Boulanger (H/F)

il y a 2 semaines

Paris e, France Liberté Temps plein

Liberté est une néo boulangerie artisanale bio ouverte en 2013. Chaque jour, nos produits sont faits 100% maison de façon artisanale à partir de farines françaises, de levain naturel et d'ingrédients biologiques de qualité.

Nous recherchons un/e Boulanger/ère.

Missions:

- Sélectionner et doser les ingrédients pour la réalisation des pâtes à pains
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Effectuer le pétrissage et l'abaisse
- Bouler et effectuer le façonnage des pâtons
- Mettre au four et cuire le pain
- Maîtriser les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- S'assurer en équipe de la bonne tenue du laboratoire (entretien, nettoyage, etc.)
- Participer à la gestion des stocks

Responsabilités:

- Maîtriser les étapes de production en tenant compte des procédés de fabrication
- Entretenir un poste de travail
- Garantir la bonne utilisation et l'entretien des machines
- Garantir le respect de la qualité des produits

Profil recherché:

- CAP ou BEP minimum
- Maîtrise des techniques de panification artisanales
- Bonnes facultés organisationnelles et autonomie
- Très bonnes connaissances des normes d'hygiène et de sécurité - Force d'observation, d'analyse et de proposition
- Goût pour le travail d'équipe et l'entraide
- Sensibilité à la qualité des produits et à la filière biologique
- Passion, créativité et ambition dans un contexte de forte croissance

Contrat CDI - Temps plein

Date de début prévue : immédiate

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : Jusqu'à 2 000,00€ par mois

Avantages:

- Participation au Transport
- Réductions Tarifaires

Programmation:

- Disponible le week-end
- Du Lundi au Vendredi
- Périodes de travail de 8 heures
- Travail de nuit
- Travail en journée
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Prime annuelle

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Boulanger h/f ou similaire: 1 an (Exigé)

Disponibilité:

- Travail de nuit (Exigé)
- Travail en journée (Optionnel)

  • Boulanger (En Contrat D'apprentissage) (F/H)

    il y a 2 semaines

    Lyon 7e, France Bistrot Boulanger Temps plein

    **MISSIONS**: Notre établissement "Le Bistrot Boulanger" basé à proximité de la Halle Tony Garnier, recherche 2 apprentis en Boulangerie pour renforcer son équipe. Rattaché au Chef Boulanger, celui-ci vous apprendra toutes les techniques du métier, à savoir: le façonnage des pains, la cuisson des traditions et grosses pièces, la gestion de...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 1 semaine

    Paris 7e, France BOULANGERIE SECCO Temps plein

    Boulangerie de qualité, recherche boulanger du matin, prise de poste à 4h30. Très bonne connaissance de la tradition et du pain de campagne au levain requise. Repos le dimanche. Télétravail - Non Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 600,00€ à 2 900,00€ par mois Avantages: - Prise en charge du transport...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 1 semaine

    Paris 7e, France Les gourmandises d'Eiffel Temps plein

    La boulangerie les gourmandises d'Eiffel recrute un(e) boulanger(e). Vous êtes exigeant, professionnel, appréciez l’esthétique et le bon goût, aimez relever des défis et êtes surtout un(e) boulanger(e) autonome, ce poste est fait pour vous. Volume horaire : 40h/semaine. Du mardi au Dimanche Poste du matin ( 4h - 11h) Deux jours de repos par...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 6 jours

    Paris 7e, France Les gourmandises d'Eiffel Temps plein

    La boulangerie les gourmandises d'Eiffel recrute un(e) boulanger(e). Vous êtes exigeant, professionnel, appréciez l’esthétique et le bon goût, aimez relever des défis et êtes surtout un(e) boulanger(e) autonome, ce poste est fait pour vous. Volume horaire : 40h/semaine. Du mardi au Dimanche Poste du matin ( 4h - 11h) Deux jours de repos par...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 4 jours

    Paris 7e, France La Boulangerie des Invalides Temps plein

    Repos le dimanche Fournil en boutique et donnant sur rue. CDI Boulangerie/Pâtisserie et Salon de thé dans un cadre ancien et privilégié. Elaboration des pains de tradition française et des spéciaux Façonnage à la main Dynamisme et hygiène Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de 2 500,00€ par mois Formation: - CAP / BEP...

  • Vendeur en Boulangerie

    il y a 6 jours

    Paris 7e, France La Boulangerie des Invalides Temps plein

    Boulangerie/Pâtisserie et Salon de thé dans un cadre ancien et privilégié. Bonne présentation et dynamique. Notions d'anglais. Horaires 42h par semaine, planning variable suivant les semaines, repos le dimanche. Repas fournis. Type d'emploi : CDI Salaire net 1600€ Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 2 051,00€ par mois Avantages: -...

  • Vendeur en Boulangerie

    il y a 3 jours

    Paris 7e, France La Boulangerie des Invalides Temps plein

    Boulangerie/Pâtisserie et Salon de thé dans un cadre ancien et privilégié. Bonne présentation et dynamique. Notions d'anglais. Horaires 42h par semaine, planning variable suivant les semaines, repos le dimanche. Repas fournis. Type d'emploi : CDI Salaire net 1600€ Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 2 051,00€ par mois Avantages: -...

  • Vendeur en Boulangerie

    il y a 1 semaine

    Paris 7e, France Les gourmandises d'Eiffel Temps plein

    La boulangerie Les Gourmandises d'Eiffel recrute! Vous êtes souriant, dynamique, ponctuel(le), et sociable, ce poste est fait pour vous ! Nous avons besoin d'un vendeur ou d'une vendeuse pour rejoindre notre équipe ! En charge de l’accueil en magasin de nos clients, vous aurez pour principale mission de: - Conseiller, servir et encaisser; - Mettre en...

  • Boulanger

    il y a 4 jours

    Lyon 7e, France FH Madeleine Temps plein

    Notre établissement située à Lyon 7, recherche un(e) Boulanger(ère) pour renforcer son équipe. Vos Missions seront les suivantes: - Plaquage et cuisson de la viennoiserie - Pétrir, diviser, façonner - Fabrication & cuisson des pains ainsi que des pains speciaux - Fabrication des pizzas, foccacias, quiches... Profil recherché: Vous êtes autonome,...

  • Vendeur en Boulangerie

    il y a 6 jours

    Paris 7e, France Les gourmandises d'Eiffel Temps plein

    La boulangerie Les Gourmandises d'Eiffel recrute! Vous êtes souriant, dynamique, ponctuel(le), et sociable, ce poste est fait pour vous ! Nous avons besoin d'un vendeur ou d'une vendeuse pour rejoindre notre équipe ! En charge de l’accueil en magasin de nos clients, vous aurez pour principale mission de: - Conseiller, servir et encaisser; - Mettre en...