Commis de Cuisine

il y a 6 jours

Lyon e, France Hôtel Régent Petite France Temps plein

L'**Hôtel Régent Petite France** recherche **un(e) Commis de cuisine**

Contrat **:CDI à temps complet (39H)**

**Mission**:

- Le commis de cuisine effectue la mise en place nécessaire à la réalisation des plats tout en respectant les fiches techniques. Il/elle participe à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client

**Positionnement**:

- Le commis de cuisine se trouve sous les ordres du chef, second et chef de partie et s’assure de la compréhension des tâches et missions des apprentis et stagiaires.

**Technique métier**:

- Fabrique, dresse les plats conformément aux fiches techniques et en fonction des directives du responsable
- Organise son poste de travail en appliquant les consignes
- Adapte son rythme de travail en fonction de l'affluence, des évènements et des clients
- Effectue le nettoyage et le rangement de son poste de travail en fonction des directives de son responsable
- Evite tout gaspillage de marchandise
- Participe à la réception des marchandises et les range en appliquant les principes de stockage
- Contribue à la bonne gestion du matériel en évitant la casse

**Hygiène et sécurité**:

- Veille à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant, au quotidien, les règles d'hygiène HACCP
- Respecte les consignes d’utilisation et de sécurité du matériel mis à disposition
- Connait et applique les règles de sécurité de l’hôtel et la conduite à tenir en cas d’évacuation incendie

**Compétences requise**:

- Esprit d’équipe
- Rigueur et méthode
- Rapidité et efficacité
- Capacité d’écoute et d’adaptation
- Sens du détail et de la qualité
- Sens de l’observation et de l’organisation
- Communication
- Adaptabilité
- Flexibilité
- Capacité de remise en question

**Contrat / avantages**:

- CDI à temps complet
- Tickets restaurants
- Complémentaire santé
- Accès à des tarifs préférentiels
- Remboursement des abonnements de transport en commun à hauteur de 50 %
- Accès aux aides et services d’Action Logement

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 1 890,02€ à 2 063,38€ par mois

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 1 890,00€ à 2 063,00€ par mois

Programmation:

- Heures supplémentaires

Expérience:

- Commis de cuisine H/F: 1 an (Optionnel)

Disponibilité:

- Travail en journée (Exigé)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

  • Commis de Cuisine

    il y a 6 jours

    Lyon 5e, France Fiston Temps plein

    Le Fiston Restaurant recrute un commis de cuisine à temps plein CDI 2 jours et demis de repos consécutifs Une expérience d'1 an au minimum en cuisine est demandée Maîtrise de la mise en place (découpe, épluchage, normes HACCP) et de l'envoie du poste des entrées (dresser les assiettes, gestion du stress, travail en équipe) Se présenter en...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Lyon 5e, France Bouchon Lyonnais Temps plein

    Bouchon Lyonnais recherche commis de cuisine H/F. Nous sommes Maître restaurateurs, nous ne travaillons que des produits frais. Vous aurez pour taches, la mise en place et le service en cuisine. Vous devrez être motivé, poli, ponctuel, sympa, organisé. Vous rejoindrez une équipe dynamique et investie dans son travail. Expérience minimum 1...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 jours

    Lyon 5e, France Sol cafe Temps plein

    Vous serez accompagné de notre cuisinier. **Vos missions**: - réaliser les préparations de mise en place - Dresser et envoyer les envoyer les entrées, plats et desserts - Veiller à la propreté des locaux de cuisine **Profil recherché**: - Disposer d'expériences au même poste - Être rigoureux/se, propre et avoir une bonne présentation - Être...

  • Plongeur, Commis de Cuisine

    il y a 2 jours

    Lyon 5e, France SAS SYSSY Temps plein

    Recherche une personne sérieuse et dynamique pour seconder le chef de cuisine d'un petit bouchon Lyonnais. cadre familial et convivial. Préparations culinaires, plonge et nettoyage de la cuisine. Flexibilité et adaptabilité pour les horaires de travail selon disponibilités. Salaire évolutif. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération :...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Paris 5e, France Le Marmiton de Lutèce Temps plein

    Nous recherchons un commis de cuisine pour notre restaurant traditionnel français. - Vous assisterez notre chef de cuisine et vous pourrez évoluer à ses côtés jusqu'à devenir éventuellement son second. - Petite structure à taille humaine. (4-5 personnes) - Bonne clientèle. Débit régulier. - Cuisine entièrement refaite à neuve et toute...

  • Commis de Cuisine

    il y a 6 jours

    Paris 5e, France Le Marmiton de Lutèce Temps plein

    Nous recherchons un commis de cuisine pour notre restaurant traditionnel français. - Vous assisterez notre chef de cuisine et vous pourrez évoluer à ses côtés jusqu'à devenir éventuellement son second. - Petite structure à taille humaine. (4-5 personnes) - Bonne clientèle. Débit régulier. - Cuisine entièrement refaite à neuve et toute...

  • Commis de Cuisine

    il y a 6 jours

    Paris 5e, France Le Marmiton de Lutèce Temps plein

    Nous recherchons un commis de cuisine pour notre restaurant traditionnel français. - Vous assisterez notre chef de cuisine et vous pourrez évoluer à ses côtés jusqu'à devenir éventuellement son second. - Petite structure à taille humaine. (4-5 personnes) - Bonne clientèle. Débit régulier. - Cuisine entièrement refaite à neuve et toute...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Lyon 5e, France Food Traboule Temps plein

    Food Traboule (la tour rose) est la naissance d’un nouveau lieu de vie, une aventure humaine et culinaire porté par Tabata et Ludovic Mey qui rassemble la diversité de la gastronomie lyonnaise à la fois pétillante et créative dans un lieu unique entièrement repensé. Au menu ? 10 comptoirs avec une offre variée et différente (comptoir...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Lyon 5e, France Food Traboule Temps plein

    Food Traboule (la tour rose) est la naissance d’un nouveau lieu de vie, une aventure humaine et culinaire porté par Tabata et Ludovic Mey qui rassemble la diversité de la gastronomie lyonnaise à la fois pétillante et créative dans un lieu unique entièrement repensé. Au menu ? 10 comptoirs avec une offre variée et différente (comptoir...

  • Commis de Cuisine

    il y a 6 jours

    Lyon 5e, France Food Traboule Temps plein

    Food Traboule (la tour rose) est la naissance d’un nouveau lieu de vie, une aventure humaine et culinaire porté par Tabata et Ludovic Mey qui rassemble la diversité de la gastronomie lyonnaise à la fois pétillante et créative dans un lieu unique entièrement repensé. Au menu ? 10 comptoirs avec une offre variée et différente (comptoir...