Alternant Commis de Pâtisserie

il y a 6 heures


NeuillysurSeine, France Nouvelle Garde Temps plein

**_À propos de nous_**

Nouvelle Garde, c’est l’amour du produit et le partage d’un moment de plaisir. Une cuisine française simple mais pleine de panache et de joie de vivre, une cuisine qui se moque des conventions et des tendances. Notre but : être les gardiens de la cuisine française traditionnelle - du direct producteur travaillé maison par une équipe de passionnés et dans des lieux inoubliables.

**_Pourquoi c’est chanmé de travailler pour Nouvelle Garde ?_**
- Des pourboires partagés entre la cuisine et la salle
- Pas de coupure en cuisine Service continu
- Tout est fait maison et quand on dit tout c’est TOUT On reçoit les carcasses de viandes et les poissons entiers et tout est fait sur place à la sauce Nouvelle Garde. On a même notre propre labo de pâtisserie.
- Repas pris en charge à 100% sur ton temps de travail- 50% sur ton addition dans toutes nos brasseries pour te faire plaisir

**_ Descriptif du poste_**
- En tant qu’alternant commis de pâtisserie tu devras :_
- Collaborer avec la cheffe de partie
- Élaborer, en collaboration avec le chef toutes les recettes et les process
- Dresser des desserts à la minute pendant de service
- Participer à l'entretien du poste de travail
- Appliquer les règles d’hygiène

**_Les détails pratiques :_**
- Type de contrat : Alternance 39h/Semaine
- Lieu : Brasserie Charlie - Neuilly-sur-Seine, Brasserie Dubillot - Paris 2ème, Brasserie des Prés - Paris 6ème
- Rémunération : Salaire alternance
- 2 jours off consécutifs
- Prise en charge à 50% des titres transports et de la mutuelle entreprise
- Nouvelle Garde est un employeur garantissant l'égalité des chances et nous considérons la diversité comme une force pour notre entreprise. Nouvelle Garde s’engage à recruter, reconnaître et à promouvoir tous les talents, quels que soient le sexe, l'orientation sexuelle, la religion, le lieu d’origine ou le handicap. Plus les profils sont divers, plus nos équipes seront riches de perpétuer notre mission, Boire et manger à la française._


  • Commis en pâtisserie H/F

    il y a 2 semaines


    Grésy-sur-Aix, Auvergne-Rhône-Alpes, France Château Brachet Temps plein

    Le Château Brachet, établissement cinq étoiles au cadre raffiné et prestigieux, recherche un(e) Commis en Pâtisserie passionné(e) pour rejoindre son équipe gastronomique.Aux côtés de notre Chef Pâtissier, vous participerez à la réalisation de desserts raffinés et créatifs, dans un environnement professionnel exigeant, bienveillant et tourné...

  • Commis Pâtisserie

    il y a 2 jours


    Saint-Cyr-sur-Mer, France LE FREGATE PROVENCE Temps plein

    Offre d’emploi - Commis Pâtissier (H/F) - Contrat Saisonnier _Hôtel Le Frégate Provence - Saint-Cyr-sur-Mer (83)_ L’Hôtel Le Frégate Provence, établissement 4 étoiles niché au cœur des vignes et surplombant la Méditerranée, recherche son/sa futur(e) **Commis Pâtissier** pour renforcer son équipe en haute saison. Contrat: - **Type** :...


  • Neuilly-sur-Seine, France Chez Temps plein

    **Chef(fe) de Partie Pâtisserie (CDD 3 mois, renouvelable 3 mois)** - (Poste basé dans un restaurant italien haut de gamme à l’esprit brasserie familiale)_ **Présentation de l’entreprise et de ses valeurs** Depuis plus d’un demi-siècle, notre brasserie italienne fait voyager les papilles de ses clients, en conjuguant tradition familiale et...

  • Commis en Pâtisserie

    il y a 2 semaines


    La Chapelle-sur-Erdre, France WESTOTEL Nantes-Atlantique Temps plein

    Créé en 1995, WESTOTEL Nantes-Atlantique est un complexe hôtelier 4 étoiles, composé de 300 chambres et suites. Il intègre un centre de séminaire et de congrès de 4500 m² avec salles de réunions, d'expositions, amphithéâtres et restaurants pour organiser des événements sur-mesure à destination des professionnels et des...

  • Commis Pâtisserie

    il y a 1 semaine


    Théoule-sur-Mer, France Château de Théoule Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un pâtissier ou une pâtissière talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la création et de la préparation de délicieuses pâtisseries qui raviront nos clients. Si vous aimez travailler dans un environnement stimulant et que vous avez le sens du détail, ce...

  • Commis Pâtisserie

    il y a 7 jours


    Flins-sur-Seine, France L 'ATELIER DU PAIN Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un pâtissier ou une pâtissière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation de délicieuses pâtisseries, tout en respectant les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Si vous avez une expérience en restauration et...


  • Neuilly-sur-Seine, France Morning Temps plein

    **Descriptif du poste** Au sein de nos différents espaces de travail, nous cherchons à offrir un service supplémentaire à nos coworkers en leur proposant un service de restauration à travers le développement de la cuisine Morning, main dans la main avec le service comptoir. Les comptoirs sont des lieux d’accueil et de vie, accessibles tout au long...

  • Alternant en Pâtisserie

    il y a 2 jours


    Ivry-sur-Seine, France Tranché ! Temps plein

    Sous la responsabilité du Chef de Production et du Chef Pâtissier, vous intégrez la brigade de l'Atelier de Production et aurez pour missions principales: - Participer à la réalisation des pâtisseries, selon la carte établie et les instructions de votre Chef de Partie. - Aider au dressage. - Assurer la propreté de votre poste et matériel de...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Neuilly-sur-Seine, France Nouvelle Garde Temps plein

    **_À propos de nous_** Nouvelle Garde, c’est l’amour du produit et le partage d’un moment de plaisir. Une cuisine française simple mais pleine de panache et de joie de vivre, une cuisine qui se moque des conventions et des tendances. Notre but : être les gardiens de la cuisine française traditionnelle - du direct producteur travaillé maison par...

  • Commis de Cuisine

    il y a 6 heures


    Neuilly-sur-Seine, France Nouvelle Garde Temps plein

    **_À propos de nous_** Nouvelle Garde, c’est l’amour du produit et le partage d’un moment de plaisir. Une cuisine française simple mais pleine de panache et de joie de vivre, une cuisine qui se moque des conventions et des tendances. Notre but : être les gardiens de la cuisine française traditionnelle - du direct producteur travaillé maison par...