Maître D'hôtel Banquets

il y a 3 jours

Paris, France PULLMAN Temps plein

**Company Description**
Au pied de la tour Eiffel et à deux pas des plus grands monuments parisiens, votre hôtel Premium 4* est bien plus qu’une carte postale, **IT’S THE PLACE TO WORK HARD & PLAY HARD **

Ses 430 chambres invitent les clients à la détente. Depuis son ouverture à la fin des années 60, le **Pullman Paris Tour Eiffel**incarne une métropole qui aime se réinventer.

Mais notre hôtel c’est aussi:

- Accueillir un grand nombre d’évènements aussi bien sportifs, business ou privés
- Etre en contact avec des personnalités et des stars internationales
- S’épanouir au sein d’une équipe soudée et dynamique

Si vous êtes fan de sport, jackepot Vous aurez sûrement l'occasion de rencontrer vos idoles.

Ce poste de Superviseur F&B Banquets est un poste de terrain qui implique le management d’une équipe de 4 à 15 collaborateurs en fonction de l’activité. Encadré par le Banquet Manager et le Responsable de la Restauration, les journées sont rythmées en fonction de la nature de nos évènements de 10 à 250 clients: mariages, conférences, cocktails et autres. L’offre variée de nos prestations vous permettra de devenir un Leader des Banquets.

**Techniques métier et Relation client**:

- Organise le travail de l'équipe en intégrant dans leur cahier des charges le principe de multi-compétences.
- S'assure de la bonne transmission des informations à son équipe (briefing, débriefing conjointement avec la cuisine...)
- Veille à la qualité de la mise en place du point de vente
- Prend les commandes et participe activement aux services
- Veille à la bonne utilisation du matériel d'exploitation
- Tient compte de l'activité globale pour gérer l'affluence, le placement des clients et les réservations
- Contrôle la qualité, la rapidité du service en salle
- Entretient d’excellentes relations transversales avec les autres départements de l’hôtel
- Maîtrise des techniques de service selon les standards de la marque

**Management des équipes et implication transverse**:

- Fait évoluer ses méthodes de travail en cohérence avec la philosophie de la marque.
- Respecte la législation du travail notamment dans l'élaboration du planning
- Intègre, forme et encadre ses équipes
- S'assure de la bonne présentation de ses équipes
- Assure la bonne coordination entre les différents services (salles, cuisines, bars, lobby...)
- Animation de briefings et debriefings quotidiens
- Management interculturel
- Capacité à former les équipes tout en allant à l’essentiel

**Qualifications**
Maîtrise de l’environnement opérationnel
- Stimulé par la notion de volume et de challenge
- Emballé à l’idée que demain ne ressemblera pas à aujourd’hui
- Esprit d’équipe et Leadership
- Adaptabilité et réactivité
- Connaissance des standards

**Additional Information**
- Salaire : Selon expérience
- Indemnités nourritures
- 13ème mois
- Mutuelle prise en charge 100% par l'employeur
- Remboursement transport à hauteur de 75%
- Forfait mobilité durable pour ceux qui utilisent un vélo, vélo électrique, trottinette électrique,...
- Prime de Participation et d'Intéressement

  • Maitre D'hôtel Banquet

    il y a 1 semaine

    Paris 11e, France Hôtel Les Jardins du Marais Temps plein

    **DESCRIPTIF DE L'OFFRE** L' **Hôtel Les Jardins du Marais, 4*, situé dans le 11ème arrondissement à Paris,** **263 chambres, 1500m² d'espaces séminaires, **recherche un(e) Maître d'hôtel et banquets H/F dans le cadre d'un CDI à temps plein. **Vos missions**: Les principales missions proposées sont les suivantes: En qualité de Maître d'Hôtel...

  • Maitre D'hôtel Banquet

    il y a 1 semaine

    Paris, France Hôtel Les Jardins du Marais Temps plein

    **DESCRIPTIF DE L'OFFRE** L' Hôtel Les Jardins du Marais est un hôtel 4* lifestyle situé au coeur du Marais, quartier historique et tendance de la capitale, proche de la Place des Vosges et de l'Opéra Bastille. Il propose 263 élégantes chambres et suites s'ouvrant sur un vaste jardin privé. Un véritable village de charme et de caractère en plein...

  • Maitre D'hôtel Banquet

    il y a 3 jours

    Paris 11e, France Hôtel Les Jardins du Marais Temps plein

    **Description de l'Hôtel** L'Hôtel Les Jardins du Marais, un établissement 4 étoiles situé dans le 11ème arrondissement de Paris, propose 263 chambres et 1500 m² d'espaces dédiés aux séminaires. Dans le cadre de son expansion, l'hôtel recrute un(e) Maître d'hôtel banquet pour rejoindre son équipe. **Missions principales**: - **Supervision...

  • Maitre D'hôtel Banquet

    il y a 5 jours

    Paris 11e, France Hôtel Les Jardins du Marais Temps plein

    **DESCRIPTIF DE L'OFFRE** **L' Hôtel Les Jardins du Marais, 4*, situé dans le 11ème arrondissement à Paris, 263 chambres, 1500m² d'espaces séminaires, **recherche un(e) Maître d'hôtel banquet H/F dans le cadre d'un CDI à temps plein. **Vos missions**: Les principales missions proposées sont les suivantes: - Être garant du bon déroulement des...

  • Maître D'hôtel Banquet

    il y a 1 semaine

    Paris 11e, France Keolia IT Temps plein

    Nous recherchons pour notre client (Palace de renommé), un Maitre d'hôtel banquet H/F, afin d'effectuer les missions suivantes: - Être garant du bon déroulement des différents événements - S’assurer du bon dérouler des pauses, des déjeuners et des dîners - Participer au service - Coordonner et encadrer les équipes - Garantir la satisfaction du...

  • Banquet Maitre d’Hôtel — Lead Events

    il y a 12 heures

    Paris, France Pullman Hotels & Resorts Temps plein

    Un hôtel de la chaîne Accor à Paris recherche un gestionnaire de banquet pour orchestrer le service et assurer la coordination des événements. Le candidat idéal doit avoir au moins 2 ans d'expérience en restauration et en management d'équipe, parler anglais couramment et être organisé. Le poste est en CDI avec 39 heures par semaine, rémunération...

  • Maitre D'hôtel Conférences Et Banquets H.f

    il y a 2 semaines

    Paris, France Synodevina Temps plein

    Synodevina, cabinet de conseil en ressources humaines et professionnel de l'accompagnement recherche un **Maitre d'hôtel Conférences et Banquets H.F **à Paris. **Vos missions**: - Assurer une excellente gestion opérationnelle des événements spéciaux en veillant à ce que tous les détails soient pris en compte pour garantir la satisfaction des...

  • Maître D'hôtel Banquets

    il y a 1 semaine

    Paris, France Marriott International, Inc Temps plein

    **Additional Information** **Job Number**25149292 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**Paris Marriott Rive Gauche Hotel & Conference Center, 17 Boulevard Saint Jacques, Paris, Paris, France, 75014 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Non-Management **PRESENTATION** Le Paris Marriott Rive Gauche Hotel &...

  • MAITRE D’HOTEL BANQUET H/F

    il y a 7 heures

    Paris, France Pullman Hotels & Resorts Temps plein

    1 day ago Be among the first 25 applicants Description de l'entreprise Rejoignez un hôtel membre du réseau Accor, dont le groupe réunit plus de 45 marques, 5 500 hôtels, 10 000 restaurants et destinations lifestyle. Ici, nous croyons en vous et en ce que vous apportez. Les opportunités de développement et d'évolution sont nombreuses. Chaque geste,...

  • maitre d'hotel banquet h/f

    il y a 24 heures

    Paris, Île-de-France Pullman Hotels & Resorts Temps plein

    de l'entrepriseRejoignez un hôtel membre du réseau Accor, dont le groupe réunit plus de 45 marques, 5 500 hôtels, restaurants et destinations lifestyle. Ici, nous croyons en vous et en ce que vous apportez. Les opportunités de développement et d'évolution sont nombreuses. Chaque geste, chaque sourire, chaque action, contribuent à créer un impact...