Responsable Adjoint Restauration Rapide

il y a 14 heures


Talence, France O'tacos Temps plein

Pour notre Franchise **O'TACOS** situé à Talence, nous recrutons un **RESPONSABLE ADJOINT DE RESTAURANT H/F**

Tu auras pour mission de diriger et coordonner ton équipe, pour assurer à la fois une satisfaction client optimale et un chiffre d’affaires conforme aux objectifs à atteindre.

Tes activités s’organiseront autour de 3 pôles:
**Organisation du restaurant**:

- Gestion quotidienne des stocks et approvisionnement
- Application et garantie des normes HACCP
- Gestion quotidienne des fonds de caisse
- Remplissage des tableaux de bord et clôture administrative journalière

**Management**:

- Organisation des services, planning et briefing de l’équipe
- Supervision de l’activité, de l’entretien et de la maintenance, ainsi que de l’évolution des équipiers
- Formation des nouveaux collaborateurs
- Représentation de la marque et de la culture d’entreprise, interface entre les collaborateurs et la direction

**Commercial**:

- Application de la politique commerciale de l’enseigne O’Tacos
- Veille à la satisfaction des clients
- Suivi du CA quotidien et de l’atteinte des objectifs commerciaux
- Veille concurrentielle locale

Pour prétendre à ce poste, il te faudra impérativement une **expérience en management dans la restauration.**

Cela implique donc des compétences en gestion commerciale et en relation clientèle, mais aussi en management d’équipe et en administration du personnel ; sans oublier la connaissance des normes d’hygiène et de sécurité.

Côté qualités, ce poste nécessite leadership, diplomatie, communication, bon relationnel, pédagogie, rigueur, organisation, sang-froid, autonomie, et bien sûr goût pour les chiffres et les résultats.

**Si tu te reconnais, alors postule, la #TeamOTacos n’attend peut-être plus que toi **

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre

Rémunération : 24 000,00€ à 30 000,00€ par an

Avantages:

- Flextime

Horaires:

- Disponible le week-end
- Du lundi au vendredi
- Heures supplémentaires
- Travail de nuit
- Travail en journée
- Travail en soirée

Rémunération supplémentaire:

- Primes

Lieu du poste : En présentiel



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    il y a 2 semaines


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