Emplois actuels liés à Commis Pâtisserie - TrouvillesurMer - GROUPE BOURDONCLE TROUVILLE

  • Commis H/F sucré

    il y a 2 semaines

    Trouville-sur-Mer, Normandie, France sas glaces martine lambert Temps plein

    Nous recherchons un(e) commis sucré/salé pour notre nouvelle boutique Martine Lambert (Glacerie, Pâtisserie, Café) à partir de mars 2026.Poste basé à Trouville sur Mer.Le poste : Vous aimez toucher à tout ? Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine passionné(e) pour renforcer notre équipe. Votre particularité ? Vous naviguerez entre le salé (notre...

  • Commis Pâtisserie

    il y a 2 jours

    Mer, France Centaurus Temps plein

    Description du poste **Intitulé du poste** Commis Pâtisserie (H/F) - CDI **Contrat** CDI **Description de la mission** Embarquez pour une croisière immobile à bord du restaurant gastronomique Le 180° ! Un trait d’union entre Terre et Océan : Franck Moisan, Chef cuisinier du restaurant gastronomique - Le 180°, offre une cuisine gourmande et pleine...

  • Commis Pâtisserie

    il y a 2 jours

    Mer, France Centaurus Temps plein

    Description du poste **Intitulé du poste** Commis Pâtisserie (H/F) - CDD Saisonnier **Contrat** CDD **Description de la mission** Embarquez pour une croisière immobile à bord du restaurant gastronomique Le 180° ! Un trait d’union entre Terre et Océan : Franck Moisan, Chef cuisinier du restaurant gastronomique - Le 180°, offre une cuisine gourmande...

  • Commis Pâtisserie

    il y a 2 jours

    Saint-Cyr-sur-Mer, France LE FREGATE PROVENCE Temps plein

    Offre d’emploi - Commis Pâtissier (H/F) - Contrat Saisonnier _Hôtel Le Frégate Provence - Saint-Cyr-sur-Mer (83)_ L’Hôtel Le Frégate Provence, établissement 4 étoiles niché au cœur des vignes et surplombant la Méditerranée, recherche son/sa futur(e) **Commis Pâtissier** pour renforcer son équipe en haute saison. Contrat: - **Type** :...

  • Commis en Pâtisserie

    il y a 2 semaines

    La Chapelle-sur-Erdre, France WESTOTEL Nantes-Atlantique Temps plein

    Créé en 1995, WESTOTEL Nantes-Atlantique est un complexe hôtelier 4 étoiles, composé de 300 chambres et suites. Il intègre un centre de séminaire et de congrès de 4500 m² avec salles de réunions, d'expositions, amphithéâtres et restaurants pour organiser des événements sur-mesure à destination des professionnels et des...

  • Commis Pâtisserie

    il y a 1 semaine

    Théoule-sur-Mer, France Château de Théoule Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un pâtissier ou une pâtissière talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la création et de la préparation de délicieuses pâtisseries qui raviront nos clients. Si vous aimez travailler dans un environnement stimulant et que vous avez le sens du détail, ce...

  • Alternant Commis de Pâtisserie

    il y a 16 heures

    Neuilly-sur-Seine, France Nouvelle Garde Temps plein

    **_À propos de nous_** Nouvelle Garde, c’est l’amour du produit et le partage d’un moment de plaisir. Une cuisine française simple mais pleine de panache et de joie de vivre, une cuisine qui se moque des conventions et des tendances. Notre but : être les gardiens de la cuisine française traditionnelle - du direct producteur travaillé maison par...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Cagnes-sur-Mer, France Restaurant Vivo Temps plein

    Nous recherchons un commis de cuisine afin de compléter notre équipe pour la saison Le poste implique le travail en équipe et la mise en œuvre parfaite des directives. Venez apprendre au sein d'une équipe jeune, dynamique et soudée. Vous participerez à la mise en place de toute la cuisine (froid, chaud et pâtisserie). Vous serez aussi force de...

  • Demi Chef de Partie

    il y a 6 jours

    Trouville-sur-Mer, France Groupe Bourdoncle Temps plein

    Fondé il y a plus de 25 ans, le Groupe Bourdoncle est aujourd’hui une référence incontournable dans le paysage des brasseries et restaurants traditionnels en France. Avec plus de 30 établissements répartis entre la Normandie, Paris, Saint-Tropez, Cannes, Megève et Arcachon, nous créons des lieux de vie emblématiques qui incarnent à la fois...

  • Demi Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Trouville-sur-Mer, France Groupe Bourdoncle Temps plein

    Fondé il y a plus de 25 ans, le Groupe Bourdoncle est aujourd’hui une référence incontournable dans le paysage des brasseries et restaurants traditionnels en France. Avec plus de 30 établissements répartis entre la Normandie, Paris, Saint-Tropez, Cannes, Megève et Arcachon, nous créons des lieux de vie emblématiques qui incarnent à la fois...

Commis Pâtisserie

il y a 2 semaines

TrouvillesurMer, France GROUPE BOURDONCLE TROUVILLE Temps plein

Le **GROUPE BOURDONCLE**, acteur majeur de l’univers de la Brasserie haut de gamme, cherche à renforcer ses équipes et recherche un/une:
**COMMIS PATISSERIE F/H en CDI Temps Plein**

**LE CENTRAL**

**TROUVILLE**

Notre établissement le Central fait partie des institutions Trouvillaise avec sa vue sur le marché aux poissons, emblématique de Trouville, c’est un bout de la côte Fleurie qui s’invite à la table de nos clients. Côté mer avec nos plateaux fruits de mer et côté terre avec tous les grands classiques de la cuisine de brasserie, il y en a pour tous les goûts En plein cœur des rues commerçantes, au détour d’une balade ou après une séance de shopping, c’est tout Trouville qui se rendez-vous au Central

**Vous aurez pour principales missions de**:

- Gérer la production pâtisserie de votre partie
- Répartir les tâches entre les membres de votre partie
- Réaliser les préparations préliminaires
- Réaliser les recettes en respectant les fiches techniques
- Vérifier les desserts de votre partie
- Respecter et faire respecter les normes HACCP

**Votre profil**:

- Vous avez à cœur de transmettre vos compétences à votre équipe
- Vous possédez 1 à 3 ans d’expérience minimum sur un poste de Chef de Partie
- Vous possédez un très bon niveau technique, vous êtes idéalement passé par le milieu de la gastronomie et savez gérer un volume important de couverts
- Vous avez un bon bagage technique et saurez être une aide précieuse pour le Chef Pâtissier

Au-delà de compétences, nous recherchons surtout une personnalité qui matche avec nos valeurs et qui fera toute la différence face à nos clients

**Informations complémentaires**:

- CDI, 39 heures par semaine
- 2 jours consécutifs de repos
- Travail en continu
- Travail de production le matin
- **Rémunération : 1700 € à 2200 € net par mois, selon profil et expérience**

**Qui sommes-nous ?**

Avec plus d’une trentaine d’établissements et plus de 1000 collaborateurs, le Groupe est présent sur des lieux emblématiques tels que Paris, Saint-Tropez, Deauville, Cannes, Arcachon, Megève

Le **succès** se joue au niveau des **brasseries** et au travers de la **satisfaction** d’une **clientèle** exigeante qui nécessite une qualité de service irréprochable.

Fort d’une expérience de plus de 25 ans dans la restauration, la stratégie du groupe est fondée sur la volonté de satisfaire au mieux les attentes de ses clients comme celles de ses collaborateurs.

Rejoindre la **Team Bourdoncle**, c’est partager la passion de notre métier, vivre ensemble l’adrénaline de chaque service et être accompagné et formé tout au long de son parcours professionnel au sein du Groupe.

Le Groupe est dans une dynamique de forte croissance, avec de nombreuses acquisitions en cours et à venir (et donc de possibilités de mobilité et d’évolution...)
- Dans la cadre de notre politique diversité et inclusion, nos salariés sont à l’image des clients que nous servons : tous uniques, tous différents _

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 000,00€ à 2 800,00€ par mois

Avantages:

- Aide au logement

Programmation:

- Tous les week-ends
- Travail en journée
- Travail les jours fériés

Expérience:

- patisserie: 2 ans (Exigé)

Permis/certificat:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel