèle: **'Le Art'** restaurant **gastronomique** **1*Michelin**, promet une escapade unique autour de l'art, du vin et de la haute-gastronomie. Un lieu hors du temps au cœur des...

  • Assist. Maitre D'hotel Cat A2

    il y a 2 semaines

    Aix-en-Provence, France Groupe Partouche Temps plein

    **Poste Assistant Maitre d'hôtel Banquet** Hôtel Aquabella & Spa à Aix en Provence recrute pour son service Séminaire & Banquet un assistant Maître d'hôtel (H) (F). Nous recherchons une personne dynamique, organisée et ayant le sens du relationnel afin de gérer en équipe le service séminaire et banquet de notre établissement. Gestion d' une...

  • Assistant Maitre D'hôtel

    il y a 2 semaines

    Aix-en-Provence, France Villa Gallici Temps plein

    **La Villa Gallici 5** est un hôtel-restaurant faisant partie de la collection Relais & Châteaux, composé de 23 chambres en plein cœur d’Aix en Provence. Plongez dans un lieu intimiste et romantique où réside un subtil mélange entre l'art de vivre provençal et la Dolce Vita italienne. L'âme de notre Maison provençale datant du XVIIIᵉ siècle,...

  • Maître D'hôtel Responsable

    il y a 3 jours

    Aix-en-Provence, France NOVOTEL AIX EN PROVENCE BEAUMANOIR Temps plein

    Nous recherchons un(e) Maître D'hôtel (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que tel, vous serez responsable et êtes en charge de l'organisation et de la qualité des prestations vendues aux clients. Responsabilités: - Recpecter les normes d'hygiène et de sécurité - Assurer un service client de qualité en répondant aux besoins des clients -...

  • Assistant Maître D'hôtel

    il y a 4 jours

    Aix-en-Provence, France Restaurant L'Orangerie Temps plein

    L'Hôtel Aquabella & Spa à Aix en Provence recrute pour le service du Matin, un assistant maître d'hôtel. Dans le but de gérer l'équipe du petit déjeuner et d'assister le Maître d'hôtel lors du service du midi nous recherchons une personne dynamique, organisée et ayant le sens du relationnel. Mise en place et réapprovisionnement d'un...