Responsable de Conditionnement en Restauration

il y a 4 jours


Angers, France Angers Loire Restauration Temps plein

Angers Loire Restauration, plus connu sous la marque Papillote et Compagnie, assure la restauration scolaire des 13 500 enfants accueillis dans les écoles, les crèches et les accueils de loisirs d’Angers et de 18 autres communes de l’agglomération angevine.

Engagés dans une démarche de transition écologique, nous conditionnons désormais tous nos repas dans des contenants durables en inox.

Sous la supervision du responsable de production, vous assurerez les missions suivantes:

- Participe et organise le suivi des plannings de conditionnement en bacs inox
- Organise le refroidissement des tunnels en lien avec l’adjoint de secteur
- Valide les plannings de nettoyage et veille au respect des règles d’hygiène
- Renseigne les tableaux de bord avec les indicateurs journaliers
- Management de l’équipe : 6 à 8 personnes
- Réalise et valide le planning de production de son secteur
- Organise et supervise le secteur préparation de commandes
- Participe aux réunions avec l’équipe d’encadrants

Vous serez amené à collaborer avec les autres secteurs de la production en fonction des nécessités de la journée,

Profil recherché:

- Bac professionnel avec une expérience de 3 à 5 ans sur des fonctions similaires dans l’agroalimentaire ou en restauration collective
- Expérience en management d'équipe
- SAVOIR FAIRE :_
- Planification de la production
- Maîtrise des règles d’hygiène (HACCP)
- Maîtrise de l’informatique
- SAVOIR ETRE :_
- Capacité d’organisation
- Savoir faire preuve de pédagogie
- Capacité à travailler en équipe
- Bonne résistance aux différentes ambiances thermiques
- Bonne résistance physique
- Réactivité

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 1 800,00€ par mois

Avantages:

- Participation au transport
- Restaurant d'entreprise

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Repos le week-end
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois

Lieu du poste : Un seul lieu de travail



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  • Responsable de Production

    il y a 1 semaine


    Angers, France FARMEA Temps plein

    **Présentation de l'entreprise** Filiale du Groupe FAREVA, la société FARMEA (350 salariés) est spécialisée dans la fabrication de produits pharmaceutiques : Formes sèches, liquides, pâteuses. Exerçant dans le domaine de la sous-traitance, notre société, est localisée à Angers (49), ville reconnue pour son dynamisme et sa qualité de vie. Nous...

  • Preparateur de Commandes

    il y a 1 semaine


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  • Preparateur de Commandes

    il y a 10 heures


    Angers, France Angers Loire Restauration Temps plein

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  • Preparateur de Commandes

    il y a 2 semaines


    Angers, France Angers Loire Restauration Temps plein

    Angers Loire Restauration, plus connu sous la marque Papillote et Compagnie, assure la restauration scolaire des 14 500 enfants accueillis dans les écoles, les crèches et les accueils de loisirs d’Angers et de 20 autres communes de l’agglomération angevine. Papillote et Compagnie, reconnue pour ses repas sains, équilibrés et conviviaux, recherche...

  • Responsable Logistique

    il y a 6 jours


    Angers, France Angers Loire Restauration Temps plein

    Papillote et Compagnie est une entreprise publique du territoire angevin qui gère la restauration collective auprès des enfants dans 20 communes. Depuis 2022, la nouvelle cuisine centrale à un faible impact environnemental et est leader sur la suppression des plastiques en restauration. Afin de consolider son organisation, Papillote et Compagnie recrute...


  • Angers, France Synergie Temps plein

    **A propos de notre client**: L'agence Synergie d'Angers recherche pour son client spécialisé dans la fabrication de soins et produits cosmétiques, un conducteur de ligne (H/F) **Descriptif du poste**: Rattaché(e) hiérarchiquement aux Chefs d’équipe du service Conditionnement, votre rôle est d’animer la ligne de production sur laquelle vous êtes...

  • Chauffeur Livreur

    il y a 1 semaine


    Angers, France DS RESTAURATION Temps plein

    **À propos de nous**: Le groupe DS Restauration (1000 salariés) est un distributeur de produits alimentaires frais et surgelés à destination exclusive de la Restauration Hors Foyer. Nous sommes implantés en France sur une quarantaine de départements via nos 5 dépôts : en Vendée, dans le Loiret, en Bretagne, en Rhône-Alpes et en Région...


  • Angers, France MISTER DÖNER Temps plein

    **MISTER DÖNER** **Nouveau concept du Groupe La Boucherie** Mister Döner c’est tout d’abord un concept unique où les codes des restaurants orientaux classiques et des fast-foods sont cassés ! C’est aussi des restaurants avec une cuisine riche en saveurs et en diversité avec des produits de qualités, servis où tu veux comme tu veux ! **Nous...


  • Angers, France Big Fernand Angers Temps plein

    Nous recherchons un Employé de Restauration (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant qu'Employé de Restauration, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et de contribuer à l'expérience culinaire globale de nos clients. Aperçu du poste: - Poste : Employé de Restauration (H/F) - Type d'emploi : Temps plein - Lieu :...